Cachapa venezolanaは、私たちと共有する伝統的なレシピです,マリアBeatriz y Helmut,ブログ料理愛好家の著者. Panquecaに似ていますが、スイートコーンで作られたスナックとしてそれを定義するこの図面を共有したい、我々はすでにそれをテストすることを楽しみにして..
他の国の美食を知りたい私たちのような人々のために、そして自分たちの土地の味のためにスペインと憧れに存在するメアリー*ベアトリス、のようなベネズエラピーの人々のために、あなたのセクションでレシピCachapa venezolanaを共有ホイCocinas túどの国のスーパーマーケットで見つけることができる成分に調整するので、私たちはこのレシピ私たちを試してみる言い訳を持っていないので 彼らはブランチ、朝食、スナック、夕食をお勧めします。.. 楽しい時間を見つけるのは簡単ではありませんか？ あなたが書かれたとビデオの精緻化を見ることができます下に、そのように注意してください。
成分
- トウモロコシ粒の450グラム（凍結または缶詰にすることができます）
- ½カップミルク
- 2全卵サイズ”L”
- 小麦粉大さじ1（オプ
開発
すべての材料を入れて、卵とバターを引いたものをボウルに入れます。
開発
すべての材料を入れて、卵と ミキサーと粉砕、中程度の一貫性を得るまで、厚すぎず、あまりにも液体ではありません。 最後にバター、卵を加え、さらに1分を叩き続けます。 混合物があまりにも液体である場合は、それを厚くするために少し小麦粉を加えます。
混合物を容器に注ぎ、食品用の紙またはプラスチックフィルムで覆い、冷蔵庫で約20分間放置する。
テフロンパンを加熱し、軽くバターや油でそれをグリース。
取鍋の助けを借りて、混合物の一部を鍋に注ぎ、周囲が約12-14cmになるまで分配します。厚さは約5mm。 あなたがミニcachapasを作りたい場合は、あなたが望むようにそれらを小さくしてください。 それが一方の側で調理するのを待つと、泡と小さな穴が表面に現れ始め、下に金色に変わるのがわかります。 それは混合物が乾燥していることを意味し、それはそれらを裏返しにする時間です。
それがすでに両側で茶色になっているときは、それを鍋から取り出し、すぐにバターで広げ、チーズで満たして半分に折ります。
Cachapaは熱く食べられているので、私たちはベネズエラの味を喜ばせるためにテーブルにまっすぐ行きます。
あなたの食事をお楽しみください！
マリア-ベアトリスナランホ
ヘルムート-バルトーレ
食べ物愛好家