Creamy Cucumber Salad

クリーミーキュウリサラダ、シンプルな甘くてピリッとしたサワークリームのドレッシングで季節のキュウリと玉ねぎとさわやかな夏

夏の農産物は最高です！ 私は農夫の市場、果物と野菜の立場、および私に彼らの庭からの新しい原料を与える隣人を愛する。 これまでのところ、この夏、私はキュウリ、ズッキーニ、ナス、ハバネロペッパー、甘いバナナペッパーと隣人からいくつかのローマトマトを才能してきました。 私の鉢植えのハーブとトマトの庭を補完するニースのスコア。

あなたが必要とするもの

• キュウリ、理想的には家庭や地元で栽培
• いくつかの甘いタマネギ
• サワークリーム
• リンゴサイダー酢
• 砂糖
• ディル、あなたの庭から新鮮なあなたがそれを持っているなら！
• 塩とコショウ

ステップバイステップの手順

ステップ1：キュウリとタマネギを薄くスライスし、大きなボウルに入れます。

ステップ2：別のボウルでドレッシングを一緒に泡立てます。

ステップ3：キュウリとタマネギの上にドレッシングを注ぎ、よく混ぜる。 蓋をして冷蔵庫で冷やしてください。

レシピノートとヒント

• 季節のキュウリの仕事は、私は私の中に非常に多くがあったので、私はまた、それらを皮をむいたので、私は種子をすくい出しました。 あなたが好きなことをしてください、種子は問題ではなく、どちらも肌をしません（彼らがワックス状のコーティングで買った店である場合を除いて、私は
• あなたはサイダー酢の上にそれを好む場合は、白酢を使用することができます。
• 任意のタマネギが行います、私はVidaliaのように、農場の市場や甘いタマネギから地元のタマネギを好みます。
• 間違いなく味に調味料、多かれ少なかれ酢、多かれ少なかれ砂糖を調整します。 与えられた量は、バランスのとれた味のドレッシングのための私の最高の出発点です。私は乾燥したディル雑草を使用していますが、あなたがそれを持っている場合は、新鮮な使用することができます！
• 私はいくつかを持っていたし、それは完璧な追加だったので、私はいくつかの薄くスライスされた甘いバナナピーマンに投げました。 私のハーブガーデンから切り取られたチャイブも良いでしょう。

このような簡単なサラダを作るために、右？ クリーミーですが、軽くて爽やかで、夏のおかずに最適です。 自家製の季節のキュウリのようなものはなく、これはそれらを使用するおいしい方法です。 お楽しみください、ケリー🍴 🐦

• 昔ながらのポテトサラダは、常に夏の集まりやBBQのためのヒットです。
• バジルビネグレットとカプレーゼサラダは、夏のそれらのトマトとスイートバジ
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• 夏のスイートコーン、バターとケイジャン調味料とフライパンでケイジャン南部揚げトウモロコシ。
• フライドグリーントマトは南部の古典的なもので、自家製のスパイシーなレモラードソースを添えています。

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Creamy Cucumber Salad

Creamy cucumber salad, a refreshing summer salad with seasonal cucumbers and onions in a simple sweet and tangy sour cream and dill dressing dressing.

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Course: Side Dish

Cuisine: American

Prep Time: 15 minutes

Chill time: 1 hour

Total Time: 1 hour 15 minutes

Servings: 4

Author: ケリーウィルデンハウス|空腹ブルーバード

成分

• 2大きなキュウリ約1½-2ポンド
• ½ミディアムスイートオニオン、薄くスライス
• 1カップサワークリーム
• 大さじ3リンゴ酢
• 大さじ2グラニュー糖
• 小さじ1乾燥ディル雑草またはミンチ新鮮なディル、1-2大さじ
• コーシャ塩と新鮮なひびの入ったコショウ

命令

• キュウリを縦に剥がして半分にします。 必要に応じて、種子をすくい出し、横に薄くスライスする。 大きなボウルに置き、スライスした玉ねぎを追加します。
• 別のボウルに、砂糖が溶解するまで一緒にサワークリーム、サイダー酢、砂糖とディルを泡立て器。 少し塩とコショウで味付けします。
• キュウリとタマネギにドレッシングを追加し、組み合わせるためによく投げます。 ラップで覆い、少なくとも1時間以上冷蔵し、時折かき混ぜる。 提供し、お楽しみください！

注意事項

• キュウリを剥がしたり播種したりしないのは完全に問題ありません、それは個人的な好みです。
• 通常の白酢は、リンゴ酢の代わりにすることができます。
• 新鮮なディルは、乾燥の代わりに使用することができ、あなたはそれの多くを必要とし、味に調整します。

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