35+ Gezonde Salades perfect voor lunch of diner. Geen saaie zijsalades meer met gewoon sla! Deze geweldige salades zijn allemaal geladen met een combinatie van groenten, fruit, noten, zaden, kaas en eiwitten om u tevreden te houden.
PIN hier voor later en volg onze borden voor meer receptideeën
artikel geschreven door: Marissa L.
of je nu meer groenten wilt eten of gewoon een gezonder dieet wilt eten, je kunt niet fout gaan met geladen salades. Maaltijdsalades zijn een van mijn favoriete dingen om te maken als ik een snel en gezond diner nodig heb. Het beste deel is, U kunt ze aanpassen met wat je hebt in uw koelkast en pantry.
is salade goed voor gewichtsverlies?
naast een evenwichtige voeding en fitness routine, is het eten van een salade elke dag een geweldige manier om de hoeveelheid groenten en fruit die u consumeert te verhogen.
Kies een verscheidenheid aan kleurrijke groenten met donkere bladgroenten en ga niet te ver met in de winkel gekochte dressings op basis van mayonaise die rijk kunnen zijn aan vet, ongezonde oliën en calorieën.
als je meestal nog honger hebt nadat je een salade hebt gegeten voor de lunch, dan zijn salades ter grootte van een maaltijd alleen voor jou! Zeg nee tegen slappe salades en maak van hoofdgerecht salades de sterren van je doordeweekse diners.
wat zit er in een gezonde salade?
gezonde maaltijdsalades zitten niet alleen vol met bladgroenten, ze zitten ook vol met eiwitten, gezonde vetten, vezels en voedingsstoffen om je te helpen vol te blijven, in tegenstelling tot de trieste lunchsalades die je meestal ziet. Deze salades zijn veel meer substantieel en bevredigend om te helpen houden u gaan wanneer dat 3 pm middag hunkeren hits.
Hoe maak je een geweldige salade:
kies een verscheidenheid aan bladgroenten:
blijf niet alleen bij ijsbergsla en voeg een paar variëteiten toe om de dingen op te fleuren. Een paar van onze favorieten omvatten:
- spinazie
- Ecsarole
- Romaine sla
- botersla
- Microgroenten
- donkerder groen: boerenkool, snijbiet en pittige rucola bevatten weinig calorieën en voegen dimensie, crunch en veel nutriënten toe.
voeg een verscheidenheid aan rauwe of gekookte groenten toe
omvat 1-2 gegrilde, geroosterde of rauwe groenten voor kleur en crunch. Enkele heerlijke veggie opties zijn:
- artisjokken
- avocado ‘ s
- paprika
- broccoli
- bloemkool
- wortelen
- komkommers
- sperziebonen
- radijzen
- tomaten
- courgette
- delicatessenpompoen
- geroosterde bataten (zoete aardappelen), pompoen of butternutpompoen (sla over indien weinig koolhydraten / keto)
verse kruiden
indien mogelijk, voeg verse gehakte basilicum, dille, peterselie of munt toe breng salades tot een geheel nieuw niveau van heerlijkheid. Ze brengen die geweldige smaken naar boven en zijn een gemakkelijke manier om de voeding te stimuleren.
voeg fruit of bessen toe
Ik ben een grote fan van het toevoegen van vers fruit aan salades. Ze voegen dat vleugje zoetheid, frisheid en dimensie toe dat veel saaie en saaie salades ontbreken.
- gemengde bessen: blauwe bessen, bramen, frambozen, aardbeien plakjes: appelen, peren, perziken, mango (zonder koolhydraten/keto)
- Granaatappelwortels, rozijnen, gedroogde veenbessen (zonder koolhydraten/keto)
voeg wat eiwit toe:
Het opnemen van eiwit in uw salade helpt u te vullen en u tevreden te houden. Kies uw favoriete eiwit en proberen om iets dat is gebakken of gehavend overslaan. Sommige opties zijn:
- Hard gekookt ei
- Overgebleven gekookte kipfilet of rotisserie kip
- Gegrilde of geroosterde kalkoen
- Tonijn
- Garnalen
- Zalm of andere vis
- Tofu (overslaan indien low carb / keto)
- Tempeh
- Edamame (overslaan indien low carb / keto)
Toppings:
inclusief noten, zaden of geroosterde kokosnoot zijn een leuke manier om wat crunch toe te voegen. Ze zijn een geweldige bron van gezonde omega-3 vetzuren, eiwitten en hart gezonde vetten.noten: amandelen, cashewnoten, pinda ‘ s, pecannoten en walnoten zaden: hennepzaad, chiazaad, lijnzaad, zonnebloempitten en pompoenzaad (pepitas) kaas: verkruimelde feta, gorgonzola, geitenkaas of cheddar, Monterrey jack, Parmezaanse kaas en cotija (zonder Volkoren30, paleo-of zuivelvrij) Geroosterde kikkererwten of granen: quinoa, wilde rijst (sladressing over bij lage koolhydraten of keto)
:
foto: Griekse salade Dressing van Julie ‘ s Eats & traktaties
Vul uw salade met uw favoriete merk of zelfgemaakte dressing.
zelfgemaakte dressings zijn zo gemakkelijk te maken. U kunt een romige avocado limoen dressing mengen of eenvoudig houden met een vinaigrette gemaakt met wat olijfolie, citroensap, azijn zout en peper.
en als u een dressing gaat kopen in de winkel, probeer er dan een te kiezen met een korte ingrediëntenlijst die weinig suiker en natrium bevat.
het verpakken van uw salades met een verscheidenheid aan heerlijke lagen crunch, kleur en smaak is de sleutel tot het bouwen van de beste salade en verre van konijnenvoer.
we hebben veel gezonde en gemakkelijke maaltijdformaat salades verzameld die vol zitten met eiwitten en andere voedingsstoffen, zodat je je echt vol voelt. Er is voor elk wat wils met Low carb, keto, paleo en Whole30 vriendelijke opties. Geen saaie salades meer-het is tijd om je saladewereld op te voeren met deze nieuwe en geweldige salades!
gezonde maaltijdsalades:
Chicken Cobb Salad
Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 options
Cilantro Lime Chicken Salad – Nosthtastic
Whole30 / Paleo / Gluten Free
Grilled Shrimp Louie Salad – Flavor the Moments
Avocado Steak Salad – Courtney’s Sweets
Greek Salad – Julie’s Eats and Treats
Low Carb
Blistered Corn and Asparagus Salad with Salmon – The View from Great Island
Grilled Shrimp Avocado Salad
Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 option
Asian Nicoise Salad – Food, Faith, Fitness
Dairy Free, Gluten Free, Grain Free, Whole30, Paleo
Tequila Lime Salmon Salad – The Cookie Rookie
Shrimp Spring Roll Salad – Mother Thyme
Paleo / Whole30 / Dairy Free / Gluten Free
Strawberry Spinach Salad with Avocado Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 option
Chicken Bacon Salad – Wonky Wonderful
Paleo / Gluten Free
Zucchini Noodle Pad Thai Salad – Spoonful of Flavor
Gluten Free
Chicken Arugula Salad – The Mediterranean Dish
Paleo / Whole30 / Dairy Free / Gluten Free
Salmon Taco Salad
Gluten Free
Shrimp Hearts of Palm Avocado Salad – Eating Bird Food
Paleo / Whole30
Thai Chopped Salad – Peas & Crayons
Whole30, Gluten Free, Dairy Free, Paleo
Healthy Chinese Chicken Salad – The Lemon Bowl
Chicken Enchilada Salad – Baked By Rachel
Superfoods Salad – That Skinny Chick Can Bake
Paleo / Whole30
Healthy Taco Salad
with Low Carb / Keto Options
Fajita Caesar Salad – Iowa Girl Eats
Oogst Vallen Salade met Kool, Appels & Pompoen
Gluten Vrij met Paleo, Low Carb, Keto & Hele 30-opties
Buffalo Chicken Salade – Wholefully
Keto Cobb Salade – Kalyn de Keuken
Berry Grilled Chicken Salad
Low Carb / Gluten Free
Thai Chicken Salad – Cookin Canuck
California Cobb Salad – The Roasted Root
Paleo / Whole30 / Low Carb
Chopped Crispy Citrus Chicken Salad – Running to the Kitchen
Gluten Free / Whole30 / Paleo
Asian Cabbage Slaw {Chinese Ramen Noodle Salad}
Mexican Cobb Salad – Boulder Locavore
Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 option
Southwestern Chicken Salad – Fool Proof Living
Gluten Free
Shaved Brussels Sprouts Salad – Billy Parisi
gegrilde ananas Teriyaki kip Caesar salade
Tex Mex kippensalade
Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 options
Zalm Cobb Salade
Low Carb met Paleo / Whole30 opties
Zalm Cobb Salade is een verlicht twist op de klassieke Cobb Salade. Het is gemaakt met gegrilde of gegrilde zalm, komkommer, eieren, tomaten, avocado, knapperig spek en een romige en pittige vinaigrette. Koolhydraatarm , keto, glutenvrij met hele 30 & Paleovriendelijke opties.
- 1 van 6 ounce zalm filets
- zout en zwarte peper naar smaak
- 1/2 theelepel knoflook poeder
- 1 eetlepels vers citroensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 grote avocado , gepelde ontpitte en in plakjes gesneden of gehakte
- 4 koppen gemengde groene sla gehakte
- 2 hardgekookte eieren, gepeld en gesneden
- 4 plakjes spek gekookte en gehakte
- 1 kop druiven of cherry tomaten, gehalveerd
- 1/2 komkommer in plakjes gesneden in de rondes of gehakte
- 1/2 kopje verkruimelde feta of blauwe kaas , (laat voor paleo of Geheel 30)
- 3-4 eetlepels appelazijn
- 2 el zure room , (laat voor paleo of Geheel 30 & swap in geprakte avocado in plaats daarvan)
- 1/2 theelepel knoflook poeder
- 3 eetlepels extra virgin olijfolie of avocado-olie
- Zout en peper naar smaak
-
Pat zalm droog. Wrijf beide kanten in met olijfolie en citroensap. Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
-
verwarm de grill voor op middelhoog vuur en kook gedurende 4-5 minuten aan elke kant of tot de inwendige temperatuur 62 F bereikt.
-
Verhit de vleeskuiken en bestrijk een bakplaat met perkamentpapier (of folie). Leg de zalm op de pan en kook 8 tot 10 minuten of tot de vis gemakkelijk schilfert wanneer getest met een vork.
-
Klop alle ingrediënten voor de vinaigrette samen. Besprenkel 1 theelepel over de gesneden avocado (om bruining te voorkomen).
-
in een grote kom, voeg de sla toe en dek vervolgens af met zalm in vlokken, eieren, avocado, spek, tomaten, komkommer en kaas. Besprenkel met dressing vlak voor het opdienen.
PIN hier voor later en volg onze borden voor meer receptideeën