Imgソース:districthypnosis.com私たちは食事の任意の制限的な種類を維持する必要があるとき、私たちのほとんどは満足していないことをかなり確信しています。
私たちのほ 良いニュースは、肉、特に赤身の肉には、うつ病に対して大きな役割を果たすビタミンB12が大量に含まれていることです。 赤身の肉には、白身の肉に比べてビタミンB12の量がはるかに多く含まれています。私たちのほとんどは、食事の任意の制限的な種類の間に肉のこの種を避けるので、私は、それが豚肉に来るとき、いくつかのことを強調する必要があります。
豚肉や体重減少になると、適切な甲状腺機能に重要な役割を果たす必須ミネラルであるセレンが大量に含まれているため、代謝の速度に影響します。 ホルモンのミスバランスを回避し、あなたの代謝をスピードアップするには、少なくとも週に一度赤身の豚肉を含む必要があります。 それが準備になると、蒸した、焼いた、または調理された形の肉に利点を与えます。 揚げられ、重く焼かれた肉を避けなさい–黒くされるか、または燃やされて。 あなたは常に少なくとも163°F(71°C)で肉を調理する必要があります。 このようにして、肉に存在する可能性のある寄生虫が殺されることを確信することができます。
加工肉製品について知っておくべきことは何ですか?
塩漬けや硬化肉、ハム、硬化ベーコン、ソーセージ、ホットドッグなどの加工肉は、塩、硝酸塩、亜硝酸塩などの多くの添加物質を含んでいるため、発がん性物質に分類することができることに注意してください。 多くの研究は、加工肉を食べる人々が多くの慢性疾患から病気になる可能性が高いことを示していますが、今日まで加工肉がこれらの病気を引き起こ 私の意見では、これの主な原因は、一般的な不健康な生活様式です。それはベーコンに来るとき、それは追加または人工硝酸塩と亜硝酸塩なしで作られていますので、未硬化のベーコンを使用しています。
それが多くの良い栄養素を含んでいないと思っても、それは私たちの脳の健康に必要なコリンとして知られている必須栄養素を含んでいます。 ベーコンに特定の味があるので、それの少量はあらゆる食事の好みを変える。 あなたの食事療法のベーコンを組み込むよい方法はあなたのサラダ上のぱりっとした砕かれたベーコンを使用することであり、長い時間の空腹を感 全体的な健康的な食事の一環として、ベーコンを食べることは、他のすべての良いものと同様に、適度に練習する必要があります。 私はベーコンが他のどの加工食品よりも有害物質を含んでいないと言わなければなりません。
だから、減量のための最高の肉?
ウサギの肉
最も健康的な肉の一つは、その低脂肪含有量のためだけでなく、非常に栄養価が高く、バランスのとれた両方のウサギの肉です。 このタイプの白身肉は、バランスの取れた食事に欠けてはならないか、またはその目的は体重減少であるべきではありません。 脂肪の2.32グラムだけ持っていることに加えて、それに鉄、セレニウム、またはビタミンB12、B6、およびB3のような高蛋白の内容そして必要な微量 それは無限の組み合わせを可能にするので、ストーブの愛好家の補償のために、忘れずに、その偉大な美食の多様性。 ニンニクや米を入れたウサギは、全国のレシピの中で最も人気のある変種です。p>
子牛
子牛はウサギよりも脂肪が多く、消化がやや少ない肉ですが、いくつかのカットは脂肪が少なく、より柔らかく、味が また、子牛は鉄、マグネシウム、または亜鉛のような蛋白質そして鉱物の源である。 それは最も柔らかく、脂肪が少なく、消化がより快適であるため、最高で滑らかな品種は白い子牛の肉です。p>
チキン
鶏肉は、複数の方法で調理し、非常に消化することができることに加えて、脂肪が少なく、非常に栄養価が高いです。 鶏の胸肉は、その高タンパク質および低脂肪含量のために広く推奨されるタイプの肉の1つである。 鶏の部品の残りは減量のために均等に適している;鶏のような質の鶏肉を選ぶことは勧められる。 それはより多くの脂肪を持っているので、皮のない鶏を食べることを選択する方が良いです。p>
トルコ
トルコの消費はより一般的になっており、今日では、すべての肉屋でそれを見つけるのは簡単です。 七面鳥の肉は脂肪とカロリーも低く、また非常に栄養価が高いです。 その組成では、カリウム、亜鉛、マグネシウムが際立っており、葉酸も非常に豊富です。 七面鳥の肉には、その形でわずか2.2%の脂肪が含まれています。
それは、ウサギと鶏肉と一緒に、健康的なメニューを維持する肉のトライアドの不可欠な部分です。 それは市場で最も痩せた肉の一つであり、その組成物中に2.2%の脂肪しか含まれていないので、それは驚くべきことではありません。 ほとんどは、鶏肉の場合のように、目に見える領域および皮膚に集中している。 したがって、それはhypocaloricであり、Fedecarneによると、その寄与は161グラムあたり150kcalです。 これらの特性には、高タンパク質含有量-21.9グラムごとに100グラムを加えなければならない-とその離散的なナトリウム摂取量。p>
ゲーム肉
FAOによると、自由に生きる動物の肉–ライ麦、ノロシカまたは鹿–は、野生動物が周囲の植物資源のみを餌とするため、低脂肪含量とその 蛋白質のレベルは肉の残りのそれらに類似して、この有機体に従って、ビタミンA.イギリスの法律の巨大な貢献が次のようにゲーム肉を定義するある: 黒いライチョウ、
赤いライチョウ、ptarmigan、灰色のヤマウズラ(および赤い足のヤマウズラ)。p>
他の赤身の肉
牛肉、サーロイン、およびロースの部分は少し脂肪を提供します。 一般的に、赤身の肉は、より高い脂肪含量に関連する傾向があり、部分の味とジューシーさを担うだけでなく、コレステロールとカロリーも関与しています。 しかし、この肉のグループ内では、いくつかのカットは白く、脂肪が少なく、したがってより有益であると考えられています。 例えば、牛肉では、サーロインまたは低および高ロースの部分は、脂肪の量が最も少ないものであり、豚肉では、サーロインまたはロースのカット;そして子羊では、脚。 同様に、これらのタイプの製品がどのように調理されるかに特別な注意を払う必要があります。 その準備が後で無視されるならば、より軽い肉を選ぶことはほとんど役に立たないでしょう。 オーブン、鉄、またはグリルのようなより多くの脂肪の付加を伴わない加工技術を選ぶことは勧められる。 このようにして、カロリーが低く、体重が増えない料理を作るには、ソースを閉じ込めるのが最善です。 野菜、ねり粉、またはパンケーキとそれらを、できれば結合しなさい。
特定の食事は、肉のすべてのタイプの消費を排除しますが、真実は、それが私たちの減量プロセスを妨げる必要はありませんということです。 肉があなたに適切な消化を与えないことに気付いた場合は、通常の食事で肉の消費を維持、削減、または排除することについて何をすべきかを助言す
また、痩身ダイエットでは、野菜や果物は常に中心に立つべきであり、肉や魚は毎日の食事の割合が小さいと仮定していることに注意してくださp>
あなたの食事のための健康的な肉を選択する方法
白身の肉は赤身の肉よりも優れているという神話を忘れることに加えて、我々は考慮に入れて最適な肉を選択できるように、次の有用な情:
加工肉は、より多くの飽和脂肪、より多くのカロリー、およびナトリウムを持っており、Vitónicaに示すように、過剰に消費された場合、トランス脂肪だけでなく、危
心血管の健康を守るために、専門家は赤身の肉を週に3回または4回、100-125グラムの量で食べることを推奨しています。
白身肉はプリンが少ないので、血液中に尿酸が多く、痛風のリスクがある場合は強くお勧めします。
タンパク質は満腹感と消化過程の遅延を提供するので、体重を減らすときには大きな同盟国です。 より多くのタンパク質を持つ肉は、七面鳥の胸肉、マグロ、鶏の胸肉、または子牛の赤身のカットです。
オメガ3は、筋肉量を増加させ、皮膚、脳機能を世話し、気分を良くし、主にアジ、サバ、マグロ、サーモン、イワシなどの脂肪の多い魚肉に含まれています。
これらの有用なデータは、私たちが健康を守り、病気を予防または治療し、同時にフィットし、気分が良いときに最高の肉を選ぶのに役立ちます。
週の間に肉の適切な分布
毎日肉を食べることは必須ではありませんが、これらの食品の恋人であれば、上記のデータを考慮して、その結果、週の間に肉を適切に配
たとえば、週を通して赤身の牛肉、鶏の胸肉、七面鳥の胸肉、脂肪の多い魚、赤身の豚肉を組み合わせることができます。 そうすれば、多くのカロリー、ナトリウム、または健康だけでなく、私たちの体の美学だけでなく、害を与える悪い脂肪を追加することなく、さまざまな栄養素の摂取量を持つことになります。
毎週の肉の分布の優れた例は次のようになります。
月曜日:赤身の牛肉
火曜日:脂肪の多い魚(マグロ、サバ、サーモン、アジ、イワシ、タラ)
水曜日:赤身の豚肉
木曜日:鶏の胸肉
金曜日:赤身の牛肉
土曜日:七面鳥の胸肉
日曜日:脂肪の多い魚
ボトムライン
肉には炭水化物が含まれていないことに注意してください。 それはビタミンおよび鉱物のような蛋白質、脂肪および栄養素に基づいている。 より少ない脂肪が付いている沢山の蛋白質を得るためには、切り身、サーロインのステーキ、または他の余分細い切口を選びなさい。 テンダーロインは、利用可能な豚肉の最も痩せたカットの一つです。 何かがあなたの食事療法の健康的または不健康な部分になる場合、準備の方法が最大の違いになります。 あなたの手のひらの大きさにあなたの部分を制限することを忘れないでください。 肉を避けるのではなく、加工されていない肉を優先し、間違いを犯すことはありません。