Flukeとヒラメの違いは何ですか?
私の女の子は、今年私たちの休暇に持っていた楽しい冒険の一つは、アバロン、ニュージャージー州のうち、商業漁船ミスアバロンで海釣りに行っていた。 私の妻は私が厳密に湾の漁師であるのでこの特定の遠出を担当していた–私は鋳鉄の胃とのそれらに急増のうねりを残す。結局のところ、私の妻も持っていませんが、それは別の話です!
あなたは私の娘のキャッチ-オブ-ザ-デイで彼らの冒険について読むことができます
両方の女の子はミス-アバロンで魚を捕まえました。 私の年上の娘ネルの魚は、ボートのプールで二位をキャプチャするのに十分な大きさでした。 一等賞は現金だった、とネルは彼女の一ポンドのシーバスと一緒に行くために無料の釣りの遠足を得た。
最初の場所で深海釣り旅行の原動力だったマディは、3/4ポンドのヒラメで終わった。 またはそれはまぐれでしたか? いずれにしても、あなたが近くで生きているものを見たことがないなら、それは最も不幸に見える魚です。
初期の生命
吸虫とヒラメはヒラメの一種です。 つまり、彼らは直立して泳いで生活を始めている間、幼虫の段階では、彼らは彼らの左または右のいずれかの側に横たわっていて、下に向かう目は上に向
だから、いくつかの平らな魚は右サイドアップ(彼らの左目は右側に移行)であり、いくつかは左サイドアップであり、彼らの右目は左側に移行した 特定の魚が左側または右側の魚に変わるのは何ですか?
そして、”普通の”魚が平らな魚に進化するのは何ですか? 私は正直なところ前者については分かりませんが、後者の適応は食べ物を探している間の迷彩のためのものだったと確信しています。
平らな魚の上面はまだらで暗く、海底によく溶け込んでいます。 彼らは底の住人であるので、彼らは彼らの疑うことを知らない獲物を驚かせることができるので、これは非常に良いことです。
すべてのヒラメはヒラメですが、すべてのヒラメはヒラメではありません
一般的に言えば、左側の上のヒラメはヒラメであり、右側の上のヒラメはヒラメと呼ばれています。 それは覚えやすいように聞こえますが、それは悪化します。 吸虫は”夏のヒラメ”とも呼ばれ、ヒラメ、または右側の魚は”冬のヒラメ”と呼ばれます。”
それはまた、500プラスヒラメ種のうち、すべてヒラメと呼ばれる五つの種があることが判明しました。 違いがあることを知っているのは良いことですが、私はまぐれとヒラメの違いを味わうのは難しいでしょう。
大西洋では、夏のヒラメ(左側の上のヒラメ)、冬のヒラメ、南のヒラメ、ヨーロッパのヒラメの四つのヒラメ種が見られます。 第五に、日本のヒラメは、太平洋で発見されています。あなたが魚の生物学を勉強していない限り、私は確かにそうではない、私は覚えておくべき主なことは、すべての吸虫がヒラメであるが、すべてのヒラメが吸虫ではないということだと思います。
あなたが魚の生物学を勉強していない限り、私は確かにそうではありません。 そして、すべてのヒラメはおいしいです。
Fluke&Flounder Fun Facts
私はflounderとflukeについていくつかの楽しい事実を見つけましたが、あなたがそれらをどのような名前 彼らはとても平らであるため、大きなヒラメとまぐれ(少なくとも8-10ポンド)は、時には玄関マットや雪の靴と呼ばれています。 最後に、実際に理にかなっているこれらの魚についての何か!
もう一つの楽しい事実は、夏のヒラメと冬のヒラメが適切に命名されているということです。 夏のヒラメ(まぐれ)大陸棚の冬をオフにし、夏にのみ(キャッチされる)湾に来ます。
冬のヒラメは秋に湾に来て、春まで冬を通して滞在します。 まぐれとヒラメのように私には音は非常にお互いの周りに滞在するのが好きではありません。 それはまぐれに歯があり、冬のヒラメはそうではないからかもしれませんが、それについて私を引用しないでください。奇妙な名前の種類について:私は通常、まぐれをフリークの発生と考え、ヒラメを操縦する方法なしで揺れることを意味する動詞と考えています。
フルークの可能なルートの単語の一つは、フラットを意味する古いドイツ語の単語flahです。私はまだ平らなものがどのようにして異常な発生になるのか分かりませんが、魚の目が頭の片側から他の側に移動するのは毎日だとは思いません。
flounderという名前については、オランダ語のflodderenに由来しています。”その定義を使用して、すべての魚は捕獲されたときにかなりヒラメですが、ヒラメは海の底でフロップし、砂を蹴って自分自身を覆うことができます。 また、彼らは横に泳ぐので、彼らは自分自身を操縦するための非常に良い方法を持っていないように見えることができます。
彼らがどのように見たり泳いだりしても、単純に調理すると非常においしいです。 ここでは、レモンバターで焼いたヒラメのためのレシピですし、ジャガイモとパセリとパン揚げヒラメをチェックアウトしてくださ これは私のお母さんが子供として私たちのために新鮮なヒラメを準備した方法です。
Broiled Flounder in Lemon Butter
成分
- 4ヒラメフィレ
- 大さじ2溶かしバター
- /div>大さじ2絞りたてのレモン汁
- コーシャ塩と味に挽きたての白コショウ
サービングのための
- 1レモンは非常に薄くスライス
- 新鮮なイタリア語またはカーリー
命令
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フィレットをすすぎ、パット乾燥させます。 ベーキングトレイの上に配置します。
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溶かしたバターとレモン汁を組み合わせ、魚の上に均等に霧雨、約大さじ1を予約します。
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軽く塩とコショウを振りかける。
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魚が白くなり、ちょうど約5-7分、フレークし始めているまで、最高のラックに魚を焼きます。
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提供するために、レモンバターの最後の大さじに霧雨。 各フィレにレモンスライスを配置し、新たに刻んだハーブを振りかける。