レンズ豆と分割エンドウ豆の絵図
レンズ豆は上から左にあります:茶色、黒ベルーガ、フランスの緑、レアードグリーン(サイズが最大)、パルディナ(茶色)と赤
分割されたエンドウ豆は右側にあります:分割されたエンドウ豆は常に緑色または黄色です。p>
レンズ豆とは何ですか?
すべてのレンズ豆は、種レンズculinarisに属しています。 彼らは通常、レンズのような形をした種子を持っています。 種子は、形状が平らまたは丸みを帯びていてもよい。
全体の成熟した乾燥レンズ豆は、緑から茶色、黒、緑の斑点のある青に色が異なります。 レンズ豆全体の色は決して赤ではありません。 彼らは殻を取って分割されたときにのみ赤くなります。 全体のレンズ豆は、分割レンズ豆よりも多くの繊維を持っています。
分割レンズ豆は、品種に応じて、黄色、オレンジ色または赤です。 それは主にカナダで販売されている分割された赤いレンズ豆です。サイズ:一般的にレンズ豆は、分割エンドウ豆よりもサイズが小さいです。
サイズ:一般的にレンズ豆は、分割エンドウ豆よりもサイズが小さいです。 最大のレンズ豆は、直径6-7ミリメートルであり、分割エンドウ豆のサイズに等しいことができる緑のレアードレンズ豆です。 残りのサイズは4mm以下です。 レアードレンズ豆はカナダで開発され、特定の市場のために栽培されています。p>
分割エンドウ豆とは何ですか?一方、分割エンドウ豆は、新鮮な庭のエンドウ豆、Snoエンドウ豆と砂糖スナップエンドウ豆と一緒に、種Pisum sativumに属しています。P>
乾燥した成熟した全体のエンドウ豆は、色が緑色または黄色です。
全体のグリーンピースは、緑のこぼれたエンドウ豆を与えるために脱皮し、分割され、全体の黄色のエンドウ豆は脱皮し、黄色の分割エンドウ豆を与
繊維の大部分は皮膚(種皮)に含まれているため、分割エンドウ豆の繊維は少なくなります。
繊維のほとんどは皮膚(種皮)に含まれています。
レンズ豆とスプリットピーはどのように似ていますか
- レンズ豆とエンドウ豆の両方が同じ家族マメ科(マメ科)に属し、両方のマメ科植物です。
- 彼らは両方とも成熟した乾燥した食用種子のために栽培されているので、両方ともパルスとして知られています。
- レンズ豆とエンドウ豆の両方が、小麦粉に全体、分割または粉砕を販売することができます。
- 全体のレンズ豆または全体のエンドウ豆の色は、常に分割レンズ豆やエンドウ豆の色とは異なり、あなたが市場で入手可能な品種に精通していな
- レンズ豆とエンドウ豆の両方がタンパク質(約25/100g)と炭水化物(約60/100g)が高く、脂肪とコレステロールが含まれていません。 彼らはまた、鉄とカルシウムが豊富です。
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