私には、私が崇拝していたハンガリー語しか話さない偉大な祖母と、私と私の家族が世界中を旅している間に、これらの素晴らしいキフリクッキーを作
彼らは美しくパッケージ化されたクリスマスの錫に到着し、驚くべき良さの層とティッシュペーパーに包まれました。 私の祖母が亡くなった後、私の叔母と彼女の娘たちはそれらを作る伝統を継承し、私たちにそれらを送るでしょう。
みんなおいしいお菓子を食べるまでクリスマスじゃなかったと言ってもいいですか？ 彼らは間違いなくあなたの時間と労力の価値があります。 彼らはメールに到着したとき、私の子供たちは常にこれらをむさぼり食う。
私はあなたとここでレシピを共有したかったです！ ここにあります～
ハンガリーキフリレシピ:
- 1 cup butter, softened
- 1 package (8 ounces) cream cheese, softened
- 2-1/2 cups all-purpose flour
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- 3大きな卵白
- 3/4ティースプーンバニラエキス
- 1/3カップ砂糖
- 3-1/2カップ地上クルミ
- 3-1/2カップ地上クルミ
- 3-1/2カップ地上クルミ
- 菓子の砂糖
方向
- 1。 大きなボウルに、クリームバターとクリームチーズがブレンドされるまで。 徐々にクリーム状の混合物に小麦粉を打ちます。 生地を3つの部分に分割します。 ディスクにそれぞれを形づけなさい;プラスチックの覆い。 冷蔵1時間またはロールするのに十分な会社まで.
- 2. オーブンを375°に予熱します。 充填のために、小さなボウルに、泡立つまで中速で卵白とバニラを打ちます。 徐々に砂糖を加え、一度に大さじ1杯を加え、各添加後に培地で叩いてよくブレンドする。 クルミを炒める。
- 3. 菓子職人の砂糖で作業面を寛大にコートします。 生地の一部を12インチにロールバックします。 正方形約1/8inに。 厚く、必要に応じて追加の菓子屋の砂糖を振りかけてよくコートします。 3インチに切る。 正方形。
- 4. 形状2ティースプーンは約2インチの小さなログに充填します。 長い。 正方形の上に斜めに配置します。 充填の上に生地の反対側の角を重ねます。 2位にランクインしました。 油を塗ったベーキングシートの上に離れて。 残りの生地と充填を繰り返します。
- 5. 底が金色の茶色になるまで9-11分焼く。 完全に冷却するために棚をワイヤーで縛るために鍋から取除いて下さい。 お菓子の砂糖とほこり。
- 6. 先に作るには：生地は2日前に作ることができます。 プラスチックで包み、再密封可能な袋に入れます。 冷蔵庫に保管してください。
- 7. 氷結の選択:フリーザーの容器の氷結のクッキー。 使用するには、提供する前に解凍します。 必要に応じて、追加の菓子屋の砂糖でほこりを払う。
また、あまりにもゼリーでこれらを埋めることができます（アプリコットがお気に入りです）-しかし、最高のクルミですので、最初にそれを試してみてく
あなたが使用することができ、オプションのツール：
ペストリーカッターホイール
ワックスペーパー
クリスマス缶（クッキーを格納するために）
ミキサー
ボウルスクレーパー
私はあなたが私のお気に入りのクッキーを楽しむことを願っています！
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*Recipe & image from Taste of Home. /div>