lichtvereisten: volle zon.
planten: ruimte tussen 12 en 48 inches, afhankelijk van het type. (Zie bovenstaande informatie voor specifieke aanbevelingen.)
Bodembehoefte: paprika ‘ s hebben goed gedraineerde, nutriëntenrijke grond nodig. Verander de bodem met 3 tot 5 centimeter compost of ander organisch materiaal voorafgaand aan het planten. De pH van de bodem moet 6,2 tot 7,0 zijn.
waterbehoefte: de grond gedurende het hele groeiseizoen constant vochtig houden. Mulch grond om verdamping van water te verminderen.
Vorstbestrijdingsplan: peper is een gewas met warm weer. Een lichte vorst beschadigt planten (28º F tot 32º F), en temperaturen onder 55º F trage groei en ervoor zorgen dat bladeren geelachtig lijken. Als er een verrassing late voorjaarsvorst is in de voorspelling, bescherm nieuw geplante zaailingen met een vorst deken.
veel voorkomende problemen: planten laten bloemen vallen als de temperatuur overdag boven de 90º F stijgt.pepers hebben weinig last van ongedierte, maar let wel op bladluizen, slakken, pilwants en bladmineerders. Vochtig weer (vooral in tuinen met zware grond die niet goed draineert) kan schimmelziekten zoals bladvlek uitnodigen.
oogsten: Controleer de afbeelding op plant tag (of aan de bovenkant van deze pagina) om te leren hoe je peper eruit ziet als je volwassen bent. Sommige paprika ‘ s worden rood, geel of andere kleuren op rijpheid. Anderen zijn klaar in de groene fase, maar zal rood worden als links op planten. Gebruik een snoeischaar of een scherp mes om paprika ‘ s met een korte stengel te snijden. Pepers met de hand trekken kan ervoor zorgen dat hele takken afbreken. Vruchten bewaren langer voor vers gebruik als je de steel niet verwijdert, wat een open wond kan creëren die rijp is om te bederven.
opslag: Ongewassen (of gewassen en gedroogde) paprika ‘ s bewaren in de koelkast in een los gesloten plastic zak. Vocht is de vijand van een peper en versnelt bederven. Voor pieksmaak en voeding binnen een week gebruiken.
voor meer informatie, bezoek de paprika pagina in onze Hoe te groeien sectie.