Crock Pot gebakken appels van oma Lucy

probeer deze heerlijke gebakken appels die mijn oma Lucy vroeger maakte en je zult er blij mee zijn!

Grandma Lucy ‘ s Love of Baked Apples.mijn oma Lucy is dol op gebakken appels. Ze was altijd zo ‘ n traktatie voor haar. Toen ze opgroeide, was het een zeldzame gelegenheid om ze te krijgen en ze vertelde ons vaak dit verhaal.ze waren aan het pachten in een veld op een nabijgelegen boerderij en oma en haar familie waren daar ‘ s morgens naar toe gelopen om te werken. Het was gebruikelijk dat als je op het veld werkte voor een familie, ze een middagmaal voor je zorgden. Het werd lunchtijd en ze waren koud en moe toen ze naar het hoofdgebouw gingen.

toen ze de deur binnenliepen, vulde de geur van gebakken appels de lucht. “Die appels stonken zo goed. Dat zal ik nooit vergeten.”Zei ze altijd.ze gingen allemaal zitten om hun maaltijd te eten, maar Oma zei dat ze alleen maar aan die appels kon denken en ze zat daar te proberen te eten en hoopte zo slecht dat de dame wat voor hen had gemaakt. Toen ze klaar waren met eten kwam de dame die eigenaar was van het huis aan tafel met twee grote oude pannen gebakken appels, een voor iedereen.

oma was zo gelukkig als een hond die met twee staarten kwispelde. ik herinner me dat ik haar vroeg: “Oma, waarom hebben jullie nooit gebakken appels gekregen?”en haar antwoord was zo voor de hand liggend dat jij en ik er waarschijnlijk nooit aan zouden denken, maar het was volkomen logisch toen ze antwoordde “Omdat we geen appelboom hadden!”

Crock Pot gebakken appels recept

Hier is hoe gebakken appels te maken in een slow cooker of crock pot, en hoe het te doen in uw crock pot of slow cooker. Dit is een eenvoudig recept, bereid zoals ze deden het in de oude dagen waar je gewoon core je appel, vul het met een aantal goede dingen, en bak weg! Maar nu is de bonus dat je het ‘ s Morgens kunt doen en thuis komt met dezelfde geur die mijn oma al die jaren geleden tegenkwam.

nu betwijfel ik of ik deze twee keer op dezelfde manier gemaakt heb.

vandaag houd ik het simpel, maar ik ga je veel ideeën geven om het te personaliseren en het je eigen te maken en Ik wil je ideeën ook horen in de reacties op dit bericht!

voor Crock Pot gebakken appels heb je nodig:

• appelen (ongeveer vijf passen in mijn slow cooker)
• gedroogde veenbessen (of rozijnen, of laat deze volledig weg)
• bruine suiker (Ik gebruik donker maar licht is prima. Je kunt ook witte suiker gebruiken als dat is wat je hebt)
• boter (of margarine)
• kaneel & piment (je kunt de piment weglaten als je wilt, maar ik hou van hoe het de kaneel verbetert. Ook, als je een nootmuskaat liefhebber kunt u dat ook toevoegen. Ik ben nog nooit een nootmuskaat fan geweest dus ik vermijd het)

u kunt ook toevoegen: Pecannoten, walnoten, haver, of iets anders wat je bedenkt!

• plaats uw bruine suiker, kaneel en piment (of wat voor specerijen u ook gebruikt) in een kleine kom en roer ze goed door.

• voeg gedroogde veenbessen of rozijnen toe en roer deze ook door.

meestal als ik kook met rozijnen of gedroogde cranberries ik graag weken ze in echt warm water voor een paar minuten om ze een beetje op te vullen voordat ze toevoegen aan het recept, maar deze zullen langzaam koken met veel stoom in er dus er is geen noodzaak om dat hier te doen.

• Core your apples. Ik heb zo ‘ n apple corer thingiemabobbers gekocht. Het is ongeveer de grootte van een groenteschiller en het is zeker netjes!

• nadat u uw appels hebt gekerfd, pelt u een klein stukje rond de bovenkant af.

dit wordt verondersteld te voorkomen dat de appels splijten tijdens het koken, maar ik doe het meestal omdat Mama me zei …

• plaats ze nu onder in uw slow cooker en vul elke appel met een lepel met uw suikermengsel.
• duw de vulling naar beneden en vul het nog wat meer!

• Top elk met een klopje boter. Je kunt de boter ook in je suikermengsel snijden maar dit werkt net zo goed en is minder werk.

• dek af met deksel en kook op laag 6-8 uur of op hoog 3-4, of tot gaar.
• (optioneel) ijs toevoegen als je wilt, want Weet je wat? Alles is beter met een beetje ijs!
• vergeet niet om noten, haver, kruiden toe te voegen die je lekker vindt, en iets anders om dit recept echt je eigen te maken!

” wanneer een idealist op zoek is naar appels, reikt hij eindeloos naar de beste appel, een pessimist zoekt naar de eerste binnen handbereik, terwijl een optimist het vat afvoert, alle appels eruit vist en taart maakt.”

~Vera Nazarian

meer APPLE recepten !

Be an email subscriber and you will get all the new recipes first!

deze andere appelrecepten vind je misschien ook leuk:

Faux appeltaart: Verbeterde versie van een klassiek

appelbollen Recept

Appelbeignets en herfstdagen

Appelpan Cake