鳥の外で焼いた伝統的な湿ったドレッシング。 私は空洞のない七面鳥の胸を調理しているときにこれを作ります。
昔ながらのパンとセロリのドレッシングや詰め物
スーラウ|おいしい気晴らし
11.3.13
これは、詰め物/ドレッシングのためのレシピの純粋主義者のようなものです。 それはどんなロースト鳥に最適な伴奏であるシンプルで素晴らしい味を持っています。
それはまた、鳥の中でうまく動作しますが、あなたの詰め物が安全であることをtempまで来ることを確認してください-私はそれを彫る前に七面鳥が休んでいるとき、私はそれを彫る前に、私は鳥から詰め物を取り出し、鍋にそれをポップし、それが165-170Fになるまで箔で覆い、焼く。この方法では、安全にそれに走った家禽ジュースを調理することを確認することができますだけでなく、鳥の味の中にすべてのことを持っています!このレシピは、私が育っていたときに私のお母さんが彼女の詰め物を作った方法であり、私はまだ大人としてそれを好む。
私は感謝祭の前に多くの夜を過ごし、彼女が野菜を切り刻み、詰め物を一緒に得るのを助けました。 彼女が過ぎ去った今、それは私が永遠に大切にする記憶です。 あなた自身の小さい子供があったら、それらにあなたの感謝祭の饗宴との助けがあることを確かめなさい。 小さな子供たちは簡単に古いパンを引き裂くことができ、年長の子供たちはチョップして混ぜることを学ぶことができます。 それはいつの日か、彼らは常に記憶として大切にし、自分の子供たちと一緒に行うものです。 感謝祭は家族の経験です!
昔ながらのパン&セロリのドレッシングや詰め物
新鮮な代わりに乾燥したハーブを使用する場合は、量の三分の一だけを使用しあなたが好むならば、家禽の調味料は一緒にそれのすべてのためにサブすることができます。
Bell’sは良いブランドです。 また、簡単にあなた自身を作ることができます。P>
昔ながらのパンとセロリのドレッシングや詰め物
- サービング:4-6
- 時間:80分
- 難易度:簡単
- 印刷ページ
:
- 12オンスドライブレッドキューブ
- 2カップさいの目に切ったセロリ
- 2カップみじん切り玉ねぎ
- 大さじ2刻んだイタリアンパセリ
- 大さじ1みじん切り新鮮なセージ
- 大さじ1みじん切り新鮮なローズマリー
- 大さじ1みじん切り新鮮なタイム
- 小さじ1塩
- 小さじ1/2黒コショウ
- 大さじ8バター
- 2 1/2カップターキーブロスまたは2 1/2カップチキンブロス
方法:
- タマネギ、セロリをソテー。 柔らかくなるまでバターでハーブ、塩、コショウ。
- 軽く投げてパンキューブと組み合わせ、それが濡れているが、あまりにも水浸しではないように十分なスープを追加し、長方形のベーキングパンに置きます。
- 箔で覆い、325Fで45分間焼く。
- 明らかにし、15分以上焼きます。
注:鍋で調理するのではなく鳥を詰めている場合)、調理するときに膨張するので、空洞に軽く詰めてください。 それを成長する余地を与えます。 あなたが過剰を持っている場合は、ベーキングパンに置き、鳥の外にその部分を調理するための指示に従ってください。 あなたの詰め物が鳥からそれを取除くとき165-170Fでなければ、ホイルかふたで覆われるベーキング皿に置き、その臨時雇用者にあるまで鳥の外で焼き続 (食品の安全性)
ソース:palatablepastime.com
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