明らかに食欲をそそらない（いくつかに）緑の中心を持つ七週間から三ヶ月の卵は、中国で珍味であり、500年 食べ物の名前は？ 世紀の卵、それはまた、百年の卵、千年の卵、千年の卵のようなモニカで行くが、千年の卵、そして千年の卵。
繊細さは、強い紅茶、塩、ライム、焼きたての木灰のバットを一晩冷却し、アヒル、ウズラ、または鶏の卵を加えることによって作られます。 卵は7週間から3ヶ月の間、どこでも浸漬されます。
卵の質感は、多くの場合、クリーミーでビロードのようなものとして記述されています。 一部のファンは、外観を過ぎて取得することは、この食べ物を楽しむことを学ぶ上で最も困難な部分であると言います。
世紀の卵は、朝食、スナック、または夕食のために食べられ、しばしばペストリーに焼かれます。 繊細さの支持者の中には、ワインやシャンパンとペアリングする人もいます。 しかし、古い世代や好奇心旺盛な旅行者はそれを好むが、中国の若い世代は、保存され、発酵した料理のための彼らの嫌悪のためにスナックを警戒して
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