Als u op zoek bent naar een betrouwbare wijn om uit te trekken op elk moment van de nacht, al deze publiek-aangename flessen over-leveren.
zoveel heerlijke en betaalbare wijnen gaan, er zijn tal van goede opties onder, laten we zeggen, $20 of zo, maar naar beneden te krijgen dichter bij de $10 en de lijst van betrouwbare wijn dat ik zou genieten van het drinken op een regelmatige basis versmalt aanzienlijk. Degene die de cut—achtige Napa-gebaseerde wijnmaker Sean Larkin ‘ s eerste wijn ooit in een blik—echt opvallen. (Op precies $12 per blik, “Larkan” is mijn grootste vondst, en misschien wel de beste wijn in een blik die ik ooit heb geprobeerd.)
dus, als je op een budget, of als je op zoek bent naar een doos of twee van een echt betaalbare fles stash om uit te trekken op elk moment van de dag of nacht, Dit is een lijst van 20 zeer goede wijnen die over-leveren in hun prijsklasse.
1. 2016 Larkin “Larkan” Napa Valley Red Wine 375ml ($12)
Dit is waarschijnlijk ‘ s werelds beste wijn in een blik—in ieder geval de beste die ik ooit heb geproefd. En bij $ 12 per 375ml (een halve fles) is het een ongelooflijke waarde. Wijnmaker Sean Larkin haalde hoogwaardige Merlot-druiven uit een site langs Dry Creek Road in Napa Valley om een diep en heerlijk rood te produceren, boordevol rijp zwart fruit en zoete specerijen, een rijke, romige textuur wordt uitgebalanceerd door tannines, en het midden-gehemelte overstroomt met zwart en blauw fruit dat plaats maakt voor een cacao-gepofte afdronk. Kijk ook voor zijn Larkan Napa Valley witte wijn gemaakt met Sauvignon Blanc druiven van de beroemde Frediani wijngaard in Calistoga, CA. Het levert een heldere minerale neus, romige tropische fruittonen, met veel energie en verve. Van elk worden slechts 2.500 blikken geproduceerd-Zoek deze uit.
2. 2016 Tiefenbrunner Pinot Grigio Trentino-Alto Adige Italië ($12)
niet uw gewone pinot grigio! Deze druiven zijn afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant in de uitlopers van de Dolomieten in Trentino-Alto Adige. Levendige en energieke barsten met gekonfijte gember en Granny Smith appel, getint met zoete kruiden, kamperfoelie, en afgerond zijn uitzonderlijke zuurgraad, prachtige mineraliteit, en een kruidige afdronk.
3. Ruffino “Lumina” Pinot Grigio Delle Venezie Italië ($8)
mooie gele bloemige noten maken plaats voor verse wilde kruiden, verse peer, kweepeer en een harde mineraliteit. Serveer dit met een fava bean en pecorino kaas salade, geserveerd op knapperig brood.
4. 2016 Barone Fini Pinot Grigio Valdadige Trentino-Alto Adige Italië ($10-$11)
groengoud in het glas. Gele appels en witte bloemen plagen de neus. Het sappige gehemelte zit boordevol vlezige appel-en perenaroma ‘ s, een romig en rond mondgevoel wordt versterkt door zure en verkwikkende zuren. Een uitzonderlijk lange en aangename afwerking. Ik stapel dit deze zomer per zaak.
5. 2017 La Fiera Pinot Grigio Delle Venezie IGT, Italië ($8)
Heerlijke gekonfijte perzik aroma ‘ s, een romige, zachte en ronde aanwezigheid in de mond, met een verse vruchten en afwerking.
6. 2016 Famille Perrin Ventoux La Vielle Ferme Rouge Rhône Frankrijk ($8)
Een medium-bodied rode Rhône, vol met zwarte en rode bessen, aardse ondertoon, goede zuren en stevige tannines. Een kleine barbecue kip van de grill zal mooi trouwen met een glas van dit.
7. 2015 3 Badge Oenologie “Leese-Fitch” Pinot Noir Californië ($8)
Diep robijnrode kleur geeft een rokerige neus, met hints van cacaopoeder en kaneel. Donkere chocolade bedekte kersen, en kersen likeur, rokerige, spek vet, pittige kruiden. Een echte broeierige Pinot met een rokerige vanille-getinte finish.
8. 2017 Ah-Zo Steeg Navarra Spanje ($5-$6 per 250ml kunnen)
De kleur van een elektrische roze flamingo, gekonfijte witte perziken en watermeloen aroma ‘s, kruidig rode bessen aroma’ s van vooraf mengen met een weelderige kern van tropische vruchten. Verfrissend en levendig. Pop en geniet de hele zomer lang.
9. 2017 Gato Negro Chardonnay Chili ($5)
Eenvoudig en verfrissend met tropisch fruit, lichte jasmijn bloemen, zippy zuur en rond mondgevoel. Serveer het goed en gekoeld.
10. 2016 CK Mondavi Family Sauvignon Blanc California ($7)
tropische vruchtentonen vermengd met kalkschil en een zoute mineraliteit. Een perfecte wijn om supergekoeld te drinken bij het zwembad. Ook zou geweldig zijn voor gekoelde witte sangria of chique wijn-geïnspireerde cocktails.
11. 2016 CK Mondavi Familie California Cabernet Sauvignon ($7)
Heldere en frisse aroma ‘ s van rode bessen, wilde kruiden en mokka. “Rich & fluweelachtig ” net zoals het label zegt, met veel rode bessenkruiden en genuanceerde pops van zoete eik.
12. 2016 Fetzer Echo Ridge Sauvignon Blanc California ($8)
guave en passievrucht neus heldere en frisse hints op citrus en Granny Smith appel getint met witte perzik geven een goede rilling.
13. 2016 Fetzer Valley Eiken Cabernet Sauvignon Californië ($8)
Frambozen, mint en cacao toelichting op de neus en smaak geven tot romig mondgevoel en kruidige finish getint met gedroogde wilde planten en kruiden.
14. 2017 Band Of Roses Rosé — Charles Smith ($11)
een van de nieuwste van de Renegade Washington state-based wijnmaker Charles Smith, en positief barstend op de rosé scene met aplomb—met een lichtroze kleur, levendige rode bessen fruit en bloemen, zijdeachtig in de mond met lagen van tropisch fruit en kruiden.
15. 2016 Joel Gott Wines Sauvignon Blanc California ($9)
schoon en helder, met citroen-limoen citrus, grapefruit schil en een steely en crisp-acid finish. Met een schroefdop top, dit is mijn go-to aperitief terwijl het hakken van groenten voor een salade of terwijl ik shucking maïs voor de grill.
16. 2016 Louis Jadot Mâcon-Villages Bourgogne Frankrijk ($12)
Een mooie witte bourgogne met limoen-citrus aroma ‘ s, hints van citroen schil en mineraal, fris en schoon en vol met vers tropisch fruit zoals witte perzik, meloen, samen met overrijpe Fuji appel. Serveer dit met jongere Manchego kaas of oesters.
17. 2016 Edna Valley Vineyard Sauvignon Blanc Central Coast Van Californië ($11)
Een geweldige California Central Coast Sauvignon Blanc die laat zien bleke citroen met smaragd-tinten in het glas en onthult vers gesneden gras, kruidig limoen-citrus notities, zippy zuurgraad, en een leuke, pittige jalapeño voltooien. Combineer dit met een salade van snap erwten, fava, zachte bladgroen, erwtenranken en een mooie mosterd-vinaigrette.
18. 2016 Bodega Amalaya Salta Argentinië ($12)
Zoet rood fruit aroma ’s getint met nieuwe cedar hout en warme aarde-opbrengst tot luxe zwart fruit aroma’ s, bosbessen jam, rozenblaadjes, en gulle mond-drogende tannines. Dit vraagt om lekker gezouten gestoofd rood vlees of hamburgers.
19. 2016 the Seeker Pinot Noir IGP Puy-de-Dome France ($11)
lichte robijnrode kleur, gekonfijte rode bessen op de neus, een beetje aarde, zoete rode bessen, bloedsinaasappelkruid met een goede tanninetextuur. Serveer met een goede verkoudheid.
20. 2017 Amble + Chase Rose Provence France ($5 per 250ml can)
een andere geweldige wijn uit blik die je kunt kopen in individuele portiematen. Deze mix van Grenache, Syrah en Cinsault is een licht zalmroze van kleur met mooie scherpe kersennoten, framboos en barst met meer tropisch fruit getint met Mediterrane oceaanbries.
alle onderwerpen in wijn
Meld u aan voor het gerecht
blijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensrecepten!