of u nu regelmatig pizza bestelt, een zelfverklaarde leverancier bent van queso dip, of geen nee kunt zeggen tegen het kaasplaatje, niemand hier beoordeelt uw liefde voor kaas. Kaas is heerlijk en er zijn zoveel geweldige soorten om van te genieten—van cheddar tot brie, feta, mozzarella en geit. Maar, als het gaat om cheesy lekkernijen, er is zoiets als te veel.
“kaas is zeker OK om te genieten met mate, hetzelfde als met elk ander voedsel,” zegt Mascha Davis MPH, RDN, Private Practice geregistreerd diëtist voedingsdeskundige en auteur van Eat Your vitamines.
maar hoe weet u of u te veel kaas eet? “De beste manier is om aandacht te besteden aan je lichaam”, zegt Davis. Deze zes symptomen kunnen gemakkelijk onder de radar vliegen, maar ze kunnen de manier van je lichaam zijn om je te vertellen dat het tijd is om een beetje te bezuinigen op de queso situatie. (En voor meer informatie over gezond eten, meld je aan voor onze nieuwsbrief.)
Gas na het eten
ongeveer 75% van de populatie is lactose intolerant—wat betekent dat de meeste mensen niet in staat zijn om lactose te verteren, de suiker die in zuivel wordt gevonden. Dus als je met je hoofd in die kaasplank duikt, vergist al die zuivel in je darmen en kan je gas doorgeven.
” een tekort aan het natuurlijke enzym lactase, dat de melksuiker afbreekt om het verteerbaar te maken, ” zegt Davis. “Wanneer onverteerd gelaten, kan lactose leiden tot de productie van overmatig gas.”
Pro tip: Het kan in ieders belang zijn om de broccoli cheddar bites niet te bestellen op date night. (Verwant: Wat gebeurt er met je lichaam als je geen zuivel kunt hebben.)
hoog cholesterol
Ja, cheese bevat veel cholesterol—maar het is eigenlijk het hoge gehalte aan verzadigd vet van het voedsel dat de schuld is van het verhogen van het cholesterolgehalte van mensen.
diëten met een hoog gehalte aan verzadigd vet verhogen uw lipoproteïnegehalte met lage dichtheid (LDL of “slecht”), wat mogelijk uw risico op het ontwikkelen van hartziekten of andere gezondheidsproblemen kan verhogen.
nogmaals, kaas en verzadigd vet zullen je niet met mate doden. Maar om een evenwichtige voeding te behouden en een goede cardiovasculaire gezondheid te bevorderen, stelt Davis voor om meer omega-vet bevattende voedingsmiddelen (bijvoorbeeld olijfolie, vis, kokosolie en hennepolie) toe te voegen aan uw maaltijdrotaties. (Verwant: 25 Beste Omega-3 Voedingsmiddelen.)
Diarree
Heb je ooit gevonden jezelf een mad dash voor de badkamer na het eten van meer dan uw fair share van kaas?
Het is niet leuk of aangenaam, maar diarree is een veel voorkomende bijwerking van overconsumerende zuivel; u kunt het een paar uur na het eten of de volgende dag ervaren. “komt voor als gevolg van onverteerde lactose in de dunne darm, waardoor water te verplaatsen naar het spijsverteringskanaal,” zegt Davis.
Als u dit onaangename symptoom heeft, drink dan veel water om uw systeem te hydrateren en uit te spoelen. (Verwant: 7 bijwerkingen van niet genoeg Water drinken.)
Acne en andere huidproblemen
terwijl het is nog niet medisch bewezen dat zuivel voedingsmiddelen leiden tot acne, onderzoek toont de twee zeker correleren. Een 2018 studie bleek dat mensen die vaak eten zuivel hebben meer kans op acne breakouts dan mensen die de kaas overslaan veroorzaakt.
” dit symptoom kan zich manifesteren in huidpijn, acne, huiduitslag, blaasheid of gewoon een glanzende huid, ” zegt Davis.
Als u huidproblemen krijgt en regelmatig kaas consumeert, stelt Davis voor afspraken te maken met een dermatoloog en diëtist om de onderliggende oorzaak van uw huidproblemen vast te stellen. Als je het kunt verdragen, kun je ook proberen kaas tijdelijk uit je dieet te verwijderen(Snik!) en zien hoe uw huid tarief na enige tijd. (Verwant: 20 Voedingsmiddelen Die Je Leeftijd 20 Jaar.)
opgeblazen gevoel
Cheese: het smaakt zo goed om naar beneden te gaan, maar als je overboord gaat, kan je buik erna zowel voelen als eruit zien als een ballon.
“het gevoel van een opgeblazen gevoel wordt veroorzaakt door een toename van water en gas in de dikke darm, waardoor de darmwand wordt uitgerekt,” zegt Davis. “Het is ook een symptoom van lactose malabsorptie, die ongemakkelijk maar meestal onschadelijk.”(Verwant: 7 Verbazingwekkende Dingen Die Gebeuren Als Je Fastfood Opgeeft.)
allergische reacties
“allergische reactie symptomen kunnen verschijnen als iets van milde huiduitslag tot ernstige ademhalingsproblemen,” zegt Davis. “Als je een van deze, het geeft hoge niveaus van histamine als uw immuunsysteem reageert op een allergeen. Zorg ervoor dat u met uw arts praat als dit gebeurt.”Voor meer, check out dit verborgen ingrediënt in geraspte kaas dat is het vernietigen van uw recepten.