Stroganoffツイストと残りのステーキスープ

プレビュー：残りのステーキスープは、キノコのうま味とステーキの味を 最後の仕上げとしてピリッとしたサワークリームを加えると、自家製のフランスパンやシアバタを浸すためのおいしい肉汁が作成されます。私たちのクリスマスは終わった、装飾は箱詰めされ、屋根裏部屋に戻って隠されていますが、私の冷蔵庫はまだ余分な食べ物、特に残りのリブローストか それはおいしかったが、一食のために大きすぎました。 あなたは私のようで、残りのステーキをどうするか疑問に思っていますか？

それがこのレシピが生まれた理由です。

クリスマスリブローストをリサイクル

肉はすでに調理されているので、このスープの準備は迅速です。 あなたが手で持っている種類の残りか前調理されたステーキを使用しなさい。 残りのローストでもおいしいでしょう。

ハーブ、スパイス、赤ワインのスプラッシュは、スープをより面白くします。 私は新鮮なハーブを指定しますが、それはあなたが手に持っているものだ場合は、乾燥ハーブを代用することができます。

How to assemble Leftover Steak Soup:

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Hopefully, you’ve got some good rustic or French bread in the ハウス 生意気なサワークリーム風味の良さに浸漬するための歯ごたえのあるパンのスライスをトースト。

最初に各スープボウルにマッシュポテト、麺、またはマッシュポテトのカリフラワーをディッシュアップし、このストロガノフのようなスープでトッピングすることで、別の方向に行くことができます。

警告の言葉: このスープをあまりにも長く加熱すると、特定の種類のステーキが硬くなり、例えばリブアイやテンダーロインが硬くなります。 それはチャックのような調理されたロースト肉とそんなに重要ではありません。

p.s.残りのステーキはありませんか？ 前に調理されていない遅い炊事道具および円形のステーキを使用してステーキ及びきのこスープのためのこの同じような調理法から点検しなさ あなたのスープに浸すための良いパンのレシピをお探しですか？

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またお会いしましょう！
ポーラ

p.s.質問? 私に電子メールを送って下さい:ポーラでsaladinajar.com…..P>