米国糖尿病協会からの新しい食事ガイドライン

米国糖尿病協会（ADA）からの新 しかし、ADAの立場は、同じ証拠を評価した当局からの最近のレビューや勧告と対立していることをADAの会員に明らかにすべきである。 具体的には:

1）国連世界保健機関と食品農業機関は、1997年の人間の栄養における炭水化物に関する専門家相談報告書で、炭水化物を含む食品を見るとき、血糖指数は”食品群内で類似した組成の食品を比較するために使用されるべきである”と勧告している（1）。

2）糖尿病栄養グループの研究のための欧州協会は、糖尿病患者の管理のためのガイドラインの彼らの1999年の改訂で推奨しています：”低血糖指数を、マメ科植物、オート麦、パスタ、parboiled米、ある特定の未加工フルーツ）はglycemic制御および脂質レベルの改善を助けるかもしれないので高いglycemic索引とのそれらのために可能

3）高齢のオーストラリア人のための食事ガイドライン（1999）は、特に低血糖指数の穀物ベースの食品の消費を推奨しています：”穀物、パン、パスタをたくさん食

オーストラリアでは、糖尿病を持つ人々は、血糖指数が糖尿病管理に使用できる多くの中で一つのツールであることを医療専門家の間で一般的な認 血糖指数はすでに多くの消費者によく知られています。 私達は最近オーストラリアの食料雑貨のバイヤーの任意電話調査を行ない、回答者のほぼ30%がglycemic索引に気づいていたことが分り、glycemic索引が説明された後、71%は食糧購入決定でglycemic索引を使用して本当らしいことを述べた。 2000年のDiabetes Australiaによるメンバー調査では、3人に2人の回答者が栄養パネルに記載されている血糖指数を見たいと考えていることがわかりました。

この意識は、食品ラベルの血糖指数シンボルプログラムの導入を刺激しました。 このプログラムは、Diabetes Australia、Juvenile Diabetes Research Foundation、およびシドニー大学のパートナーシップとして形成された非営利企業によって運営されています。 目的は、食品購入決定のための重要なガイドとして血糖指数の消費者の意識と理解を促進することです。 適切に血糖指数がテストされている炭水化物含有食品（公開された方法論に従ってin vivoでテストされている）は、そのラベルに容易に認識可能な記号 食糧は食糧グループのための複数の栄養物の規準を満たさなければならない。 ライセンス料は、血糖指数に関する教育活動に資金を供給し、会員組織が行う研究と教育を支援するために使用されます。