Valentine Cookies

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よくある質問

どのように砂糖を得るのですかクッキーは、その形状を保持するには？その形状を保持するためにクッキーを取得するための最良の方法は、乾燥成分にコーンスターチの数杯を追加することです。

これはまたこね粉を扱うこともっと簡単にさせている間徹底的に冷えの時間で削減し、当然より少しを広げる。

砂糖のクッキーを一晩放置できますか？

あなたは間違いなく一晩クッキーを残すことができますが、それは気密容器にそれらを維持するか、プラスチックでよく包まれたのが最善です。

空気への露出は質および味をそのうちに低下できます。

ピンクのサンディングシュガーが見つからない場合はどうすればよいですか？

• 通常の白砂糖または普通のグラニュー糖を使用することができます。 ピンクの生地を介して表示されますが、あなたはまだいくつかの素敵な輝きとクランチを持っているでしょう。
• 砂糖をサンディング作る！ シール可能なビニール袋に砂糖の1/4カップを追加し、食品着色料のいくつかの滴りを追加します。 袋を密封し、色が配られるまであなたの指が付いている染料に砂糖をマッシュアップしなさい。 砂糖が少し濡れている場合は、乾燥した空気にベーキングシートの上にそれを広げます。

どのようにストライプクッキーを作るのですか？

• ストライプクッキーを作ることはとても楽しいです、彼らは完全に装飾され、豪華なオーブンから出てくる。 基本的には、クッキー生地の二つのバッチを混ぜます。 クリーム状のバターの混合物に着色を加え、次に乾燥したの加えることは最も容易である。
• ロールアウトされた生地を冷やし、ストリップに切断し、一緒に配置し、再びロールし、必要に応じて冷やして形状にカット！

バレンタインのクッキーを作る方法

これらのクッキーのために、あなたはどちらかの生地の二つのバッチを作ることができます無着色と一つのピンク、またはあなたは大きなバッチ 私はレシピビデオの後半でやったが、私は以下のステップでドンしたように、それは別のバッチを作るために実際に簡単です。

1. 小麦粉、コーンスターチ、塩をふるいにかける。 すべてが組み込まれるように泡立て器を与えます。

2. パドルアタッチメントクリームバターを装着したスタンドミキサーで、光とふわふわになるまで一緒にグラニュー糖。

3. 各卵は次を追加する前に組み込まれていることを確認して砂糖/バターの混合物に卵を追加します。

4. ボウルを下にこすり、バニラを混ぜる。

5. 乾燥した混合物を加え、ほとんど組み合わされるまで低く混合する。 最後にボウルをこすり落とし、組み合わせるまで混ぜる。

6. 生地の準備ができたら、約1/4インチの厚さにロールアウトします。 私は簡単にクリーンアップのためのプラスチックラップの二枚の間に生地をロールアウトするのが好きです。 生地をクッキーシートに移し、冷蔵庫に入れて冷やします。

7。 今では生地のあなたの第二のバッチを作るための時間です。 上記の手順を繰り返しますが、ステップ4のバターと砂糖の混合物に柔らかいピンクの食品着色料を追加します。 生地は明るくなりますが、小麦粉が追加された後なので、もう少し飽和のために行きます.

8. ピンクの生地にピンクの紙やすりで磨く砂糖の層を加え、そして穏やかにこね粉に砂糖を押すのに麺棒を使用しなさい。 冷やすために冷蔵庫に移してください（20分で十分です）。

9. 生地が冷やされたら、定規と鋭いナイフを使用して、生地の両方のバッチから½インチのストリップをカットします。 あなたは次のバッチをカットしながら、冷蔵庫に生地を返します。

10. 組み立てを開始するときに、冷やした生地ストリップを慎重に持ち上げます。 彼らが壊れた場合、それは完全に大丈夫ですちょうど次のステップで一緒に戻って配置します。

11。 生地のストリップを交互の色で一緒に置きます。 ナイフやベンチスクレーパーを使用して、必要に応じて一緒にタップします。 彼らは触れる必要があります！ このすべては、生地が冷たい場合に最適です。

12. 縞模様の生地の上にラップまたは羊皮紙の一枚を置き、静かにロールアウトします。 このステップは、生地ストリップを一緒に接着するのに役立ちます375度Fにオーブンを予熱し、最後の時間を冷やすために冷蔵庫に生地を配置します。

13. ハート型のクッキーカッターを使用して生地をカットします。 できるだけ少ない生地を無駄にしてみてください。 私は別々に焼くので、生地が無駄になることはほとんどありません小さなクッキーをカットするために小さな円のカッターを使用します。

14. 慎重にsilpatまたは羊皮紙が並ぶベーキングシートに心を転送し、約375Fで焼く12分間、それらを冷却し、楽しむことができます！

いくつかのヒント

• 私はサンディング砂糖なしでこれらのクッキーを作ったし、彼らは超きれいだので、あなたがピンクのサンディング砂糖のaholdを得ることができない場合は省略して自由に感じますか？
• クッキー生地がウォームアップし、処理することが困難になっている場合は、会社まで冷やすために冷凍庫や冷蔵庫に配置します。 それはあなたが簡単に冷蔵庫にしてから生地を移動することができますので、プラスチック製のラップやペストリーマットのシート上で動作する
• あなたはあなたの縞模様の生地からクッキーをカットした後、スクラップのかなりの量で終わるつもりです。 私はできるだけ生地の多くを使用するために小さなサークルカッターを使用しました,その後、残りの部分をballed,それをロールアウトし、軽食のためのいくつかの狂った探しているが、おいしいスクラップクッキーを持っていました.
• この生地を数週間前に作って冷凍庫に保管することができます。 あなたがそれを使用する準備ができたら、ちょうど少し解凍し、あなたのクッキーをカットし、オーブンに投げます。
• その紙やすりで磨く砂糖を転がす最もよい時期は生地が最終的なロールアウトの後で暖まったときである。 こね粉が余りに冷たければ紙やすりで磨く砂糖は付きません。あなたはこのバレンタインデーのクッキーのレシピを試してみました場合は、評価を残して、私はあなたが以下のコメントで上に乗った方法を知っている
  

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  4.92から58票

  バレンタインクッキー

  これらのショー停止ピンクと白の縞模様の砂糖クッキーは、いくつかのピンクのサンディング砂糖のおかげで輝きのタッチを持っており、完璧なバレンタインデーの御馳走のために作ります！

  Course Dessert, Snack

  Cuisine American

  Prep Time 15 minutes

  Cook Time 12 minutes

  chill time 30 minutes

  Total Time 27 minutes

  Servings 16 cookies

  Calories 139kcal

  Author John Kanell

  Ingredients

  INGREDIENTS

  • ▢ 1 cup unsalted butter 227g, unsalted, room temp
  • ▢ 1 cup granulated sugar 234g
  • ▢ 2 eggs
  • ▢ 4 cups all-purpose flour 500g, sifted
  • ▢ 3/4 cup cornstarch 80g, sifted
  • ▢ 3/4 teaspoon kosher salt 4g
  • ▢ 1 tablespoon vanilla extract 15mL
  • ▢ 1/4 cup pink sanding sugar 50g
  • ▢数滴ピンクの食品着色料

  命令

  • それはクッキー生地の二つの別々のバッチを作各バッチの半分の成分を使用してください。 しかし乾燥したの大きいバッチを作り、ぬれた原料の大きいバッチはスケール、色1を使用して半分に分け、混合することができる。 これらの手順では、色のないバッチから始まる二つのバッチを作ることになります。
  • Sift 2 cups flour, 40g cornstarch, and about 1/3 tsp salt into a large bowl then whisk to incorporate.
  • In a stand mixer fitted with a paddle attachment cream 1/2 cup room temperature butter, and 1/2 cup sugar together.
  • Mix in 1 1/2 tsp vanilla extract, then one egg to the sugar/butter mixture.
  • Add 1 egg to each sugar/butter mixture.
  • ローで、ほぼ結合するまで乾燥した混合物で混合します。 ボウルを下にこすり、ちょうど組み合わせるまでもう一度混ぜます。
  • 1/4インチの厚さにロールアウトし、ベーキングシートに移し、冷蔵庫に入れて冷やします。 私は移動の容易さのためのプラスチックの二つの層の間に私のクッキーの生地を転がし、きれいにするのが好きです。
  • 今ではピンクのバッチを作る時間です。 上記の手順を繰り返しますが、バニラと一緒にバター砂糖混合物に柔らかいピンクの食品着色料を数滴加えます。
  • 前と同じようにロールアウトし、ピンクのバッチに約½カップのピンクのサンディング砂糖を振りかける。 生地にピンクの砂糖を押すために穏やかなロールを与えます。
  • プラスチックで覆い、ベーキングシートに移し、少なくとも20分間冷やして固める。
  • 生地が冷やされたら、定規と鋭いナイフを使って生地の½インチのストリップをカットします。 あなたは次のバッチで作業しながら、冷蔵庫に戻ります。
  • 彼らが触れているようにピンクと白のストライプを層にします。
  • ラップや羊皮紙のシートで生地をカバーし、シールを作成するためにロールバックします。 最後の時間に冷やすために冷蔵庫に転送します。
  • 375度Fに予熱します。
  • ハート型のカッターでクッキーをカットします。
  • 羊皮紙やシリコーンのベーキングシートで裏打ちされたベーキングシートの上に慎重にクッキーをレース。
  • 約12分間焼くその後、楽しむ前に冷却することができます。

  ビデオ

  ノート

  • 私はサンディング砂糖なしでこれらのクッキーを作ったので、ピンクのサンディング
  • クッキー生地がウォームアップし、処理することが困難になっている場合は、会社まで冷やすために冷凍庫や冷蔵庫に配置します。 それはあなたが簡単に冷蔵庫にしてから生地を移動することができますので、プラスチック製のラップやペストリーマットのシート上で動作する
  • あなたはあなたの縞模様の生地からクッキーをカットした後、スクラップのかなりの量で終わるつもりです。 私はできるだけ生地の多くを使用するために小さなサークルカッターを使用しました,その後、残りの部分をballed,それをロールアウトし、軽食のためのいくつかの狂った探しているが、おいしいスクラップクッキーを持っていました.
  • この生地を数週間前に作って冷凍庫に保管することができます。 あなたがそれを使用する準備ができたら、ちょうど少し解凍し、あなたのクッキーをカットし、オーブンに投げます。
  • その紙やすりで磨く砂糖を転がす最もよい時期は生地が最終的なロールアウトの後で暖まったときである。 こね粉が余りに冷たければ紙やすりで磨く砂糖は付きません。カロリー：139kcal炭水化物：19gタンパク質：1.3g脂肪：6.6g飽和脂肪：1.7gコレステロール：9mgナトリウム：103mgカリウム：46mg繊維：0.3g砂糖：11Gビタミカルシウム:26mg/鉄:0.5mg

  *栄養物の免責事項

  この調理法を試みたか。 今日は私にタグを付けます！@Preppykitchenに言及し、#preppykitchenにタグを付けてください！