Athlyn Greenは彼女の家の台所でおいしい料理を鞭打って楽しんでいます。 彼女は彼女のレシピのための多くの要求を受けており、共有させていただきます。
- サクサクととても魅力的
- レストランスタイルのオニオンリングを自宅で作る
- フライドゴールデンブラウンと食べるための準備ができて
- これらはとても良い味がします。.. 私はもっと欲しい
- なぜあなた自身のオニオンリングを作るのですか?
- 明るいまたは暗い
- ステップ1:あなたの油を予熱
- ステップ2:打者を作る
- 混合成分
- パフ打者を作るためにいくつかの簡単な成分が必要です
- ステップ3:あなたの玉ねぎをスライス
- リングを分離する
- ステップ4:バッターでスライスしたタマネギをコーティング
- パフ打者でオニオンリング
- ステップ5: オニオンリングを調理する
- 鍋を使用する場合
- ぐに引っ掛けて吊り上げ行
- 重要な安全上のご注意をお使いの場合鍋
- すべて完了しました!/div> Athlyn Green Athlyn Green あなたはオニオンリングを調理するために深いフライヤーを使用する必要がありますか?
- 安全上の注意深脂肪フライ鍋を使用している場合
- 高速調理方法
- フライヤーまたは火災?
サクサクととても魅力的
レストランスタイルのオニオンリングを自宅で作る
オニオンリングはレストランのお気に入りですが、自宅で簡単に作ることができ、作るのに時間がかかりません。あなたが必要とするのは、タマネギ、それらを揚げるためのもの、そしてそれが調理して楽しくカリカリのコーティングに変わるように素晴らしくパフ
しかし、いくつかには、パフ打者は謎のビット、シェフによって作られ、唯一のレストランで見つかった素晴らしいコーティングのようです—結局のところ、
まったくない。 意外にも、ねり粉はほとんどの人々が彼らの家の食料貯蔵室で持っている少数の簡単な原料から作ることができる。 作ることは非常に容易で、秒に混合することができます。
それはオニオンリングとパフ打者を自宅で作るためにわずか数分かかりますが、最良の結果を得るために、この記事の調理のヒントに従うこ
始める準備はできていますか?
フライドゴールデンブラウンと食べるための準備ができて
スナックや本物のサービング?
ほとんどの人は、外食時にオニオンリングのプレートを食べるのを楽しんでいる間、決して十分ではないことに同意するでしょう。 私はファミレスで料理人として働いていたし、我々は各プレートに約8-10オニオンリングを置くように言われました。 これはおかずのようなものであり、多くの人が本当のサービングであると考えるものではありません。p>
これらはとても良い味がします。.. 私はもっと欲しい
なぜあなた自身のオニオンリングを作るのですか?
- あなたは外出する必要はありません。
- あなたはお金を使う必要はありません。
- あなたが食料品に不足している場合、これは作るためにいくつかの成分を取る一つのメニュー項目です。
- あなたはレストランで得るよりもオニオンリングの大きなサービングを作ることができます。
明るいまたは暗い
ステップ1:あなたの油を予熱
オニオンリングは、深い鍋や深脂肪フライヤーを使用して作ることができます。
- ストーブの上に鍋を使用している場合は、中火であなたのオイルを加熱します(ダイヤルは約6-8でなければなりません)高熱ではありません。
- 深脂肪フライヤーを使用する場合は、温度に関する指示に従ってください。私はそれが水素化脂肪を使用する上で、液体油を使用するのが最善であることを発見しました。 どうして? ショートニングやラードは、あなたが望んでいない油っぽさに追加されます; 液体油が素晴らしいサクサクの食感に追加されますが。 ショートニングやラードは、フライドポテトを調理するときにうまく動作しますが、バッターでコーティングされたタマネギのリングを調理するときにも同様ではありません。あなたの油が加熱されている間、あなたの打者のための成分を組み合わせます。
ステップ2:打者を作る
あなたの油が加熱されている間、あなたの打者のための成分を組み合わせます。
混合成分
パフ打者を作るためにいくつかの簡単な成分が必要です
ボウルに乾燥成分を組み合わせる:
- 1/2カップ白粉
- 小さじ1。 ベーキングパウダー
- 小さじ1/2。 塩
- パプリカを振る
- 味付け塩を振る、(オプション)
混合する泡立て器。
追加:
- わずかな1/2カップの水
滑らかになるまで泡立て器。注:このバッターを一度か二度作った後、あなたは本当に測定する必要はありません。
注:このバッターを一度か二度作った後、あなたは本当に測定する必 私は少し厚い打者を作る見つける、あなたのオニオンリングに多くの”パフ”を作成します。
ステップ3:あなたの玉ねぎをスライス
中玉ねぎをスライス1/8–1/4″インチの厚さと静かにリングを引き離します。 やや厚いタマネギは壊れる傾向が少なくなります。 それらを分離するときにリングがスナップしないように注意してくださP>
リングを分離する
ステップ4:バッターでスライスしたタマネギをコーティング
バッター混合物にスライスしたタマネギを これは個々にねり粉の混合物に各リングを浸すより大いに速いです。 すべてのオニオンリングが熱い油に各自を入れる前にねり粉と塗られることを確かめなさい。
パフ打者でオニオンリング
バッターでコーティングされたオニオンリング。 バッターがあまりにも鼻水ではないことを確認します。 それは鼻水だ場合、それは同様にあなたのオニオンリングに固執しません。
写真
: 著者
油の温度とテスタオニオンリング
あなたの油をテストするには、一つのコーティングされたオニオンリングにドロップし、それだけで座っているかどうか、それがフライドポテトかどうかを確認するために見てください。 あなたが探しているのは、黄金に変わるオニオンリングです。 油が熱すぎる場合は、オニオンリングがあまりにも迅速に調理し、暗褐色に変わります。 必要に応じて、油温を調整します。 油の温度がちょうどいいとあなたの”テスター”オニオンリングは、それが必要な方法を調理しているとき、あなたは続行する準備ができています。P>
ステップ5: オニオンリングを調理する
脂肪が準備ができたら、穏やかに鍋にオニオンリングを一つずつ落とすか、フライヤーのバスケットに置き、フライヤーに下 リングで下げるとき、熱い脂肪によってはねかけられることを避けるために注意して使用して下さい。
アクションで揚げ
アクションで揚げ
アクションで揚げ
athlyn green
リマインダー
揚げたオニオンリングをパフアップして金色の茶色にしたい。 彼らが煮過ぎると、彼らは苦い味になります。
鍋を使用する場合
- オニオンリングが一緒に固執しないように、油で調理するときに分離されていることを確認してくださ
- それらを裏返しにして、両側で均等に調理します。
- ボウルの上に金属ストレーナーを置き、近くに置きます。
- 油からオニオンリングを持ち上げるためにスロットスプーンを使用しています。 排水するストレーナーにリングを置きます。
ぐに引っ掛けて吊り上げ行
重要な安全上のご注意をお使いの場合鍋
をご利用の場合、深鍋の代わりに深いフライヤーの安全性のヒントします。
- あなたの鍋をいっぱいにしないことを確認してください。 油が加熱され、何かを揚げているときに、それは泡立ち、ストーブの上と熱い要素の上に沸騰し、火をつかまえることができます。 半分の油でいっぱいの鍋には、安全な揚げ物のためにあまりにも多くの油が含まれています。
- ストーブの後ろに鍋を置きます。
- 過熱や火災の危険性を避けるために密接に見てください。 前述のように、高温は必要ありません。
- 何らかの理由で無人のままにしないでください。
- 迅速かつ安全な消火のために、火災の場合には、近くに蓋をしてください。
- 間違った要素が誤ってオンにされ、火災の可能性が発生するのを防ぐために、揚げ物が終わったら要素から鍋を取り外します。
- 任意の表面を保護するために注意を払って、安全な場所に鍋を入れて、よく任意の台所のトラフィックの邪魔になりません。
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Athlyn Green
Athlyn Green
あなたはオニオンリングを調理するために深いフライヤーを使用する必要がありますか?
深いフライヤーを使用することは、食品を揚げるための安全な方法であり、以下を可能にする:
- 簡単な温度制御、脂肪が火につかないようにする。
- あなたはそれらを持ち上げるためにスロット付きのスプーンで熱い脂肪の周りにタマネギのリングを”追いかける”必要はありません。 深いフライ鍋を使用するとき、バスケットで右を調理する。
- あなたはバスケットの中で一度にすべてのあなたのタマネギのリングを持ち上げます。
- 脂肪はフライヤーに排水します。 深脂肪のフライ鍋はバスケットが棚でそして脂肪から坐るように、すべてがフライ鍋に流出し、とどまるように設計されている。
- 脂肪の近くに熱い要素はありません。 フライ鍋は推薦されるように使用されたとき、安全な調理のシナリオを提供する。
- 無人のままにしないでください。 あなたは鍋で行うように、あまりにも、深脂肪のフライヤーで。 あなたが熱い油で調理するたびに、決して、決して、何らかの理由で台所から出て行くことはありません。
安全上の注意深脂肪フライ鍋を使用している場合
カウンターエッジからよく戻って配置し、ユニットがぶつからないことを確認し、コードが服に引っ掛かることができない、またはユニットまたはコードが幼い子供によって引っ張られます。
高速調理方法
あなたが行くように設定されていると、深脂肪フライは、オーブンをオンにする必要があり、それが加熱されている間待つ必要 ほとんどの場合、深脂肪の揚げ物はパンフライよりも速いです。P>
フライヤーまたは火災?
油が過熱した場合、火をつけることができることを覚えておくことが重要です。 決して油を無人のままにし、常に脂肪で調理するときの安全性を確保するための適切な手順を実行します。 鍋を使用していたら、熱くするストーブの要素にまたは要素に近く脂肪質の滴りを確かめないで下さい。