この自家製の健康的なグラノーラレシピは作るのが簡単で、大きな塊（クラスター）を生成します。 あなたは、この基本的なレシピにお好みのグラノーラの味のいずれかを追加することができます。 p>
あなたはすべてで私のブログをフォローしている場合、あなたはおそらく私はオート麦の大ファンだ知っています。 私はこのサイト上でかなりの数のオート麦のレシピを持っていると私はより多くを追加することになります確信しています。 レシピを含む私のお気に入りのオート麦の一つは、グラノーラです。 少なくとも週に3回、私は新鮮な果実、ナッツ、グラノーラをトッピングヨーグルトのボウルを持っているでしょう。 私は朝食やポストワークアウトスナックのためにそれを愛する。 私はちょうど私のグラノーラを購入するために使用されます。 私はあなたが買うグラノーラの種類に大きな違いがあることがわかりました。 いくつかのグラノーラには、牛乳やヨーグルトに加えても一緒に固執する大きな塊が含まれています。 他の種類は、もしあれば、非常に小さなグラノーラの塊を持っています。 私は本当にそれを気にしません。 私のためにグラノーラの大きな塊をお願いします！私は数ヶ月前にアメリカのテストキッチンのエピソードに出くわしたとき、自宅で大きなチャンクグラノーラを作る方法を説明し、私はそれを試して 私は私の好みに合わせてレシピを微調整しました。 そして、私はそれ以来夢中になってきました。
だから、あなた自身のグラノーラを作ることの利点は何ですか？ まあ、一つのために、それは巨大なコスト削減です。 店で買ったグラノーラの小さな小さな袋は、多くの場合、約around5です。 このレシピは、ほぼ同じ価格のためのグラノーラの約10カップを生成します。 また、あなたが望む正確な味を作るためにそれをカスタマイズすることができます。 これは基本的な大きい固まりのグラノーラの調理法である。 それは、ドライフルーツ、刻んだナッツ、チョコレートの塊、細断されたココナッツなどのように、あなたが望むものは何でも味を追加するように指示します。p>
私は実際に今日二つの異なるグラノーラの味を作りました。 私は乾燥したクランベリーと刻んだピーカンで一つを作り、チョコレートの塊と細断されたココナッツで別のものを作った。 あなたは一つのレシピのうち、二つの異なるグラノーラの味を作りたい場合は、グラノーラの味を追加する前に、二つのボウルに甘いオート麦を分割します。 各ボウルにレシピで呼ばれる調味料の半分の量を追加します(1 1/2カップの代わりに3). その後、同じベーキングシートの上にオート麦の両方のボウルを注ぎ、並んで、いつものように押し下げます。
Basic Large Chunk Granola Recipe
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Ingredients
- 1/2 cup vegetable oil or your preferred cooking oil
- 1/2 cup honey
- 1/3 cup light brown sugar
- 1 tbsp. vanilla extract
- 1/2 tsp. 塩
- 5カップ昔ながらのロールオート
- お好みのグラノーラの味の合計3カップ（刻んだナッツ、ドライフルーツ、細断ココナツ、チョコ h3>
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オーブンを325度F.ラインA（11×17インチ）ベーキングシートに羊皮紙で予熱します。
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大きなボウルに油、蜂蜜、黒糖、バニラ、塩を追加します。 砂糖が溶解し、油がよく組み込まれるまで泡立て器。
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オート麦とあなたの選択したグラノーラの味を追加します。 よくかき混ぜる。
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ベーキングシートの上にオート麦の混合物を注ぎ、偶数層にそれを広げます。 しっかりとベーキングシートにオート麦の混合物をパックします。
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調理を通してパンの半分の方法を回転させ、30分間焼きます。
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グラノーラを室温で一時間冷やします。
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ベーキングシートのグラノーラをすくうために小さなスプーンを使用してください。 大きな塊にグラノーラを破るためにスプーンとあなたの手を使用してください。
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密閉容器またはジップトップバッグに室温で保存します。
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注意事項
Nutrition
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Recipe adapted from Almond Granola with Dried Fruit from America’s Test Kitchen.