ああ、夏の甘い焼けるように暑い音。 焼く季節が本格的にあるとき、何も香辛料と荷を積まれ、裏庭の紙皿で役立たれるおいしそうなハンバーガーの吸い込むことの予想と比較しない。 牛肉や七面鳥から肉のない選択肢に、グリルにスローするハンバーガーのオプションがたくさんありますが、パンは通常、付け足しです。
“ほとんどの場合、パンは白パンから作られていますが、これはすでに高度に加工された食事に多くの栄養を提供していないため、改善の余地が多
ここではいくつかの視点です：典型的な白いハンバーガーパンは、炭水化物の26グラム（g）を持っています—すべての洗練された—とちょうど1Gの繊維の下に、米農務省（USDA）によると。 これは、典型的なハンバーガーパンだけでなく、栄養を欠いているが、あなたは低炭水化物ダイエットにしている場合もノーノーであることを意味します。
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それは全粒小麦のパンが明白に無実であると言うことではありません。 “全粒小麦のパンでさえ、頻繁に特大であり、パンのいくつかのスライスの炭水化物とカロリーを提供するので、部分のサイズは本当に重要です”とAnselは付け加え 米農務省によると、全粒小麦のハンバーガーパンには23gの炭水化物とわずか3gの繊維（洗練されたバージョンよりも約2g多い）が含まれています。 一方、全粒小麦のパンの小さなスライスは、炭水化物の10グラムと繊維のほぼ1.5グラムを持っている、USDAはまた指摘しています。あなたがパンと一緒に行くつもりなら、まだ、全粒小麦はより良い呼び出しのままです。
“私は、より多くの繊維と栄養素を得るために、可能な限り全粒穀物から作られたパンを選択し、さらには発芽全粒穀物を選択する人々を奨励し、”クリスティBrissette、RDN、80Twenty Nutritionのシカゴに拠点を置く社長は述べています。 彼女は、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸などのビタミンB群、usdaがサポートするマグネシウム、鉄、セレンなどのミネラルを得ると付け加えています。関連：ここでは’良い’と’悪い’炭水化物の本当の違いです
チェックでそれらの部分を維持するために、あなたも、あなたの処分でハックを持っています。 “あなたはカロリーや炭水化物を削減するために探している場合は、常に薄いパンを選択するか、”オープンフェイス”バーガーや犬を行うことができ、パンの半分をあなたはとにかくパンパンにそれをしていない場合は、運がいいです。
グルテンフリー、植物ベース、またはケトに行くような流行を食べるために、自然に低炭水化物、植物ベースのパンの選択肢がたくさんあります。 セリアック病を管理している場合は、パンなしで行くことはオプションではありません;それはルールですので、これらのアイデアはまた、あなたに役立
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“私は植物ベースの偽のパンで交換するというアイデアが大好きです”とAnselは言います。”その低炭水化物プロファイルは、低炭水化物ダイエットのために特に魅力的なことができ、彼女は追加されます。
さらに、植物ベースの食事をもっと食べることが良いことである理由はたくさんあります。
「植物には、ビタミン、ミネラル、繊維、植物栄養素などの病気と戦う栄養素が満載されています」とAnsel氏は言います。 2017年5月にJournal of Geriatric Cardiologyに掲載された記事では、植物ベースの食事を食べることは、より健康的な心臓、体重、血圧、血糖値と関連していると指摘しています。 また、2019年8月にJournal of The American Heart Associationに掲載された研究では、植物性食品の摂取量が多い（動物性食品の摂取量が少ない）食事は、心臓病のリスクが低く、原因による早死死が低いことが判明しました。 また、2018年10月にBMJ Open Diabetes Research誌に掲載されたレビュー&Careは、植物ベースの食事療法が、2型糖尿病の人々が健康、血糖値、体重の改善を助け、病気をチェックするのを助けたことを発見しました。
“私たちのうちのいくつかは十分な植物を消費するので、あなたの皿の上にそれらの多くを絞るためにあなたができることは何でも勝利です”とAnsel 実際には、疾病管理予防センター（CDC）によると、唯一の1で10大人は十分な果物や野菜を取得します。
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あなたの理由が何であれ、ここではあなたのハンバーガーの健康要因（それがあなたの目標であれば、あなたの炭水化物の摂取量を抑えるのを助けることができるいくつかの）の上においしいパンの選択肢があります。