BBQ gegrilde bloemkool

deze smakelijke gegrilde bloemkool is slathered in pittige zelfgemaakte BBQ saus. Serveer het als een makkelijk bijgerecht of op een broodje!

bent u bloemkoolverslaafd zoals wij? Bloemkool heeft een grote make-over gekregen in de afgelopen jaren. Toen we opgroeiden, zagen Alex en ik het alleen rauw op vegetarische dienbladen. Maar tegenwoordig zijn er zoveel creatieve manieren om deze smakelijke kruisbloemige groente te eten. Voor de zomer, kunnen we deze gegrilde bloemkool aanbevelen? Het doordrenkt onweerstaanbare rokerige smaak in deze smakelijke veggie: en het schilderen met onze pittige zelfgemaakte BBQ saus zet het over de top. Serveer het als bijgerecht of in een sandwich zoals onze gegrilde Buffel bloemkool sandwich!

Hoe maak je gegrilde bloemkool (basisstappen)

helaas is het maken van gegrilde bloemkoolrecept niet zo eenvoudig als rauw maken bloemkool op de grill! Omdat het een taaie textuur heeft, moet je de roosjes koken voor het grillen. Als je probeert om rauwe bloemkool te grillen, het komt zwart, maar nog steeds erg taai. De beste manier om te koken voorafgaand aan de grill is het stomen. We gebruiken de techniek van het koken van groenten voor het grillen van hen voor harde groenten zoals aardappelen en wortelen. Zo maak je geroosterde bloemkool op de grill (of ga naar het recept):

1. Verwarm een grill voor op middelhoog vuur.
2. snijd de bloemkool in roosjes.
3. plaats de bloemkool in een pan met water, dek af en stoom deze gedurende ongeveer 5 minuten tot de vork gaar is.
4. leg de roosjes op een bakplaat en besprenkel met olijfolie en bestrooi met koosjer zout.*
5. Grill ongeveer 4 minuten per kant, tot gaar.

*Opmerking: Als u BBQ-saus wilt gebruiken voor uw gegrilde bloemkool, schilder dan BBQ-saus op de bloemkoolroosjes in plaats van olijfolie voordat u ze op de grill legt. Verwijder ze dan en verf een andere laag op nadat ze zijn gegrild.

serveer gegrilde bloemkool

hoe serveer je deze gegrilde bloemkool? Hier is wat we doen:

• Het is een geweldig eenvoudig bijgerecht recept voor zomer cookouts en potlucks! Serveer het samen met gegrilde garnalen, Griekse portobello hamburgers, of de beste gegrilde veggie hamburgers.
• maak er een hoofdgerecht van: serveer het als broodje! Vervang het voor de bloemkool in deze Buffel bloemkool Sandwich, die voegt een blauwe kaassaus en selderij bladeren. Of leg het gewoon op een broodje en sla het in met onze Blue Cheese Dressing.

Hoe te snijden bloemkool

Vraagt u zich af hoe snijd de roosjes voor deze gegrilde bloemkool, maar zeker niet de beste manier? Alex en ik gebruiken een geniale methode voor het snijden van bloemkool die niet eindigt met kruimels over de toonbank! (Heeft iemand dat probleem?) We gebruiken deze methode de hele tijd, zoals wanneer we onze knapperige bloemkool taco ‘ s of onze heerlijke party favoriete buffel bloemkool met blauwe kaas dip maken. Dit is wat u moet doen:

1. verwijder de grote bladeren van de basis van de bloemkool zodat de stengel wordt blootgesteld; gooi de bladeren weg.
2. met een snijdmes rond de stengel van de bloemkool.
3. Breek de bloemkool met uw vingers in grote roosjes.
4. verwijder alle grote stengels en snijd de bloemkool in kleinere roosjes als dat nodig is voor het recept.

dat is het: alles wat je moet weten om heerlijke gegrilde bloemkool te maken! Laat het ons weten als je het in de reacties hieronder.

op zoek naar bloemkoolrecepten?

bent u net zo geobsedeerd als wij? Hier zijn nog een paar bloemkoolrecepten waar we niet zonder konden:

• Bloemkooltaco ’s met Yum Yum saus deze taco’ s met gepaneerde bloemkool, geroosterde bonen en zijdezachte Yum Yum saus gaan allemaal over één ding: grote smaak!
• Parmezaanse geroosterde bloemkool even onweerstaanbaar als frietjes, gebakken in een hete oven tot ze bruin en knapperig zijn.perfecte geroosterde bloemkool de beste manier om bloemkool te koken? Gebakken in de oven! Dit geroosterde bloemkoolrecept maakt het zo onweerstaanbaar goed dat je niet kunt stoppen met eten.
• geroosterde bloemkool Pasta deze bloemkool pasta is geladen met smaak, vol met gekarameliseerde geroosterde bloemkool, Parmezaanse kaas, en verse basilicum!

dit gegrilde bloemkoolrecept is…

vegetarisch, glutenvrij, vegan, plantaardig en zuivelvrij. Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

op zoek naar meer gegrilde ideeën?

en, als u op zoek bent naar meer grillideeën voor een cookout, hebben we u gedekt:

• Gegrilde Groente Pasta
• Gegrilde Aubergine met Gekruide Quinoa
• Gegrilde Vegetarische Fajita ‘ s
• Pesto Portobello Paddestoel Burger
• Tomaat & Gegrilde Aubergine Gestapeld Sandwich
• Teriyaki Gegrilde Mango Spiesjes
• Geladen Gegrilde nacho ‘ s
• Gegrilde Aubergine Salade met Yoghurt
• griekse Gegrilde Vegetarische Spiesjes
• Gegrilde Worteltjes met Limoen en Koriander
• Gegrilde Romaine Sla
• Eenvoudige Gegrilde Paella
• 100 Grillen Recepten
• Munt Pesto Gegrilde Kaas op de Grill

Laatste bijgewerkt: April 2020