dieet advies voor mensen met diabetes is aan het veranderen. Na tientallen jaren van voorkeur voor hoog-koolhydraten, vetarme diëten, merkte een rapport gedeeld op de American Diabetes Association (ADA) wetenschappelijke sessies op dat andere dieetopties betere diabetes en cardiovasculaire ziekte (CVD) resultaten gaven dan de voormalige standaard Ada dieet. Hier zijn enkele van de gunstige eetpatronen die werden besproken:
DASH Dieet
De Voedingsbenaderingen om hypertensie (DASH) dieet te stoppen bleken de bloeddruk te verlagen en het risico op diabetes, en het hielp mensen gewicht te verliezen. Het is ook gemakkelijk te volgen. Schriftelijk in Diabetes Spectrum, Certified Diabetes Educator en geregistreerde diëtist Amy Campbell merkte op dat “de aantrekkingskracht van de DASH eetpatroon is dat het praktisch is; het vereist geen speciale voedingsmiddelen of supplementen, en het is een aanpak die geschikt is voor patiënten’ hele familie te volgen.”
DASH omvat veel fruit, groenten en volle granen; vetvrije of magere melk en melkproducten; mager vlees en gevogelte; vis; en noten. Meer informatie over het DASH-Dieet vindt u hier.
meld u aan voor onze gratis nieuwsbrief om baanbrekend nieuws over diabetes, strategieën voor bloedglucosemanagement, voedingstips, gezonde recepten en meer direct in uw inbox te krijgen!
reclame
koolhydraatarm dieet
een zeer koolhydraatarm dieet (VLCD) bleek A1C (een maat voor de glucosecontrole gedurende de voorafgaande 2-3 maanden), verlaagde bloeddruk en gewicht, lagere triglyceride (serumvet) spiegels en hogere concentraties high-density lipoproteïne (HDL, of “goede” cholesterol) te verlagen. Een VLCD is strikt, waardoor slechts 20-50 gram koolhydraten per dag-het equivalent van een paar stukjes brood.
minder strenge koolhydraatarme diëten (LCD), die 25-40% van de dagelijkse calorieën uit koolhydraten voorschrijven, vertoonden ook voordelen in vergelijking met typische Amerikaanse diëten (over het algemeen ongeveer 45% koolhydraten) of het ouderwetse Ada-dieet (ongeveer 50% koolhydraten).) Zoals DASH, low-carb diëten stress groenten, vooral niet-zetmeelrijke degenen zoals salade greens, broccoli, bloemkool, komkommer, kool, en gekookte greens. Beide benaderingen ten gunste van plantaardige vetten, zoals noten, avocado, oliën en notenboters. In tegenstelling tot DASH, echter, low-carb diëten goedkeuren van dierlijke vetten zoals boter, en van vlees. Beide diëten keuren eiwitten goed in de vorm van mager vlees, gevogelte en vis, maar zijn het oneens over vetter vlees, eieren en kaas.
sommige koolhydraatarme plannen omvatten fruit (zoals bessen) en een groter aantal groenten. Alle vermijd zetmeelrijke en suikerhoudende voedingsmiddelen zoals pasta, rijst, aardappelen, brood en snoep. Meer informatie over de toepassing van een koolhydraatarm dieet bij type 1 diabetes en meer informatie over het gebruik van een koolhydraatarm dieet bij type 2 diabetes. U kunt ook leren over onderzoek waaruit blijkt dat het eten van een low-carb ontbijt bloedsuikerspiegel de hele dag kan houden.
de ADA 2019 Standards of Medical Care in Diabetes voegde low-carb voeding toe aan aanbevolen eetpatronen voor diabetes type 2.
vegetarische of veganistische diëten
veel studies hebben aangetoond dat het verminderen of elimineren van dierlijke producten uit uw dieet het risico op diabetes vermindert, A1C en LDL (“slechte”) cholesterol verlaagt en gewichtsverlies bevordert. Vegetarisch betekent geen vlees eten; Veganistisch betekent het vermijden van alle dierlijke producten zoals zuivel en reuzel. De ADA heeft deze opties toegevoegd aan de lijst van goedgekeurde diabetes voeding plannen.
Mediterraan dieet
het mediterraan dieet staat ook hoog voor de behandeling van diabetes en hartziekten. Net als DASH zijn mediterrane diëten meestal rijk aan groenten, fruit, granen, bonen, noten, olijfolie en vis. Kleine hoeveelheden rode wijn worden ook aangemoedigd. Mediterrane eetpatronen verminderen het risico op diabetes en cardiovasculaire voorvallen en verlagen de A1C-en triglyceridenspiegels.
advertentie
aanvullende hoogtepunten van het ada nutrition report
de ADA vat hun nieuwe voedingsadvies in deze samenvatting samen, waarbij wordt benadrukt hoe gezond eten per persoon verschilt. Het beste eten voor jou is misschien niet goed voor mij.
enkele andere tips uit het nieuwe ADA-rapport:
alle patiënten kunnen baat hebben bij Medical Nutrition Therapy (mnt), waarbij ze een diëtist ontmoeten om maaltijdplannen te bepalen. Een team onder leiding van William Yancy, MD, schreef: “de verbetering van de A1c-spiegels van patiënten met MNT was vergelijkbaar of groter dan verwacht zou worden met medicatie.”Als je verzekering een diëtist consult dekt, kun je er om vragen.
Reclame
zoals vermeld in de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen, dienen volwassenen met of zonder diabetes minimaal 14 gram vezels te eten per 1.000 calorieën voedsel. Vezel is verkrijgbaar in groenten, peulvruchten, bonen, bessen en volle granen, evenals in vezel supplementen. Zorg ervoor dat u vochtinname te verhogen wanneer u vezel te verhogen.
als je eet, is het belangrijk
als je eet, kan het net zo belangrijk zijn als wat je eet. Courtney Peterson, PhD, van de Universiteit van Alabama, Birmingham, rapporteerde over haar experimenten met early time-restricted feeding (eTRF). Het idee van eTRF is om ” eten in sync met onze biologische klokken (of circadiaanse ritmes) door te eten vroeg op de dag.”De stijl van eten” is al aangetoond dat diabetes/insulineresistentie, hoge cholesterolwaarden, ontsteking en obesitas bij knaagdieren te keren of te voorkomen,” schrijft ze. “Nu testen we het bij mensen. In haar studie vasten proefpersonen 14 of meer uur per dag. Bijna alle eten wordt gedaan in de ochtend; na 15.00 uur wordt er niets gegeten, zoals sommige religieuze orden al lang beoefend hebben. De ochtendeters hebben een betere insulinegevoeligheid gehad, lagere bloeddruk en minder honger dan degenen die later aten. Volgens Dr. Peterson, “als je’ s avonds laat eet, is het slecht voor je stofwisseling. Ons lichaam is geoptimaliseerd om bepaalde dingen te doen op bepaalde momenten van de dag.”
zij rapporteerde dat in de orale glucosetolerantietest (OGTT), gebruikt om diabetes te diagnosticeren, sommige mensen ’s morgens prediabetes hebben, maar’ s middags diabetes. In studies, muizen die ‘ s nachts aten meer gewicht dan degenen die hetzelfde voedsel aten overdag. Ook in studies, na een week, vrouwen die aten groot ontbijt en kleine diners hadden lagere insuline en glucose niveaus; ze voelden minder honger en verloren gewicht.
Reclame
andere vormen van intermitterend vasten zijn ook veelbelovend. Rona Antoni, PhD, van de Universiteit van Surrey gemeld dat vasten plannen als 5:2, waarin mensen normaal eten voor vijf dagen en hebben twee dagen van zeer lage inname, kan leiden tot gelijke hoeveelheden gewichtsverlies, en mogelijk gezonder gewichtsverlies — verliezen meer vet en minder spiermassa — dan constant beperkt eten.
Dr. Antoni waarschuwde dat er meer onderzoek bij de mens nodig is. En Dr. Peterson adviseerde: “wat je eet is nog belangrijker,” hij waarschuwde dat diabetesmedicijnen moeten worden veranderd en gemonitord wanneer mensen beginnen met een tijdslimiet eten of intermitterend vasten plan.
wilt u meer weten over goed eten met diabetes? Lees “het verbeteren van uw recepten: Stap voor stap,” “Top Tips voor gezonder eten” en “koken met kruiden en specerijen.”
advertentie