gebruiken het voelt alsof elke andere dag Chick-fil-A in het nieuws is voor iets. Normaal heeft het meer te maken met hun politiek dan met het eten, maar dat is deze week niet het geval. Het blijkt dat de keten MSG toevoegt aan hun iconische gefrituurde kip, en klanten zijn in paniek over de openbaring.
laten we het controversiële Ingrediënt even snel bespreken, k? Mononatriumglutamaat (MSG) is een natriumzout dat is afgeleid van een aminozuur genaamd glutaminezuur. Het komt van nature voor in ons lichaam en zit in een heleboel andere voedingsmiddelen.
en ondanks de verzekering van de Food and Drug Administration dat het “algemeen als veilig wordt erkend”, heeft het een slechte reputatie. Geruchten circuleren al jaren over bijwerkingen. Volgens de Mayo Clinic kan de” smaakversterker ” een aantal minder dan stellaire reacties veroorzaken, waaronder hoofdpijn, blozen, zweten, gezichtsdruk, gevoelloosheid, fladderende hartslag, pijn op de borst en meer. In principe zijn we nog steeds een beetje onzeker over MSG ‘ s Risico. Echter, gezien het standpunt van de FDA, moeten we waarschijnlijk de zorgen te nemen met een…korreltje zout.
Hier is het interessante: Chick-fil-A is ook een van de enige fastfoodketens die MSG gebruiken. “Burger King heeft aanzienlijke wijzigingen aangebracht in het menu om 100% echt voedsel te omarmen en te promoten—verse producten, rundvlees en groenten—en dit zal steeds meer onderdeel worden van onze kernmarketing voor onze gasten,” vertelde een vertegenwoordiger van Burger King vandaag. “Een deel van deze belangrijke inzet is het volledig verwijderen van MSG uit ons menu en we zijn trots om te zeggen dat ons plan is om dit te hebben voltooid tegen het einde van dit jaar.”
Is Chick-fil-A op hetzelfde spoor? Vandaag meldt ook dat het bedrijf zich ervan bewust is dat sommige mensen negatieve reacties op het ingrediënt kunnen hebben. De klassieke kip sandwich, pittige kip sandwich, en kip nuggets alle omvatten, maar een woordvoerder beweert dat de keten is “onderzoek naar de verwijdering van MSG uit deze menu-items.”
Tik hier om te stemmen
Tbh, dat is een vaag antwoord. Verwijderen jullie het of niet, jongens??? Megan Schalteggereritorial FellowMegan is een Delish editorial fellow aan de Universiteit van Missouri.