Dit zelfgemaakte gezonde muesli recept is eenvoudig te maken en produceert grote brokken (clusters). U kunt een van uw favoriete muesli smaken toevoegen aan dit basisrecept.
als je mijn blog volgt, dan weet je waarschijnlijk dat ik een grote fan ben van oats. Ik heb nogal wat Haver Recepten op deze site en ik weet zeker dat Ik zal het toevoegen van veel meer. Een van mijn favoriete haver met recepten is muesli. Minstens 3 keer per week neem ik een kom yoghurt overgoten met verse bessen, noten en muesli. Ik hou ervan voor het ontbijt of een post work out snack. Ik kocht altijd mijn muesli. Ik heb ontdekt dat er een enorm verschil kan zijn in het soort muesli dat je koopt. Sommige muesli bevatten grote brokken die aan elkaar plakken, zelfs als je ze toevoegt aan melk of yoghurt. Andere soorten hebben zeer kleine stukjes muesli, als die er al zijn. Daar geef ik niet echt om. Grote stukken muesli voor mij, alsjeblieft!
toen ik een paar maanden geleden een aflevering van America ‘ s Test Kitchen tegenkwam waarin werd uitgelegd hoe je thuis grote stukken muesli moest maken, wist ik dat ik het moest proberen. Ik heb het recept aangepast aan mijn smaak. En sindsdien ben ik verslaafd.
dus, wat is het voordeel van het maken van uw eigen muesli? Nou, voor een, het is een enorme kostenbesparing. Een piepkleine zak van winkel gekocht muesli is vaak rond $ 5. Dit recept produceert ongeveer 10 kopjes muesli voor ongeveer dezelfde prijs. Ook kunt u het aanpassen om de exacte smaken te maken die u wilt. Dit is een basisrecept voor grote stukken muesli. Het instrueert u om toe te voegen welke smaken je wilt, zoals gedroogd fruit, gehakte noten, chocolade brokken, geraspte kokosnoot, enz.
Ik heb vandaag eigenlijk twee verschillende muesli smaken gemaakt. Ik maakte er een met gedroogde veenbessen en gehakte pecannoten, en een andere met chocolade stukjes en geraspte kokosnoot. Als u van één recept twee verschillende muesliaroma ’s wilt maken, split dan de gezoete haver in twee kommen voordat u de muesliaroma’ s toevoegt. Voeg de helft van de hoeveelheid smaakstoffen die in het recept wordt gevraagd aan elke kom (1 1/2 kopjes in plaats van 3). Giet dan beide kommen haver naast elkaar op dezelfde bakplaat en druk zoals gewoonlijk naar beneden.
Basic Large Chunk Granola Recipe
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
- 1/2 cup vegetable oil or your preferred cooking oil
- 1/2 cup honey
- 1/3 cup light brown sugar
- 1 tbsp. vanilla extract
- 1/2 tsp. zout
- 5 kopjes ouderwetse haver
- 3 kopjes totaal van uw favoriete muesliaroma ‘ s (gehakte noten, gedroogd fruit, geraspte kokosnoot, stukjes chocolade, enz.)
instructies
-
Verwarm de oven voor op 325 graden F.
-
voeg de olie, honing, bruine suiker, vanille en zout toe aan een grote kom. Klop tot de suiker is opgelost en de olie goed is opgenomen.
-
voeg de haver en de door u gekozen muesliaroma ‘ s toe. Roer.
-
giet het havermengsel op de bakplaat en verdeel het in een gelijkmatige laag. Pak het havermengsel stevig in de bakplaat.
-
bak gedurende 30 minuten en draai de pan halverwege het koken.
-
laat de granola gedurende een uur afkoelen bij kamertemperatuur.
-
gebruik een kleine lepel om de muesli van de bakplaat te scheppen. Gebruik de lepel en je handen om de muesli in grote brokken te breken.
-
Bewaren bij kamertemperatuur in een verzegelde verpakking of zak met ritssluiting.
opmerkingen
Nutrition
Pin This Recipe
Recipe adapted from Almond Granola with Dried Fruit from America’s Test Kitchen.