Barry Allen (of the Flash) kunnen de snelste mens ter wereld zijn, maar ik kan zeker sneller eten dan hij ooit zal doen. Er zijn veel mogelijke verklaringen waarom ik zo snel eet.
het kan zijn omdat mijn ouders snel aten. Het kan zijn omdat het oudste 0-type bloed door mijn aderen stroomt, herinnerend aan de oude tijden toen koelkasten nog niet waren uitgevonden en je onmiddellijk je hele vangst moest opeten. Of het kan gewoon gulzigheid zijn. Het is waarschijnlijk een combinatie van al die dingen.er is één ding dat me in het Guinness book of World records zou kunnen plaatsen( ik kan 4 bananen eten onder 1 minuut), maar langzaam eten is een van de beste gezondheidsadviezen ooit als het gaat om voeding en voeding. Hoe oneerlijk kan het leven zijn?
Ik moet enorm veel moeite doen om langzaam te eten; en om heel eerlijk te zijn, lukt het me ongeveer de helft van de tijd. Om optimistisch te blijven, ben ik halverwege.op basis van mijn eigen observaties en wat onderzoek, laten we eens kijken naar de belangrijkste redenen waarom je langzaam moet eten; of op zijn minst jezelf martelen om dat te doen.
Waarom eet je langzaam?
u zult minder voedsel eten
Het duurt ongeveer 15 tot 20 minuten voordat uw hersenen zich ervan bewust zijn dat uw maag voedsel inneemt. Als je het hele bord binnen 5 minuten opeet, voel je je nog steeds hongerig. Je hersenen gaan ervan uit dat je maag nog steeds leeg is. Probeer het.
Ik heb het meerdere keren gedaan, en het is waar. Als ik langzaam eet, namelijk meer dan 20 minuten, begint het gevoel van gevoed te worden. En eten in minder dan 20 minuten Houdt me hongerig. Ik heb net gegeten, wat is er aan de hand met mijn eetlust?
een truc die je kunt doen is om te beginnen met een hete soep of een salade. Het is onmogelijk om snel salade te eten. Je moet alle bladeren kauwen. Een koe heeft vier magen en moet nog lang gras kauwen. Je hebt maar één maag. Dat betekent nog meer kauwen.
Het is vergelijkbaar met een hete soep. Je moet het heel langzaam eten, wachtend tot elke lepel afkoelt; anders verbrand je je tong. Kortom, langzaam eten is het beste advies als het gaat om portie controle. En portie controle leidt tot het verliezen van gewicht.
u overklokt uw maag niet
Ik heb zeer gevoelig maagzuur. Als ik heel snel eet, raakt mijn maagzuur onmiddellijk geïrriteerd. Te veel eten in een keer houdt je opgeblazen, verstopt, moe en met te veel maagvocht. Als u langzaam eet, aan de andere kant, geeft u uw maag een beheersbare werklast. Dat heeft verschillende nevenvoordelen.
ten eerste, als u langzaam eet, kauwt u goed op het voedsel. Aangezien de spijsvertering al in je mond begint met speeksel, bespaart dat extra werk voor je maag. Ten tweede wordt bij langzaam eten al het voedsel goed verteerd, wat leidt tot minder spijsverteringsproblemen. En je vermijdt boeren, wat erg leuk is, vooral als je in het openbaar bent.
u kunt genieten van het eten en mindfulness oefenen
let op voedsel!
voedsel heeft ten minste twee aspecten. De ene is om te overleven en de andere is om ervan te genieten. Voedsel heeft altijd een belangrijke rol gespeeld in allerlei plezierige en sociale activiteiten.
maar het zit zo. Als je snel eet, is het een beetje onmogelijk om echt van eten te genieten; of van je bedrijf. Alleen langzaam eten geeft je de kans om een deel van je aandacht te besteden aan het eten – smaak, textuur, mengsel van smaken, decoratie, enzovoort.
Er is ook iets dat bewust eten heet. Je streeft ernaar om volledig aanwezig te zijn in het moment, met je aandacht volledig gericht op elke beet die je in je mond neemt. Je probeert zoveel mogelijk dingen over het eten te observeren en te voelen.
Op die manier oefen je aanwezig te zijn op het moment, train je je aandachtsspanne en eet je natuurlijk langzaam, wat vele andere gezondheidsvoordelen oplevert die we hierboven hebben genoemd.
langzame beten nemen kalmeert je en maakt je aanwezig in het moment.
omring jezelf met langzame eters
in mijn land hebben we dit stomme spel voor kinderen, waarin degene die als eerste de maaltijd afmaakt “de gouden vogel”wordt genoemd. De competitie dwingt kinderen om snel te eten vanaf jonge leeftijd.ik ben opgegroeid in een snel etende familie, dus we wedijverden om te zien wie de gouden vogel zou zijn. Ik won altijd, natuurlijk, dus geen wonder dat ik extreem zwaarlijvig was toen ik jong was.
vandaag is de situatie heel anders. Mijn vriendin is een extreem trage eter. Als ik de hele maaltijd op heb, kauwt ze nog op haar eerste hap. En dan voel ik me een beetje ongemakkelijk.het kijken naar haar langzaam eten heeft absoluut een positieve invloed op mij langzaam eten. En als ik in een fast-eating stemming ben, neem ik langere pauzes tussen de afwas, wachtend op haar “inhaalslag”.
Zoals altijd heeft uw omgeving een grote invloed op uw gewoonten en wie u wordt. Jezelf omringen met langzame eters zal je dwingen langzamer te eten.
het is de ultieme training voor zelfdiscipline
we hebben allemaal voedsel nodig om te overleven. Voedsel is iets heel oer dat een centrale rol speelt in ons leven. Daarom is het zo moeilijk om gedisciplineerd te zijn als het gaat om eetgewoonten, vooral om je suikerinname. Geen wonder dat de wereld meer en meer zwaarlijvig wordt.daarom zijn vasten en langzaam eten de ultieme oefeningen van zelfdiscipline. Als je jezelf kunt trainen om voor een langere periode zonder voedsel te gaan (met een gezonde limiet) en als je jezelf kunt trainen om langzaam te eten, kun je alles bereiken in het leven.
de hele wereld ligt voor een persoon die gedisciplineerd, persistent en gefocust is. Gelukkig kun je beginnen met het trainen van je zelfdiscipline met je volgende maaltijd.
Laat jezelf langzaam eten
in de fastfoodsamenleving is slow food absoluut de juiste keuze. Uw spijsvertering zal verbeteren, zult u kleinere porties eten, zult u uw spijsvertering track en de algehele gezondheid een grote gunst te doen en op het einde, je zou zelfs een paar kilo vet te verliezen. En laten we niet vergeten dat je ook meer van het leven zult genieten.
wat kunt u nog meer vragen?
maar als je net als Ik bent, is langzaam eten niet iets wat je vanzelf overkomt. Dus, het is logisch om jezelf te verleiden tot lui kauwen. Hier zijn een paar ideeën hoe:
- tel tot 20 keer kauwen elke keer als je een hap (het zal niet werken met soep)
- Praktijk indachtig eten (je weet wel, met inachtneming van alle mogelijke details van elke hap)
- Stel een timer om 21 minuten en aanpassen van het eten van tempo dienovereenkomstig
- Drink een glas water voordat je gaat eten
- eet niet voor de TV
- 10 zeer diep adem voordat u start met uw maaltijd
- Gebruik een aantal kleinere platen
- Altijd gaan zitten achter een tafel om aan te eten
- Eet meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels of eiwit (salades, enz.)
- plaats de vork tussen de beten in
- gebruik kleine lepels of eetstokjes
- suiker vermijden om insulinepieken te voorkomen
uw maag besteedt meer aandacht aan het volume van het voedsel dan aan calorieën.
let op de” fast food ” – triggers
let op de situaties waarin u herhaaldelijk heel snel eet. Ik merkte dat er een aantal situaties zijn die in mij de behoefte aan eetsnelheid activeren. Voorbeelden van mijn triggers zijn:
- als mijn bloedsuiker daalt na een langere periode niet te hebben gegeten
- als ik emotioneel van streek raak, wat leidt tot emotioneel eten
- als ik een drukke dag heb en ik probeer erg productief te zijn
- als ik niet genoeg aandacht besteed aan mijn basisbehoeften, vanwege “hogere doelen”
- als ik echt opgewonden ben over iets
sommige triggers kunnen gemakkelijk worden verwijderd. In mijn geval zijn de suikerpieken een goed voorbeeld. Als ik een consistent eetschema volg, kan ik gemakkelijk extreme honger vermijden. Soms als ik bezig ben, werk in de stroom, vergeet ik gewoon te eten. Ik streef naar 80% perfectie. Dat is een goed doel voor mij.
en sommige triggers, zoals emotionele honger, kunnen niet gemakkelijk worden verwijderd. Ik heb geen idee wie of wat me morgen kwaad maakt. In dergelijke gevallen vind ik ofwel een gezonde surrogaat voor voedsel of soms eet ik gewoon snel, vergeef mezelf, en zorg ervoor dat ik eet mijn volgende 20 maaltijden of zo heel langzaam.het is veel beter om jezelf te vergeven dan mezelf te belasten met extra schuld. Vergeef jezelf niet elke maaltijd.
jezelf kennen is de beste manier om jezelf langzaam en bewust te leren eten. Als je 80% perfectie nastreeft, komt het wel goed. Uw volgende maaltijd is een geweldige kans om te beginnen met het beoefenen van langzaam eten. Heil slow food!