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このビーガンバターミルクドロップビスケットレシピは、これまでで最もふわふわ、バターのような、湿ったビスケットレシピを生成します！ 必要とされるビスケットのカッター無し。
簡単なビーガンビスケット
ビスケットは、常に私はいくつかのスープで最後の分を作るコンピュータに急いで、いくつかの検索 そして、私が見つけることができるレシピのために、彼らは私が望んでいたふわふわの質感ではありませんでした。
ドロップビスケットは、この問題に対する完璧な解決策です。 それらを展開し、あなたのビスケットのカッターを得る必要性無し。 作って、落として、焼いて、食べて！ これらのビスケットは、バターミルクのおかげで余分なふわふわです。 そして、はい、あなたは約5分で自宅で完全にビーガンバターミルクを作ることができます！
ビーガンバターミルクを作る方法
乳製品ベースのバターミルクは、バターをかき回した後の残りの液体です。 それはピリッと酸性です。 バターミルクは重曹と反応すると、それはビーガンバターミルクビスケットのように、良い超ふわふわ焼きを作成します！
ビーガンバターミルクを作るには、リンゴ酢大さじ1と乳製品以外の牛乳1カップを混ぜるだけです。 リンゴ酢は、私はいつも手に持っているものですが、あなたはまた、白酢を使用することができます。 レモン汁は酢ほど酸性ではありませんが、ピンチになっている場合はそれも機能します！
それが凝固するまで、室温で約5分間座ってみましょう（ミルクは粒状に見えます）。 バターミルクが準備されるのを待っている間、ビスケットを作り始めることができます。
ペストリーカッターやフォークでビーガンビスケットを作る方法
ビスケットを作るために私の好きな方法は、フードプロセッサを使用しています。 それは簡単で迅速です。 しかし、フードプロセッサーを持っていない場合は、問題はありません。 ペストリーカッターやフォークと大きなボウルをつかみます。
大きなボウルに乾燥した成分を一緒に泡立てます。 バターがエンドウ豆サイズの固まりに破壊されるまでペストリーのカッターかフォークの使用のバターを切って下さい。 ちょうど組み込まれるまでバターミルクでゆっくり混合しなさい。 ベーキングの手順については、レシピカードを参照してください。
フードプロセッサーでビーガンビスケットを作る
自家製ビーガンビスケットを作る最も簡単な方法は、フードプロセッサーを使 フードプロセッサーを持っていない場合は、あなたの人生を楽にするために購入することを強くお勧めします！ 私はまだ別のアプライアンスを必要としなかったと思って、最長の時間のためのものを所有していませんでしたが、それは私が頻繁に手 私はこの安価なハミルトンビーチフードプロセッサーを持っている（と愛）。
まず、フードプロセッサのボウルに乾燥成分を追加します。 すべてを一緒に混ぜるために数回パルスします。 冷たいビーガンバターを加え、バターが小さな塊になるまでパルスします(エンドウ豆の大きさについて). これには約5-10パルスがかかります。 あなたが過剰処理すると、バターはウォームアップし、私たちはそれを望んでいません。
frac13;一度にカップ. ねり粉がちょうど一緒に来るまでミルクを組み込む脈拍。 繰り返しますが、オーバーミックスしないように注意してください。
焼く時間！
バッターは粘着性があり、あなたの手でそれを拾うことはできません。
バッターは粘着性があり、あなたの手でそれを拾うことはできませ ½カップ測定スクープやアイスクリームスクープを使用してビスケットを形成します。
それらを並べられた天板の上に落としなさい。 以下のレシピカードの指示に従って黄金色の完璧にそれらを焼きます,その後、いくつかの溶融ビーガンバターで磨きます. 完了し、おいしい！
ひよこ豆の麺スープでお楽しみくださいまたはいくつかのビーガンビスケットと肉汁を作ります！
⭐このレシピを作ったのですか？♥
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Ingredients
- 1 cup non-dairy milk
- 1 tablespoon apple cider vinegar – or white vinegar
- 2 cups all-purpose flour
- 2 teaspoons baking powder
- 1 teaspoon sugar
- ¾ teaspoon baking soda
- ½ teaspoon salt
- ½ cup cold vegan butter – (115 grams)
- 2-3 tablespoons 溶融ビーガンバター
命令
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オーブンを450°Fに予熱します。
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ミルクとリンゴ酢を一緒に混ぜます。 側を5分間設定します。
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フードプロセッサーに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、重曹、塩を追加します。 フードプロセッサーを持っていない場合は、大きなボウルに成分を追加します。
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フードプロセッサーで脈打つか泡立てることによって材料を一緒に混ぜる。
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フードプロセッサーまたはボウルに冷たいバターを追加します。 混合物が砂質の質感になるまで処理する。 または、フォークまたはペストリーカッターを使用して、小さな（エンドウ豆サイズ以下）の部分までバターを分解します。
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バターミルクに追加⅓一度にカップ。 ちょうど組み込まれるまで処理するか、または混合して下さい。
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ベーキングシート上の塚に混合物（約¼カップの価値）をスクープ。 ビスケットの間の部屋のカップルのインチを残しなさい。
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12-14分間、または金色の茶色になるまで焼く。
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オーブンから削除し、各ビスケットにいくつかの溶かしたバターを磨きます。