Quick+easy no churn chocolate ice creamアボカドを加えたことで、余分なリッチでクリーミーなアイスクリームを作り、自然に日付で甘くしました！ このビーガン、乳製品フリー、古フレンドリーなアイスクリームは、この夏、あなたのゴーにデザートになるだろう！
Today we’re putting avocados into ice cream.
Don’t fight it.
本当のために、これは私が今まで作ったクリーム、最も絹のような滑らかな、甘美な自家製アイスクリームかもしれません。 そして、はい、それはすべてアボカドのおかげです。
ああ、それはアイスクリームメーカーなしで作られています。
はい！
あなたはそれを作るために必要なもの：
アボカド。 余分な柔らかく熟したアボカドは、このアイスクリームを作る。 ここでは少しでも熟れても大丈夫です。 プロチップ: 私は彼らがまだ緑と岩のハードしているときに店から私のアボカドを購入するのが好き,その後、彼らは一週間まで保存するために冷蔵庫に転送する前に3-4日間室温で熟すことができます. それはあなたの前に他の買い物客の数十によって絞られているので、多くの場合、食料品店で柔らかいアボカドは、それが傷ついて、実際に熟していな
Medjool日付. これらはレシピの唯一の甘味料であり、また、凍結しても日付がまだわずかに柔らかいので、このアイスクリームを冷凍庫で柔らかくスクープできるように保つのに役立ちます。
ココナッツミルク。 缶詰のフルファットココナッツミルクは、このアイスクリームを余分に豊かで絹のような滑らかにします。 そして、ココナッツ懐疑的であるあなたのそれらのために、私達はゼロ検出可能なココナッツ味があるとこのアイスクリームが分った。
ココアパウダー。 私たちは、このアイスクリームにココアパウダーをたくさん使用しています-フルハーフカップ-本当にこのアイスクリームはチョコレートのような味 ココアパウダーの強い風味は、アボカドの緑色とマイルドな風味を簡単に隠すので、本当に、あなたがそれらを言わなかった場合、誰もこのアイスクリーム
バニラ+海塩。 このアイスクリームの基盤を構成する4つの簡単な原料を円形にし、上げるため。
これで終わりです！ はい、本当に。
すべての6成分は、ブレンダーにダンプし、厚い、プディングのような一貫性にピューレされます。 その後、アイスクリームベースをパンに注ぎ、冷凍庫にポップし、数時間冷やす必要があります。 あなたはそれを2-3時間の間に数回かき混ぜるでしょう、ちょうどすべてが均等に凍結していることを確認するために、そしてあなたは潜る準備が 私の謙虚な意見では、このアイスクリームについての最良の部分は？
ほとんどのノーチャーンアイスクリームとは異なり、ロック固体を凍結し、スクープ後にアイスクリームスープのボウルに溶けるが、これは冷凍庫でやや柔らかい食感を維持し、室温でドリッピーになることはない。
あなたはチョコレートアボカドプリンのファンなら、私はあなたがこのチョコレートアボカドアイスクリームに取りつかれされようとしていると思います。 あなたがそれを試してみると、私はあなたが以下のコメントを残すか、あなたのsuuuuperクリーミーなアイスクリームの写真を撮って、私が見ることができるようにInstagram 時間:5分
合計時間:2-3時間
サーブ数:4
材料
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- 2熟したアボカド
- 8Medjool日付（下記の注意を参照してください）
- 1-13.5オンス缶フル脂肪ココナッツミルク
- 1/2カップココアパウダー
- 2ティースプーンバニラエキス
- 1/8ティースプーン海塩
指示：
- アボカドを半分にカットし、種子を取り除き、肉をすくうフードプロセッサーやハイパワーブレンダーのボウルに入れます。 日付からピットを削除し、残りのすべての成分と一緒にブレンダーに追加します。 すべてが十分に組み込まれて得ることを保障するために、必要とされるに応じて側面の下で摩擦するために停止する完全に滑らかになるまで
- アイスクリームベースをローフパン（または他の同様のサイズの冷凍庫に安全な容器）に注ぎ、それを均一な層に広げてから冷凍庫に移します。
- 冷凍庫で1時間後、パンを取り出し、よくかき混ぜ、アイスクリームのすべての凍結したビットがまだ柔らかい中心と混合されるように、パンの角に 冷凍庫に戻って置き、アイスクリームがお好みのすくいの一貫性に達するまで30分ごとに再びかき混ぜる。 私は2時間以内にアイスクリームが柔らかいサーブの一貫性にあり、3時間までにしっかりして、すくわれたときそれの形を握ることが分る。
- すぐに食べるか、カバーして冷凍庫に一週間まで保管してください。 一晩凍結したら、このアイスクリームは、それがすくう前に少し柔らかくできるように15分間室温で座ってする必要があります。
注意事項: あなたの日付が柔らかく、粘着性がなければ、私は使用する前に熱湯でそれらを浸すことを推薦します15分、混合機の十分にピューレを保障するため。 このアイスクリームは、私のtastebudsのための甘さの完璧なレベルです,しかし、あなたは甘いデザートが好きになる傾向がある場合,それは甘くするために、いくつかのより多くの日付を追加して自由に感じます!
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