小さなお祝いのための6インチケーキのレシピ！ 自宅や記念日で誕生日を祝うためにゼロから小さなケーキのレシピを作ります！ 私が最初にこのサイトを始めたとき、2010年に、私は単にほとんどの人がカウンターの上に巨大な3層のケーキや4ダースのクッキーの残りを必要としないとい 私は、みんなのお気に入りのデザートをより頻繁に楽しむことができるように、小さな部分に縮小したいと思っていました。
私の最初の料理の本、二つのためのデザートは、私たちはすべて知っていると愛のすべてのデザートでいっぱいです、2-3人前を作るために縮小。 それはレシピを作成するための絶対的な喜びでした。私はいつも私がfunfettiケーキを楽しむために私の誕生日を待ちたくなかったことを知っていました。
私は巨大なテキサスチョコレートシートケーキを楽しむために大きなパーティーを持っていたまで待ちたくなかったので、私はテキサスチョコレートクォーターシートケーキを作りました。p>
あなたはおそらく私が今では何を意味するかを見ます：ケーキが小さいとき、私たちはそれらをより頻繁に作ることができます！ 私達は友人か同僚に小さいギフトとしてそれらを作ってもいいです。
私は企業の世界で働いていたとき、私は彼らの机の上にカップケーキやミニ6インチのケーキの小さなバッチを配置することによって、誰かの日を作 会社は誰もが共有するための巨大な風味のないシートケーキを購入するだろう、と私は特別な誕生日の人が自宅で後で自分のケーキを楽しむようになった
6インチケーキのレシピ
- ミニバニラケーキ
- ミニチョコレートケーキ
- ミニレッドベルベットケーキ
- ミニレモンケーキ
- ミニFunfettiケーキ
- ミニChケーキ
- ミニDrペッパーケーキ
- ミニガラス張りのオートミールケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニFigケーキ
- ミニFigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfigケーキ
- ミニfig/li>
- ミニパイナップルココナッツケーキ
- ミニキャロットケーキ
- ミニチョコレートサワークリームケーキ
- ミニtres Lechesケーキ
- ミニオンブルケーキ
- ミニビーガンBirthda Ca
- チョコレートムースケーキ
- ミニクッキー生地ケーキ
- ミニレインボーケーキ
- 二つのためのビーガンチョコレートケーキ
これらのレシピのすべては、6インチの高さの側面を持っている2インチのケーキパンで作られています。 私が最初に小型ケーキの調理法を開発し始めたときに、これは利用できる唯一の鍋だった;今、それらは3インチの高さの側面が付いている鍋を作る。 私は本当にそのパンをお勧めしません。 鍋の余分インチは調理の間に余分熱反射を作成し、ケーキの流しを作ることができます! ここで私が使用し、10年間愛してきた正確な6インチのケーキパンです。
ここで私が使用している正確な6インチのケーキパンがあります。
写真でどのケーキが作られているのか疑問に思っているなら、それは私のチャイキャラメルアイスボックスケーキです。 自家製のジンジャーナップ、チャイのスパイスホイップクリーム、塩辛い小さなバッチキャラメルソースがあります。
6インチのケーキは何個提供していますか？
私の6インチのケーキのレシピの大半は、ケーキの4-6スライスを作る単層のケーキを作ります。 ケーキの6小さなスライスを参照するには、以下の美しいオンブルケーキを参照してくださ レシピのいくつかは、二重層のケーキを作ります,彼らはより多くのお祝いだから,私の赤いベルベットのケーキとビーガンバニラの誕生日ケーキのよ スライスが厚いので、これらのケーキは6-8人を提供しています。
これらのケーキのフロスティングは、標準的なアメリカのバタークリーム（私の小さなバニラケーキのような）から、私のミニレモンレイヤーケーキとミニtres lechesケーキ 私はまた、二つのための私のミニチョコレートケーキに注ぎ可能なチョコレートガナッシュを使用し、私のオートミールケーキのレシピにトッピング珍しい焼き甘いオートミールを使用してきました。
二つのための6インチの一層のケーキ
これらの小さなケーキは、あなたがケーキの渇望を持っている任意の日に自宅で作るのに 彼らは一緒に入れて簡単かつ迅速にするのに十分な小ささだし、それらのほとんどは、（特に私のワンボウルチョコレートケーキ）を作るために一つのボウル
私はこれらのケーキのいずれかを作るたびに、3の私の家族（赤ちゃんはケーキを食べていません、hah！)通常2日以内にそれを終えて下さい。 私はコーヒーと朝食のためのケーキのスライスを楽しむことが知られてきました。 各レシピは、ケーキを保存するための指示を持っている必要があります。 いくつかは冷蔵する必要があります（新鮮なホイップクリームフロスティングとストロベリークリームチーズフロスティング、特に）、いくつかは、それがラップで包まれている限り、ミニケーキスタンドの上に室温で座ることができます。
二人のための小さな6インチのケーキのレシピ
小さな6インチのケーキのレシピは、打者の2カップよりも少し少なくなります。 ケーキの組合せのタイプのパン屋(私はまだ愛している)の多くなら、あなたのケーキの夢を本当来させるのに複数の6インチのケーキ鍋を常に使用できる。 ラッププラス箔の層でしっかりと各ケーキをラップし、欲求がヒットするまで冷凍庫に保存することができます。 私は冷蔵庫で一晩ミニレイヤーケーキを解凍し、その後再び柔らかくなるまでカウンターの上に解凍します。
二つのためのミニケーキの私の完全なリストのために上にスクロールし、あなたがリストにあなたのお気に入りのケーキが表示されない場合は、私に知
ここでは二つのための私の最も基本的なミニバニラケーキです:
成分
- 6大さじ無塩バター、軟化
- グラニュー糖1/2カップ
- 1大きな卵
- 1大さじバニラエキス
- 3/4カップ万能小麦粉
- 小さじ1/8細かい塩
- 小さじ1/4重曹
- 大さじ6全乳
- 小さじ1/2リンゴサイダー酢*
バニラバタークリームレシピ用:
- 8杯（1スティック）無塩バター、室温で
- 2カップ粉砂糖
- 小さじ2バニラエキス
- 大さじ1ヘビークリーム
指示
- 350にオーブンを予熱し、6″ラウ 羊皮紙のラウンドでパンの底を並べます。
- 中型のボウルで、電気ミキサーでバターと砂糖を一緒に打ちます。 非常によく、約1-2分を打つ。
- 卵とバニラを追加し、よく組み合わせるまで、約15秒を破りました。
- 小さなボウルで、小麦粉、塩、重曹を一緒に泡立てます。 これの半分をバッターに加え、牛乳と酢の半分をかき混ぜる前にわずか数秒間打ちます。 殴打を続けてください。 残りの乾燥成分を加えてビートし、残りのミルクをかき混ぜる。
- 準備された鍋に打者をこすり、上を滑らかにし、ケーキテスターがきれいに出るまで、小さなシートパンで37-39分間焼く。
- ケーキを鍋のワイヤーラックの上で冷やしましょう。 それが冷却されたら羊皮紙を引き離し、慎重に鍋からそれを取り出します。
- バタークリームを作るには、軽くてふわふわになるまで、電気ミキサーで中型のボウルにバターを打ちます。 粉砂糖、バニラ、ヘビークリームを追加し、光とふわふわになるまで打ちます。 混合物が硬すぎると思われる場合は、スプラッシュより重いクリームを追加します。
- ケーキを凍らせるためにバタークリームの半分以上を使用してください。 あなたが事前にケーキを作り、それを凍結した場合は、第二の層を適用する前にバタークリームのクラムコートを適用するのが最善です。
- バタークリームの残りの1/4を1Mの先端を取り付けた配管袋に入れ、ケーキの外側の端に沿ってパイプバラを置きます。 バラを作るには、パイプを螺旋状にして、中心の周りを移動する内側から始めます。
ノート
*全乳とリンゴ酢の代わりに、バターミルク大さじ6杯を使用することができます。
ケーキは焼き、冷凍し、1ヶ月までしっかりと包んでもよい。 霜を取り除く前に解凍してください。
推奨製品
Amazonアソシエイトおよび他のアフィリエイトプログラムのメンバーとして、私は予選購入から獲得します。P>
-
6インチ×2インチラウンドケーキパン
栄養情報：
収量：
6
サービングサイズ：
1サービングあたりの量：カロリー：542総脂肪：29g不飽和脂肪:18gtrans脂肪:0gunsaturated脂肪:10gcholesterol:107mgナトリウム:119Mg carbohydrates:66gfiber:0gsugar:54gprotein: 3g
このレシピを作ったのですか？instagramの上で写真を共有してください
成分
ケーキ用:
- 1/2カップ万能粉
- 5杯無糖ココアパウダー
- 小さじ1/2重曹
- 1/3カップ中性油（キャノーラやグレープシードのような）
- 1/2カップグラニュー糖
- 1/3カップ全脂肪サワークリーム
- 1大卵
- 小さじ1/2バニラエキス
- 温かいコーヒー大さじ1
ガナッシュ用:
- 3オンス半甘いチョコレート、みじん切り
- 1/4カップヘビークリーム
- 光コーンシロップのスプラッシュ（つや消し滑らかな、オプションを維持するために）
- ザクロアリル、ガーニッシュ用
指示
- 350にオーブンを予熱し、下にラックを配置します。オーブンの第三。
- 底に羊皮紙の紙で6″ラウンドケーキパン（2″側）を並べ、軽く油で側面にグリースを塗ります。
- 次に、中程度のボウルに、小麦粉、ココアパウダー、重曹を一緒に泡立てます。 脇に置いて
- 小さなボウルに、油、砂糖、サワークリーム、卵、バニラ、コーヒーを一緒に泡立て器。
- 二つのボウルを組み合わせ、ちょうど組み合わせるまで混合します。
- バッターをケーキパンに注ぎ、29-32分間焼くか、ケーキに挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。 あなたがケーキを下焼くと、それはわずかに沈むので、それをチェックしてください！ それはまた、それが完了したときに側面から引き離され始めるでしょう。
- 慎重に片手に傾けてパンからケーキを取り出し、下から羊皮紙を剥がし、小さなケーキスタンドに置きます。
- ダブルボイラー、または沸騰した水の鍋の上に取り付けられたボウルで、刻んだチョコレート、クリーム、コーンシロップ（使用している場合）を組み合わせます。 溶けて滑らかになるまで中火でかき混ぜる。 *また、低消費電力で25秒のパルスで電子レンジでチョコレートとクリームを溶かすことができます。 各脈拍の間でかき混ぜなさい。
- ケーキの上にチョコレートを注ぎ、ザクロのアリルを飾る。 栄養情報：
収量：
2
サービングサイズ：
1サービングあたりの量：カロリー：1252総脂肪：73g不飽和脂肪：22gtrans脂肪：1gunsaturated脂肪：1gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated脂肪：1Gunsaturated:
ブログにコメントを残すか、Instagramで写真を共有してください