1978年6月16日にジョージア州オーガスタで生まれ、ジェイと彼の家族は、彼がちょうど赤ちゃんだったときに、カリフォルニア州サンタクルスに移 彼の父親は陸軍レンジャーであり、ほとんどの時間を旅しました。 ジェイは9歳でサーフィンを始め、最初の波に乗った。 ショートボードやロングボードに限らず、サーフィンのあらゆる側面を高く評価した汎用性の高いサーファーとして知られていました。 この感謝は、スイマー、パドラー、ダイバー、漁師としての彼の業績に見られる、海に対する全体的な愛に根ざしていました。 若い頃にサーフィンの成功を達成し、彼はハーフムーンベイのサンタクルスの北、マーベリックスサーフィンにますます興味を持つようにな 彼のマスター、親しい友人とマーベリックスレギュラーフロスティヘッソンとの激しい物理的および精神的なトレーニングの後、ジェイはわずか15歳でマーベリックスをサーフィンし始め、すぐにラインアップで尊敬されるレギュラーになった。 2001年、モリアリティはクリス-ギャラガーと”The Ultimate Guide to Surfing”と題する本を共著した。 2012年10月26日、カーティス・ハンソン監督の『Chasing Mavericks』がモリアリティの生涯を記録した映画が公開され、ジョニー・ウェストンがモリアリティ役を演じた。
Moriarityは23歳の誕生日の前日、15日、2001年、モルディブのLohifushi島沖のインド洋で、フリーダイビング事故で溺死した。 森はオニールの写真撮影のためにロヒフシにいて、一人でフリーダイビングをしていたが、後には見られなかった。 捜索隊は金曜日の夜遅くに彼の体を回復した。モリアリティは妻のキム-モリアリティ、母クリスティ、父ダグ、妹ダニエル、兄ショーン、そして五人の甥と姪を残した。