Claudia schrijft al vele jaren online recepten. Ze vindt het leuk om unieke en smakelijke gerechten te bedenken, vooral zoete lekkernijen.
Een vak van een gele cake mix is een wonderlijke zaak, en het is een van de nietjes in mijn bijkeuken. Die doos heeft me meer dan eens gered toen ik een last-minute traktatie voor iets nodig had.
Ik heb om middernacht een doos gebruikt om een taart te maken toen mijn man vergat me te vertellen dat hij de volgende dag een dessert nodig had voor zijn werk. Ik heb een doos gebruikt toen mijn auto in de winkel was; er was niets in het huis te eten, en mijn dochter vertelde me dat alle kinderen uit de buurt kwamen voor de middag.
gewoonlijk maak ik graag koekjes met verse ingrediënten. Maar soms heb ik gewoon niet de tijd, dus ik heb ontdekt dat koekjes gemaakt van cake mix zijn het antwoord. Ik ben altijd verbaasd over de vele verschillende variaties die kunnen worden gemaakt met het. Ze zijn ongelooflijk gemakkelijk en snel, en ik kan twee dozijn koekjes in ongeveer 10 minuten (exclusief baktijd). Hier zijn mijn favoriete 12.
- ik zou graag willen weten wat u van deze recepten vindt!
- Basic Yellow Cake Mix Cookie deeg recept
- Cook Time
- Ingredients
- instructies
- laat het plezier beginnen
- Suiker
- Butter Pecan
- Caramel Pretzel
- Cranberry Orange
- Peanut Butter Cup Met Chocolade Motregen
- Peppermint Delights Dipped in White Chocolate
- Pumpkin Spice
- Chocolade Sandwich Taart Met Witte Chocolade Motregen
- S ‘ Mores
- Hagelslag
- Toffee Gedoopt in Chocolade
- Citroen Lekkernijen
- welke is uw favoriet?
ik zou graag willen weten wat u van deze recepten vindt!
Basic Yellow Cake Mix Cookie deeg recept
Cook Time
Prep time | Cook time | Ready in | Yields |
---|---|---|---|
10 min |
10 min |
20 min |
Approximately 2 dozen cookies |
Ingredients
- 1 box yellow cake mix
- 2 eggs
- 1/3 cup vegetable olie
- 1 theelepel bakpoeder
instructies
- Verwarm de oven voor op 350º. Lijn bakplaten met perkamentpapier.
- Combineer alle basisingrediënten in een grote kom en meng met de hand totdat alle ingrediënten zijn verwerkt. Het duurt een beetje en de textuur is een beetje anders dan koekjes vanaf nul. Het deeg is een beetje elastisch gevoel.
- roer uw favoriete mix-ins door.
- plaats eetlepels deeg op bereide bakplaten, op een afstand van ongeveer 2 centimeter.
- bak gedurende 10 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Laat ongeveer 10 minuten afkoelen op trays en breng vervolgens over op een koelrek.
laat het plezier beginnen
als je eenmaal het basisrecept hebt voorbereid, is het tijd om wat plezier te hebben en je fantasie te gebruiken. Hier zijn 12 van mijn favorieten.
Suiker
Ingrediënten:
- Basiskoekjesdeeg bereid
- 1/2 kopje poedersuiker
instructies:
vorm eetlepels deeg tot bolletjes en rol in poedersuiker. Het deeg is een beetje plakkerig en zacht als je begint, maar als je eenmaal begint te rollen in de suiker wordt het makkelijker. Leg op bereide bakplaten en bak zoals aangegeven.
Butter Pecan
Ingrediënten:
- Basic cookie-deeg voorbereid
- 1 kop gehakte pecannoten
- 1 kopje butterscotch chips
Gebruiksaanwijzing:
Meng alle ingrediënten en een lepel door eetlepel op de voorbereide bakplaten. Bak zoals voorgeschreven.
Caramel Pretzel
Ingredients:
- Basic cookie dough prepared
- 1 cup chopped chocolate covered caramel candies
- 1 cup crushed pretzels.
Instructions:
Mix together all ingredients and spoon by tablespoon onto prepared baking trays. Bake as directed.
Cranberry Orange
Ingrediënten:
- Basic cookie-deeg voorbereid
- 1 kopje witte chocolade chips
- 1 kopje gedroogde cranberry ‘ s
- 1 theelepel geraspte sinaasappel schil
Instructies:
Meng alle ingrediënten en een lepel door eetlepel op de voorbereide bakplaten. Bak zoals voorgeschreven.
Peanut Butter Cup Met Chocolade Motregen
Ingrediënten:
- Basic cookie-deeg voorbereid
- 1 kop gehakte mini peanut butter cups candy
- 1/2 cup halfzoete chocolade chips
Instructies:
Meng alle ingrediënten behalve chocoladeschilfers en lepel per eetlepel op bereide bakplaten. Bak zoals aangegeven en koel.
smelt chocolade chips in een magnetron veilige kom. Lepel in een kleine sandwich zak en knip uit een klein hoekje. Besprenkel de koekjes en laat afkoelen tot de chocolade motregen is ingesteld.
Peppermint Delights Dipped in White Chocolate
Ingredients:
- Basic cookie dough prepared
- 1 cup crushed peppermint candies
- 1 cup white chocolate chips
Instructions:
2 eetlepels van de gemalen pepermunt, meng alle ingrediënten behalve de chocolade en lepel per eetlepel op bereide bakplaten. Bak zoals voorgeschreven.
smelt de witte chocolade chips in een magnetron veilige kom en dompel de gekoelde koekjes erin. Leg op wax papier en strooi de resterende gemalen pepermunt snoepjes op de chocolade. Koel.
Pumpkin Spice
Ingrediënten:
- Basic cookie-deeg voorbereid
- 2 eetlepels suiker
- 2 theelepels pumpkin pie spice, verdeeld
Instructies:
Mix 1 helft van de pumpkin pie spice in de cookie-deeg. Meng de andere helft door de suiker en zet opzij. Rol eetlepels deeg in ballen en rol in suiker-en kruidenmengsel. Het deeg is een beetje plakkerig, maar wordt makkelijker als je begint te rollen. Bak zoals voorgeschreven.
Chocolade Sandwich Taart Met Witte Chocolade Motregen
Ingrediënten:
- Basiskoekjesdeeg bereid
- 1 kopje gemalen chocolade sandwich koekjes
- 1/2 kopje witte chocolade chips
instructies:
Meng alle ingrediënten behalve chocolade chips en lepel per eetlepel op bereide bakplaten. Bak zoals aangegeven en koel.
smelt chocolade chips in een magnetron veilige kom. Lepel gesmolten chocolade in een kleine sandwich zak en knip uit een klein hoekje. Besprenkel op de koekjes en laat afkoelen tot de chocolade is ingesteld.
S ‘ Mores
Ingrediënten:
- Basic cookie-deeg voorbereid
- 1 kopje graham cracker kruimels, opzij te zetten
- 1 kopje halfzoete chocolade chips
- 1 cup mini marshmallows
Instructies:
Mix van chocolade chips en marshmallows in de cookie-deeg. Vorm eetlepels deeg tot ballen en rol in graham cracker kruimels. Het deeg is een beetje plakkerig, maar als je eenmaal begint te rollen is het makkelijker te hanteren. Bak zoals voorgeschreven.
Hagelslag
Ingrediënten:
- Basic cookie-deeg voorbereid
- 1 kopje hagelslag
Instructies:
Meng alle ingrediënten en lepel per eetlepel op bereide bakplaten. Bak zoals voorgeschreven.
Toffee Gedoopt in Chocolade
Ingrediënten:
- Basic cookie-deeg voorbereid
- 1 kop gehakte toffee-snoepje
- 1 kopje halfzoete chocolade chips
Instructies:
Meng alle ingrediënten met uitzondering van de chocoladeschilfers en lepel per eetlepel op bereide bakplaten. Bak zoals aangegeven en zet opzij om af te koelen.
smelt de chocolade chips in een magnetron veilige kom en dompel de gekoelde koekjes erin. Plaats op waspapier en laat afkoelen.
Citroen Lekkernijen
Ingrediënten:
- Basiskoekjesdeeg bereid
- 1/2 kopje gele schuursuiker
- 1 kopje witte chocoladeschilfers
- 2 theelepels geraspte citroenschil
instructies:
meng chocoladeschilfers en citroenschil in het koekjesdeeg. Vorm eetlepels deeg tot ballen en rol in gekleurde suiker. Het deeg is een beetje plakkerig, maar als je eenmaal begint te rollen is het makkelijker te hanteren. Bak zoals voorgeschreven.
welke is uw favoriet?
ik deed een kleine steekproef van deze cookies voor dit artikel en liet familie en vrienden een informele smaaktest doen. Iedereen vond ze allemaal leuk, maar een van de opvallende was de S ‘ mores versie. Voor mij was het een toss up tussen de citroen lekkernijen en de pepermunt lekkernijen hoewel de pindakaas cup was een zeer nauwe derde.
eerlijk gezegd zijn ze allemaal heerlijk. Geniet ervan!
© 2017 Claudia Mitchell
Claudia Mitchell (auteur) op juni 02, 2020:
ik weet het niet, maar je kunt het proberen. Ze komen misschien extra boterachtig uit, maar dat is misschien niet slecht.
s Mitchell Daigle on June 02, 2020:
kan boter gouden cake mix worden gebruikt? Ik bestelde wat ik dacht was 2
boter gouden cake mixen van Walmart en kreeg 12 mixen. Ik moet de beschrijving beter lezen. Ik decoreer cakes en gebruik de boter gouden mixen, maar geen verjaardagen komen dus deze recepten zou echt gehouden gebruik maken van de mixen.Claudia Mitchell (auteur) op 16 April 2020:
blij dat je de recepten goed vond.
Lori Allen op 12 April 2020:
Dit werkt goed met alle smaken van cake mixen. Zo goed met chocolade cake mixen, en kruiden cake mix is ook heerlijk. Ik vind dit geweldig!!
Claudia Mitchell (auteur) on November 29, 2019:
Het hangt echt af van de grootte die ze gemaakt zijn. Ik heb tussen de 2 en 3 dozijn, maar ik heb de neiging om grotere koekjes te maken.
Deborah op 28 November 2019:
CA. hoeveel cookies krijgt u gewoonlijk?Claudia Mitchell (auteur) on November 23, 2019:
Ik heb een paar van hen bevroren en ze deden het goed. Maar niet met marshmallows. De marshmallow hield het niet in de vriezer.
Brenda on November 18, 2019:
Ik vraag me af opslag? Vriest het goed? Ze klinken allemaal heerlijk!
Liza uit USA op 26 oktober 2019:
Ik had nooit gedacht dat je deze lekkere koekjes kon maken van de gele cake mix! Dit is geweldig, Claudia. Bedankt voor het delen van de recepten en tips.
Janice Poynor op 13 Mei 2019:
bevriest een van deze cookies goed
Claudia Mitchell (auteur) op 20 februari 2019:
om de cookies mooi te laten stijgen, hebt u het bakpoeder nodig. Je kunt ze zonder proberen, maar ik weet niet zeker hoeveel ze zouden stijgen.
Op 19 februari 2019:
moet het bakpoeder hebben
Me op 19 februari 2019:
De S ‘ mores ziet er super goed uit!!
Claudia Mitchell (auteur) on January 12, 2019:
Bedankt voor het laten weten. Ik ben blij dat je van deze koekjes hebt genoten. Als je van pepermunt houdt, is die ook echt lekker!
Dana K PRATT on January 10, 2019:
de cranberry pretzels en cranberry orange waren gewoon uitstekend. Ik kan niet wachten om de anderen te proberen! Dank u voor tases recepten.
Claudia Mitchell (auteur) on November 15, 2018:
dat is goed om te weten dat de koekjes glutenvrij kunnen worden gemaakt. Bedankt voor het lezen.
Janet Hughes op 12 November 2018:
ze zijn geweldig Ik ben glutenvrij ik kan ze zelfs glutenvrij maken
Claudia Mitchell (auteur) op 27 mei 2018:
bedankt. Ik ben benieuwd hoe de glutenvrije mixen met deze koekjes werken. Geniet ervan!
RTalloni op 25 mei 2018:
Dit zijn twaalf fab-cookies. Kan gewoon stoppen, maar bedankt voor het posten van hen. Ik ben van plan om GF cake mix te gebruiken om cookies te maken voor gasten en dit biedt een aantal geweldige keuzes. Nu. Ik heb honger. Voor. Koekjes! 🙂
Claudia Mitchell (auteur) on May 25, 2018:
oh that ‘ s wonderful! Heel erg bedankt en ik ben blij dat je van de koekjes houdt en ik ben blij dat ze deel uitmaken van je keuzevak voor school! Bedankt voor het becommentariëren en veel plezier met het bakken van meer koekjes!
Megan LeVan on May 24, 2018:
Hi ms. Mitchell, het commentaar hieronder als “megan” is eigenlijk van mijn 10yo zoon. Terwijl ik dit typ, werkt hij aan zijn derde partij van deze pagina (poedersuiker deze keer – we hebben ook hagelslag!) Hij heeft besloten om bakken zijn keuzevak voor thuisonderwijs de laatste tijd, en dit is zijn favoriete set van recepten. :- ) Door de cakemix te gebruiken, kan hij het 100% zelfstandig doen, zonder te veel rommel te maken of te veel tijd in beslag te nemen. En de koekjes zijn lekker! – D Dank je!
Claudia Mitchell (auteur) on May 02, 2018:
zo blij om te horen en bedankt voor het laten weten. Dat zijn lekkere koekjes.
megan op 01 mei 2018:
Beste cookies ooit!!! Ik heb de pompoenkruid gemaakt. one.it het is heerlijk!!!!!!
Tom Lohr uit Magdalena, NM op 09 December 2017:
Ik ben helemaal over dat toffee cookie recept. Het enige wat beter is dan toffee is een nieuwe corvette. Maar je kunt geen corvette eten, dus misschien is het toffee koekje een betere optie.
de rest ziet er ook lekker uit. Mijn kleermaker dankt u bij voorbaat voor de toekomst.
Nancy Owens uit USA on November 08, 2017:
Ik ga een paar van deze variaties toevoegen aan mijn Kerstbaklijst. Bedankt voor het delen van deze heerlijke ideeën!
Dianna Mendez on October 02, 2017:
je hebt mijn interesse met de karamel pretzel en de chocolade sandwich cookie. Lijkt te simpel, maar Ik zal het eens proberen. Bedankt voor deze geweldige ideeën!
Claudia Mitchell (auteur) on September 29, 2017:
Bedankt iedereen voor het reageren en me laten weten welke je leuk vindt. Het is leuk om te zien wat ieders voorkeuren zijn. Ik hoop dat jullie er allemaal een kunnen uitproberen en ervan kunnen genieten.
Leah Kennedy-Jangraw uit Massachusetts op 26 September 2017:
I love box cake cookie recipes. Ik heb ook altijd gele cake mix bij de hand en zoals je al zei kun je zo snel lekkere koekjes mee maken. Ik heb ooit nutella gemaakt die gewoon je basisrecept hier was en als ik me goed herinner bijna een hele pot nutella. Zo goed.
Ik denk dat ik uw Citroen lekkernijen zal proberen, of misschien eerst de s ‘ mores. Ook de toffee en pepermunt zien er geweldig uit.
Bedankt voor het delen!
Kierstin Gunsberg uit Traverse City, Michigan op 26 September 2017:
oh my gosh, these are way too fun! Pinning dit en ervoor te zorgen dat ik het om terug te kijken op omdat mijn meisjes zou graag proberen deze recepten. Ik kan meestal een doos cake mix vinden bij WalMart voor ongeveer $1!
Peggy Woods op 26 September 2017:
Ik heb nog nooit een boxed cake mix gebruikt en maak meestal zelfgemaakte koekjes, maar het was geweldig om te zien hoe een gele boxed cake mix kan veranderen in zoveel verschillende smaak koekjes. Het pompoenkruid trok mijn aandacht!
Bill Holland Uit Olympia, WA op 26 September 2017:
schrijf me in voor een dozijn van die toffees gedoopt in chocolade, alstublieft. 🙂
Welkom terug mijn vriend!Louise Powles uit Norfolk, Engeland op 26 September 2017:
Ik hou van het uiterlijk van al deze cookies. De karamel Pretzel ziet er heerlijk uit!
Sally Gulbrandsen uit Norfolk op 26 September 2017:
Oh mijn hemel, die koekjes zien er geweldig uit. Ik bak meestal vanaf nul, maar je hebt me ervan overtuigd dat als tijd een probleem was dit een goed alternatief is. Ik gebruik vaak een broodmix maar heb nog nooit koekjes geprobeerd.
Angel Guzman uit Joliet, Illinois op 25 September 2017:
snurken en toffee zijn mijn favoriet! Ik wil nu koekjes. : (lol