この健康的なフムスのレシピは、滑らかでクリーミーで、シンプルで作られています&健康的な食材! それはちょうどあなたがレストランで得る本物のフムスのような味がします。
偉大な健康的なフムスのレシピ
フムスは、私はいつも私の台所で手に持っていなければならないものの一つとなっています。 真剣に、冷蔵庫にフムスがない場合は、何かがちょうどかなり右に感じていません。 私はおそらく、このフムスは永遠に店で買ったフムスにあなたの視点を変更することを、このレシピを作る前に警告する必要があります。
私はあなたが行くと、ここで人々を真剣にしていますhomemade…it戻るのは難しいです。
あなたはいくつかの楽しみやより創造的なフムスのレシピを作るために探しているなら、このすべてのベーグルフムスとこのローストビートフムス
このレシピに関するいくつかのノート
このフムスは、すべての天然成分それは通常一日か二日以内に食べられます。
このフムスのレシピは、自然にビーガンを作るのは簡単で、Vitamixまたはフードプロセッサーで作ることができます。
フムスを健康にする方法
まず、乾燥したまたは缶詰のひよこ豆を使 物事をスピードアップするために、このレシピのために、我々は缶詰のひよこ豆を使用しています。 乾燥したひよこ豆を使用している場合は、それらを一晩浸してから、柔らかくなるまで沸騰水の鍋でそれらを調理します。
ひよこ豆は自然にあなたが優しくあなたの指でそれらを絞るとき、またはあなたがきれいなキッチンタオルで優しくそれらを転がすときに右 このステップをスキップしないでください! これはフムスにその滑らかでクリーミーな質感を与えるつもりです。
次に、ヒヨコマメを中程度の強火で沸騰した水の鍋で約10分間調理し、柔らかくなるまで調理します。 これはクリーミーな夢のようなhummusを達成するためのステップ二つです。
高速ブレンダー(Vitamixのような)またはフードプロセッサーを使用して、フムスを鞭打つことができます。 すべてがよく組み込まれていることを確認するために良い4-5分間ブレンドして混合することを確認してくださ p>
私は最高の健康的なフムスで提供するために自家製のピタチップスを作 これを行うには、私はちょうど三角形にいくつかのピタをカットし、オリーブオイルでそれらを磨き、za’atarスパイスでそれらを振りかけ、彼らは素敵でカ
ここでは、このフムスを提供する方法のいくつかの素晴らしいオプションがあります:
- お好みのクラッカーの側面と
- サンドイッチに広がるように
- サラダに
- カットアップ野菜と
- スプーンに
あなたはいくつかの他の偉大なフムスのバリエーションを探しているなら、このローストビートフムスとこの枝豆フムスのレシピをチェックしてください!
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説明
これは最高の健康フムス 滑らかでクリーミーでふわふわのフムスを作る秘密を見つけてください!
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- 1 15オンスは、有機ひよこ豆を缶
- 小さじ1/2重曹
- 1/2カップtahini
- 2ガーリッククローブ小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/2塩
- 小さじクミン
- 大さじ3オリーブオイル
- 大さじ2レモン汁
- 1/2カップ-3/4カップ冷たい水(あなたのフムスが好きな厚さに応じて)
- オリーブオイル、za’atar、パプリカ、パセリ
命令
- ひよこ豆の缶を排水してすすぎ、きれいなキッチンタオルでひよこ豆を転がして皮を取り除く。 皮は自然に外れます。
- 皮を捨て、1/2tspの重曹と沸騰した水の鍋にひよこ豆を置きます。
- ひよこ豆が柔らかくなるまで中程度の強火で8-12分間調理する。 熱および下水管から取除いて下さい。
- フードプロセッサーまたは高速ブレンダーにひよこ豆、タヒニ、ニンニク、塩、クミン、オリーブオイル、レモン汁を追加します。 すべてが滑らかになるまでブレンドし、必要に応じてエッジをこすります。
- 一度に1/4カップを追加し、約5分間、組み込むためにブレンド、冷たい水を追加し始めます。
- 味と必要に応じて調味料を調整(塩、クミン、レモン汁)
- オリーブオイル、za’atarスパイス、パプリカ、またはパセリをトッピングサーブ。
注意事項
私は塩の約1/2小さじを使用しますが、使用するひよこ豆に応じて、もう少し塩や調味料を追加することができます。 味とそれに応じて調整します。/p>
このフムスは冷蔵庫に一週間までよく保存されます
栄養
- サービングサイズ:大さじ2カロリー:110
- 砂糖:2g
- 脂肪:6g
- 飽和脂肪:0g
- 炭水化物:14g
- 繊維:14g
- 2g
- タンパク質:5g
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