P.F.チャンのチキンレタスラップは、チキン、栗、おいしいソースで正当な理由のためにメニュー上で最も人気のあるアイテムであり、彼らは健康で中毒です!
P.F.Changのチキンレタスラップ
P.F.Changのチキンレタスラップは、ほとんどの人のP.F.Changの経験の不可欠な部分です。 あなたがレストランに行くと、ほとんどの人のテーブルにそれらのプレートが表示されますし、私には私はいつも彼らが作ることがいかに簡単にもかにもかかわらず、それらを注文します(その後、私はいつも一種の彼らがどのように高価に憤慨します!).
P.F.Changのチキンレタスラップは、彼らがとても人気があり、同時にとても健康的であるという点でユニークです。 ほとんどのレストランはメニューで際立つことを何かを得るのにクリーム/バター/チーズ/揚がることを使用するがこれらはそれらのトリックに頼らないで味のトンを与える従ってまたあなたの新年の決断の部分である場合もある!
ここには中国のレシピに固有の成分があり、この料理が本物である必要がある特定の味を追加します(私はリンクで下にリストしました)。 あなたがこの料理を愛しているが、あなたが頻繁に使用しないかもしれないソースの3-4ボトルを購入したくない場合、私は完全に理解しています。 私はあなたが地元のアジアの食料品店を見つけることができれば、あなたは愉快に価格がどのように低いか、成分への投資はそれだけの価値があ
また、あなたがこれらの購入を検討していて、フェンス上にある場合、私はあなたがサイトの周りを見てみたい場合は、それらを使用するレシピのトンを持っています。 私はすべての単一のパンダエクスプレスのレシピとあなたがこれらの成分を使用することができ、他の多くの模倣や中華料理のレシピのレシピ
これらをレストランにそのまま提供したい場合は、maifunライススティックを購入して揚げることができますが、それを簡単に保つために、それは主に
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- P.F.Changのニンニク麺
- P.F.Changのオレンジピールチキン
これらのP.F.の製造に使用されるツール/成分 チャンのチキンレタスラップ:
オイスターソース:これは独特の風味と成分です。 あなたはシーフードを避け、別のオプションをしたい場合、私はベジタリアンオイスターソース(キノコから作られた)をお勧めしますが、私はあなたが完全に何か他のもののためにこれを交換することはお勧めしません。 私は時々人々が取り替えとしてHoisinソースを推薦することを知っています、しかしそれをすればそれはここに確実な味を与えません。
みりん:これは日本の甘い料理の米のワインであり、独特の風味を持っています。 ピンチにあり、それを交換する必要があれば砂糖のビットと甘くされる白ワインを使用しなさい(これは厳密な科学でないが、私はワインの大さじ、多分1/2–1ティースプーンの砂糖の比率で言う)。
米酢:これらの日、ほぼすべての食料品店で容易に利用可能な、これは手に保つために素晴らしい酢です。 それはそれに甘さのヒントを持っているので、あなたが絶対にする必要がある場合は、おそらく赤ワイン酢を除く他の酢と交換しないでください。
Maifunの米の棒:それらの小さい白い米はP.F.を付ける。 チャンのチキンレタスラップや他のメニュー項目は、頻繁に提供されています。 そこにこれらの味の全体の多くはありませんが、プレゼンテーションのために、あなたは彼らがあなたがそれらを取る油の上に上昇するとき、数秒間そ
醤油:キッコーマン以外はここで言うことはあまりありませんが、全体的に最高の味を持っており、私はいつも還元ナトリウムをお勧めします。
ラー油:素晴らしい味を追加しますが、ピンチでは、ごま油を追加し、ちょうどもう少しSrirachaを追加することができます。
Sriracha:悪魔のことを話してください。 あなたはあなたの台所でこれを必要とします、それはユニークな唐辛子(ハラペーニョや熱に加えて味を与える別の唐辛子のような)やスモーキーな味なしで料理に素敵な熱を加えるのに最適な方法です。
中国のホットマスタード:私はまれな使用のために私のパントリーにそれを保つか、私は液体なしで熱を追加したいときに粉末としてそれを追加する これは私が手に持っているのが大好きなパントリーアイテムです。
レシピ
保存
P.F.チャンのチキンレタスラップ
- 収量:4
- 準備時間: 15分
- クック時間:10分
- 合計時間:25分
- コース:前菜
- 料理:中国
- 著者:サブリナスナイダー
P.F.チャンのチキンレタスラップは、チキン、栗、おいしいソース
成分
ディッピングソース
- グラニュー糖大さじ2
- 1/2カップ水
- 大さじ3還元ナトリウム醤油
- 大さじ1米酢
- 小さじ1/8ラー油
- 大さじ1みじん切りチャイブ
- 小さじ1/4中国のホットマスタード
- 小さじ1sriracha
主な成分
- 大さじ4植物油
- 1ポンドの鶏挽肉
- 1 8オンスは、栗に水を注ぐことができます,排水し、ミンチ
- 1 6オンスは、マッシュルームをわらすることができます,排水し、ミンチ
- 1 6オンスは、栗に水を注ぐことができます
- 1 6オンスは、水をまくことができます
- 1 6オンスは、水をまくことができます
- 2ネギの茎、みじん切り
- 大さじ3醤油
- 大さじ2みりん
- 大さじ2オイスターソース
- 大さじ1米酢
クローブニンニク、みじん切り
サーブ:
- 4カップ5氷山レタス
指示注:調理中にキッチンタイマーを開始するには、指示の時間をクリックしてください。
注:調理中にキッチンタイマーを開始するには、指示の時間をクリッ
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ディッピングソースを作るには、小さなボウルに(砂糖からsrirachaまで)成分を加え、完全に組み合わせるまで泡立てます。
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大きなフライパンに大さじ2杯の油を加え、中程度の強火で鶏肉を茶色にします。
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茶色になったら鶏肉を取り除き、残りの油を加え、水の栗、わらキノコ、ニンニク、ネギを3-5分間ソテーします。
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鶏肉を醤油、みりん、オイスターソース、米酢と一緒にフライパンに加え、かき混ぜてすべてを混ぜ合わせます。
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レタスのカップに奉仕し、上にまたは必要に応じてディッピングソースに浸します。
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レストランでそのまま提供したい場合は、maifun rice sticksを購入して揚げることができますが、簡単に保つために、ほとんどがガーニッシュなので、そのステップをスキップしました。カロリー:392g、炭水化物:23g、タンパク質:24g、脂肪:23g、飽和脂肪:14g、コレステロール:97mg、ナトリウム:1762mg、カリウム:783mg、繊維:3g、砂糖:10g、ビタミンA:135g、ビタミカルシウム:24g、鉄:2.8g
夕食のためのすべての画像とテキスト©、その後デザート。p>
キーワード:P.F.チャンのチキンレタスラップ(模倣)保存
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