Canyonは100以上のアダルト映画に出演しています。 1984年から1985年まで、1989年から1992年まで、1995年から1997年まで（Vividの専属-契約パフォーマーとして）、カメラの前での演技を三度引退した。 また、”ペントハウス”誌や”スワンク”誌の写真にも出演している。
キャニオンは自伝の中で、ポルノ俳優のグレッグ-ローマがハリウッドでの乗車を待っている間に彼女に近づいたと述べ、彼女は素晴らしいフィギュアモデルになると語った。 彼は彼女に世界の模倣代理店の大人の雑誌そしてフィルムのリクルーター/代理店ジム南の名刺を与えた。 サウスのオフィスを訪問した後、キャニオンは男性誌のポーズをとり、その後すぐに彼女のビデオキャリアを始めました。 彼女は、彼女の最初の画面上のパフォーマンスは、1984年の”スウェーデンのエロティカ57″でロン-ジェレミーと一緒にいたと述べており、ジェレミーはすぐにビジネスで親友になったと述べている。
2005年のテイラー-ウェインのラジオ番組のインタビューで、キャニオンは、1990年代半ばのVivid Entertainmentとの時間の間に、彼女の男性共演者全員と無防備なセックス（コンドームなし）をしていたと述べた。
2005年から2011年まで、彼女はSirius XM Satellite Radioのプレイボーイラジオ番組Night Callsの共同ホストを務めていた。 2011年4月、彼女はシリウスXMのスパイス・セックス・サーカスのジンジャー・リンとの共同ホストとなり、シリウスXMの週刊ポルノの伝説の唯一のホストとなった。 彼女はSirius/XMチャンネル102でRadio Sex You Pornを共同ホストし、2013年10月までチャンネルが放送されました。 2013年12月、彼女はSirius/XMチャンネル102のVivid RadioでChristy Canyon Showのホストになりました。
RetirementEdit
Canyonは大人の映画や道で踊ることから引退しましたが、彼女はまだ大人関連のキャリアを持っており、彼女のウェブサイトに集中し、Vivid Radioのホス 2003年には自伝”Lights,Camera,Sex”（ISBN0-9727470-0-1）を出版した。 2005年11月、彼女はジェナのアメリカのセックススターの最初のシーズンに裁判官として登場しました。
ABCのニュース番組Nightlineは、2010年のインタビューでキャニオンを特集し、シリーズModern Sex in Americaの一部としてPorn：When the Camera Stopというタイトルのセグメントで紹介した。