1. Eet meer fruit en groenten.
2. Eet meer vis en kip. Vervang gemalen kalkoen of kip voor gemalen rundvlees. Verwijder de huid van de kip voor het koken.
3. Eet slanker stukken rund en varkensvlees, en trim zo veel zichtbaar vet mogelijk voor het koken.
4. Bak, kook of grill vlees; vermijd frituren. Vermijd gepaneerd vlees en groenten.
5. Gebruik vetvrije of magere melk in plaats van volle melk. In plaats van zure room, probeer magere yoghurt of een mix van yoghurt en magere kwark. Gebruik magere kazen.
6. Gebruik in recepten twee eiwitten in plaats van één heel ei.
7. Vermijd room-en kaassauzen, of maak recepten met magere melk en kaas.
8. In plaats van chips, snack op pretzels of ongeknotterde popcorn.
9. Beperk gehydrogeneerde vetten (verkorting, reuzel) en dierlijke vetten (boter, room) als je kunt. Gebruik vloeibare oliën, met name canola, olijf, saffloer of zonnebloem.
10. Lees de voedingsetiketten op alle producten. Veel “vetvrije” producten zijn zeer hoog in koolhydraten, die uw triglyceride niveaus kan verhogen.
11. Vergelijk het vetgehalte van soortgelijke producten. Laat je niet misleiden door termen als “licht” en “lite.”
12. Bij het eten in een restaurant, Vraag dat de sauzen en dressings worden geserveerd aan de zijkant.
13. Zoek naar verborgen vet. Hergebakken bonen kunnen bijvoorbeeld reuzel bevatten, of ontbijtgranen kunnen aanzienlijke hoeveelheden vet bevatten.
14. Probeer te koken met kruiden, specerijen, citroensap, enz. in plaats van boter of margarine.
