最悪の加工肉の5-といくつかの選択肢

チャンスは、あなたがコストを削減し、健康的な予算を維持しようとしている場合、あなたは数回以上の仕事のためにあなたの昼食を詰めているということです。….. そして、それは通常、レストランを打つよりも健康的な選択肢ですが（そして、それはあなたの財布のために間違いなく良いです）、それはスラムダンクで 白パンの上に高く積まれたデリ肉は、長いランチ時間の悪役となっており、それは理由がないわけではありません。 あなたは前の晩サンドイッチを梱包し、それを袋に入れて茶色にすることによって自分自身に好意をしていると思うかもしれませんが、現実には

あなたはその次のサンドイッチをパック、またはあなたの地元のデリから冷たいカットサブをつかむ前に、あなたが知っておくべきいくつかの いつものように、適度にすべてがおそらくOKです—誰もサンドイッチ冷たい七面鳥を放棄することを伝えるつもりはありません。 しかし、ほとんどのデリ肉の栄養内容に基づいて、その節度は本当に必要です。

まず第一に、ほとんどの加工肉には亜硝酸塩が含まれており、これは保存プロセスで使用され、通常は昼食の肉にピンクがかった色合いを与えます。 亜硝酸塩が癌や肺疾患を引き起こす可能性があるといういくつかの主張がありますが、亜硝酸塩は膨大な量でのみ有毒です。 さらに、亜硝酸塩は自然に発生しており、昼食の肉に見られるものは、ほうれん草や他の野菜に見られるものと同じ構造である、ヒューストンのテキサス・メディカル・スクールの統合生物学と薬理学の教授であるネイサン・ブライアンは、Live Scienceに語った。 ベーコンはまだあなたのためにかなりひどいです、ブライアンは主張し、多くの加工肉は実際には健康ではありません—彼らは危険ではありません。

あなたは永遠にピーナッツバターとゼリーに住むことができず、昼食の肉、チーズ、野菜と積まhoagieを渇望している場合は、他のものよりも優れているいくつかのオ ある昼食肉は高いカロリーおよびナトリウムのレベルのために可能な限り避けるべきである。 しかし、他の人はまともな選択をするか、少なくともBLTよりも良い選択をするかもしれません。 私達はあなたがスーパーマーケットでとばすべきである少数の肉およびあなたが代りに買いだめできる少数の他をリストした。

これらのすべてについて、私たちは米国によって確立された食事ガイドラインに私たちの情報を基づかせています。

農務省と米国保健福祉省。 彼らの最新の報告書は2015年に発表され、ナトリウムを1日あたり2,300ミリグラム以下に制限し、飽和脂肪から毎日の消費量の最大10％にカロリーを保 報告書は、より少ない加工肉とより多くの卵、魚、および他の赤身のタンパク質を選ぶ、様々なソースからタンパク質を取得する必要性を強調することに いくつかの賢いスワップを見てみましょう。p>

ボローニャ

それは豚肉、鶏肉、または牛肉製品から来ているかどうかに関係なく、ボローニャはあなたの腸に不健康なパンチをパックします。 牛肉ベースのボローニャのスライスには、7.9グラムの脂肪と302ミリグラムのナトリウムが含まれており、毎日の摂取量の約13％が含まれています。 パンの間に二つのスライスをスタックし、あなたはその日のためにあなたの提案されたナトリウム消費量の四分の一にすでにしている—チーズ、ピクルス、またはあなたがそれに追加したり、側に持っているチップを数えていません。 あなたがアメリカ心臓協会のナトリウム制限の1,500ミリグラムに固執しているなら、あなたはただ一つのスライスであなたの毎日の摂取量の20％に ボローニャはまた、タンパク質が低い（それはちょうど2.9グラムを持っている）ので、あなたも塩の要因を上回るためにまともな肉源を正当化すること さらに、Livestrongは、スライスあたり87カロリー、あなたのデリの選択肢の中で最高の一つを持っていると報告しています。

代わりに食べるもの

未知の起源のピンクの肉を選ぶ代わりに、代わりにローストビーフを食べてください。 それはナトリウムで高くない昼食の肉を見つけることは困難になるだろうが、ローストビーフはボローニャよりも少ない持っています。 それは235ミリグラム、または毎日の摂取量の約10％で時計が、違いは、あなたが代わりにボローニャの一つの牛肉の五つのスライスを持つことができます。 また、タンパク質の3.8グラムを持っています,ボローニャサンドイッチよりもわずかに多くの. さらに、ジムで結果を見ることを望んでいる場合は、ローストビーフには鉄と筋肉の構築に役立つクレアチンが含まれています。

Ham

ブラックフォレストハムのような品種はあなたにはあまり悪くないと言うサイトもありますが（燻製の品種は蜂蜜硬化バージョンよりも砂糖が少ない）、ほとんどの場合、このランチミートは健康志向のサンドイッチメーカーにとっては行きません。 ハムはボローニャほどカロリーがいっぱいではありませんが、Livestrongによるとまだ46カロリーがあります。 それは脂肪の面で中間の範囲にあります（それはブランドによって約2.4グラム、またはそれ以下を持っています）。あなたはタンパク質のためのサンドイッチを食べている場合、それは一食当たり約9グラムが含まれているので、ハムは悪い選択ではありません。

しかし、この豚肉製品の本当の欠点はナトリウム含有量です—それは空の高さです。 あなたが数学をしているならば、燻製の品種には一食当たり660ミリグラム、または毎日の摂取量の28％以上があります。 ボローニャは、より明白な犯人に見えるかもしれませんが、ハムの特定の種類は、倍以上の塩です。

代わりに食べるもの

低ナトリウム肉は、古典的なハムとスイスを渇望している場合は良い選択になることができますが、いくつかの低ナ あなたはできるだけ多くの塩をカットするために探している場合は、低ナトリウム七面鳥と一緒に行きます。 Livestrongのレポートが約200ミリグラムがあるある変化があるけれどもまだサービングごとのナトリウムの約300ミリグラムがある場合もある。 プラス、それはカロリーの内容および脂肪質の内容の最も低いです。

あなたが定期的にジムを打っている場合、これは大したことではないかもしれませんが、運動のあなたのアイデアは、親指でテレビチャンネルを変 あなたが肌なしで七面鳥を食べているなら、それはそこに最も健康的な選択肢についてです、AOL Lifestyleは報告しています。 さらに、それはビタミンB3とB6を持っているので、あなたはそれを奪うのではなく、いくつかの栄養価を追加しています。

Prosciutto

ハムとベーコンの間のどこかにあるこの肉は、特に調理されたときに軽くて風通しの良いように見えるかもしれませんが、不健康な属性が揃っています。 それは薄い紙であるにもかかわらず、それに対して多くのストライキを持っています。 多くの版にサービングごとのナトリウムの500ミリグラム以上があります（いくつかに700か900ミリグラムの上向きがあります）。 Prosciuttoはまたサービングごとのあなたの飽和脂肪の限界の約5か6%を持っている、従ってそれは好意をする行っていない。 食事療法のリストのそれをいつでもすぐに見ることを行っていない従って全然それを、控えめに食べなさい。

代わりに食べるもの

風味豊かなサンドイッチが必要な場合は、代わりにさまざまな種類の鶏の胸肉を試してみてください。 Rotisserieの鶏はナトリウムで高いことを行っている皮なしで食べられたら、サービングごとの蛋白質の約42グラムを含んでいる—prosciuttoの8グラムより多くの方法。 あなたも健康であることを決定した場合は、皮膚のない調理された鶏の胸肉とサンドイッチのために薄くスライスは、あなたが持っている最良の それは脂肪で非常に低く、ナトリウム（あなたの値幅制限の約4%だけ）で極端に低く、まだ蛋白質の約27グラムを含んでいる。 野菜と低脂肪のドレッシングでそれをドレスアップし、あなたは味でいっぱい詰まったサンドイッチを持っています。あなたが見る白い塊は文字通り豚の脂肪です—それがそこにあることをエスケープすることはありません。

Mortadella

mortadellaに表示されます。 Mortadellaは一食当たり約9グラムのタンパク質を持っているので、それは悪くありませんが、一食分には毎日の脂肪制限の約22％、飽和脂肪制限の25％も含まれ あなたはおそらく今では推測してきたようにプラス、それはかなり塩なめるです。 私たちの”避ける必要があります”リスト上の他のデリ肉の多くのように、それは推奨される毎日の摂取量の約560％であるナトリウムの約23ミリグラムを

代わりに食べるもの

豚肉の製品が必要な場合は、代わりに残りの豚肉のテンダーロインをスライスしてみてください。 あなたが最初に仕事をした場合、それはグリルやオーブンから味付けされ、塩で味を代用する必要はありません。 テンダーロインの三オンスは、ランチ肉のほとんどのサービングサイズ以上ですが、それでもそれは脂肪が低く、タンパク質の22グラムでパックです。 それはカロリーでまた低いです（3オンスのための約122カロリーだけがあります。)それは細い蛋白質であるので、ハムまたは目に見えて肥育させたmortadellaの切れとあなたのサンドイッチのための同じ心配を持たない。

サラミ

今では、私たちはあなたの好きなイタリアのサンドイッチ 申し訳ありませんが、サラミは行くための最後の（そしておそらく最もひどく不健康な）アイテムです。 硬化ソーセージは、典型的には、より健康的な選択肢（それは約5グラムしか持っていない）と比較してタンパク質がかなり低く、脂肪、飽和脂肪、ナトリウムが高 サラミは、不健康なデリカットの面でカバー Livestrongほぼすべてのカテゴリのリストをトップし、これを食べる上の任意のファンを持っていません,ないこと! デリ肉リスト。 心臓発作や脳卒中をより多くの加工肉を食べる人々と結び付け始めている多くの研究があり、サラミはあなたが得ることができるほど処理されて

代わりに食べるもの

イタリアのサンドイッチの習慣を蹴る必要があることがわかっている場合は、pastramiに行きます。 Pastramiは比較的高いナトリウムの内容のために健康食品賞に勝ちませんが、まだ蛋白質のよい量があり、サラミより脂肪で大いに低いです。 あなたが健康的なすべての道を行きたい場合は、代わりにportobelloキノコをグリルまたはローストし、地中海のルートに行きます。 いくつかのフェタ、ロースト赤ピーマン、およびフムスを追加し、あなたは良いのためにデリ肉で取引して喜んでかもしれません。 キノコは、技術的に真菌であることのためのタンパク質のまともな量を持っており、あなたのデリカウンターと競合することはできませんビタミンや栄養素のスルーを提供しています。

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