Er is geen verkeerde manier om Big Sur te zien. De enige manier om het verkeerd te doen zou zijn om nooit te gaan. Als u van tevoren van plan bent, moet u glamping proberen bij Treebones, of kamperen in een van de verschillende staatsparken in de omgeving. Voor die last minute uitstapjes echter, je zou kunnen hebben om genoegen te nemen met een dagtocht, en ik beveel het starten van Carmel-by-the-Sea.Carmel-by-the-Sea is het Californische juweel van je dromen. Nou mijn dromen tenminste, en ik ben vrij zeker dat de jouwe ook als je een kijkje nemen op de foto ‘ s te komen. Het heeft een Europese uitstraling, maar met een sterke Californische twist. Heerlijk weer, prachtige bougainvillea, schattige kleine winkels en gewoon geweldig eten!
u kunt mij citeren op deze : als Santa Barbara en La Jolla een mooi meisje hadden, zou het Carmel-by-the-Sea zijn.
begin uw ochtend vroeg door het schattige kleine centrum van Carmel te verkennen – en eindig uw wandeling met Ontbijt bij La Bicyclette (reserveer!). Dit Belgische Café heeft geweldig eten en koffie, een uitstekende locatie in de stad, en een mooie sfeer. Als je het hier niet maakt voor het ontbijt, probeer het zeker voor het diner!
na het ontbijt (een alternatieve optie is Lafayette Franse keuken voor heerlijk eten en leuke sfeer), ga naar de geheime tuin, een mooie kleine tuin vol curiosa achter een boekhandel. Was Carmel gepland met mij in gedachten? Het voelde zeker zo!
Ik ben helemaal voor niet-in kaart gebrachte meanders, maar ik stel voor dat je meandert naar de kaaswinkel en wat heerlijke kazen, salami en olijven ophaalt voor je grote picknick. Ik geef de voorkeur aan een supermarkt, omdat ze laten u proberen verschillende kazen en ook suggereren de perfecte vlees en wijn koppelingen. Bovendien, koop uw brood, fruit en chocolade op de lokale Safeway van Highway 1 vlak voor uw rit.
en nu eindelijk, maak je je weg naar het paradijs aka Big Sur. Ik kan nu net zo goed zeggen dat een voorwaarde voor deze reis is een auto en een tank vol gas. Nog een paar dingen om voor te bereiden : er is geen mobiele telefoon ontvangst in Big Sur, dus download Google Maps voor offline gebruik. Ook, de enige toiletten die je vindt zijn bij de Ranger Station een beetje voordat Julia Pfeiffer Brandt State Park (schoon en gratis te gebruiken!) of in een van de weinige restaurants daar. Aka Plas voordat je weggaat!
California ‘ s Highway 1, vooral op dit stuk is geen reis – het is de bestemming zelf. Ontspan en neem de tijd, je kunt nergens anders zijn.
elke beurt brengt een nieuwe prachtige Vista – rotsen aan de ene kant, diepblauw water aan de andere kant. De steile kliffen veranderen in zachtere kliffen, en stijgen weer op alsof ze er tegen besloten hebben. In het voorjaar bloeit de bergzijde met bloemen (in ieder geval vorig voorjaar tijdens de superbloei). Watervallen, kliffen, rotsachtige terreinen, stranden, meeuwen, konijntjes, bruggen en gigantische golven – maak je keuze, Big Sur heeft ze allemaal!
zorg ervoor dat u stopt en een foto neemt bij de iconische Bixby-brug.
echter, stop opnieuw na het oversteken van de brug voor nog betere weergaven!
Ik wil benadrukken dat tijdens het verkennen van Big Sur, je het je eigen maakt. Ga er op uit en vind je eigen plekken, en je zult ze dierbaarder houden. Er zijn een aantal grote Sur iconen die iedereen ziet – en voor een reden-Ik beveel u hoofd er ook. Maar de magie is in de kleine wandelingen naar verborgen baaien, het oversteken van willekeurige bruggen en wandelen door tunnels naar een klif met uitzicht op een aantal zeegrotten, weven je eigen verhalen en het maken van je eigen herinneringen. Zelfs een zachte wandeling verwijdert de meeste toeristen, dus laat deze kans niet voorbij gaan!
we picknickten bij Partington Cove, waarbij we de golven tegen de rotsen zagen slaan en door de kleine grot snelden. Het brood en de kaas smaakte des te lekkerder met de lichte sprays van vers zeewater op mijn gezicht! We ronden onze lunch af met frambozen en pure chocolade (een must voor elke picknick!) en gingen terug om onze rit naar McWay Falls voort te zetten.
we hebben geprobeerd Pfieffer Beach te bereiken op de weg daarheen, maar tevergeefs – als u wanhopig bent om hier naartoe te gaan, stel ik voor er heel vroeg in de ochtend naartoe te gaan omdat ze maar een beperkt aantal voertuigen binnenlaten. Ik beveel Sand Dollar Beach verder naar het zuiden – het is niet zo populair, maar zo geweldig! Lees er meer over in mijn vorige Big Sur blogpost!
Ik adviseer het te timen zodat je McWay Falls bereikt tijdens het gouden uur. De positionering van de zon is goed genoeg om een prachtig uitzicht op de watervallen te krijgen (mijn vrienden die er vroeg in de middag zijn geweest raden het aan tegen te gaan omdat de zon achter de watervallen staat). Dit is echt een bucket list item-natuurlijk is er een uitzichtsplatform en het is erg druk, maar de hype is echt!McWay Falls ligt in het Julia Pfeiffer Burns State Park. U kunt uw auto binnen Parkeren (het kost minder dan $ 10, ze hebben geen verzorgers, maar zorg ervoor dat u betaalt! Het was schokkend om zoveel mensen te zien parkeren zonder te betalen. $10 is minder dan wat je picknick je kost, maar het betekent zoveel voor de ondergefinancierde staat en nationale parken die je leuk vindt ), en dan door de tunnel lopen om een van de verbazingwekkende prestaties van de natuur te bekijken.
in plaats van naar zonsondergang te kijken bij McWay falls met de duizend andere mensen op het uitkijkdek, ga terug naar Carmel en stop onderweg op een afgelegen plek (er zullen er meerdere zijn).
Post Sunset Bliss in Big Sur
verlaat Big Sur niet zodra de zon ondergaat – wacht enkele minuten tot de hemel oplicht. Op deze manier verlies je het grootste deel van de toeristen, en kun je in alle rust afscheid nemen van Big Sur (nooit een definitief afscheid natuurlijk, gewoon een tot ziens).
zodra u terug bent in Carmel, ga dan dineren in een van de prachtige restaurants daar. Ik beveel Yafa, een mediterraan restaurant met de meest verbazingwekkende aubergine gerecht rechtstreeks uit het recept van hun oma. De eigenaar was de zoetste en bood ons thee terwijl we wachtten op onze tafel.
Er is ook een prachtig wijnland rond Carmel, en de lokale wijnhuizen hebben proeverijen in de stad. Ik beveel het proberen van een aantal van deze, vooral de Pinot Noirs bij Tudor wijnen. We hebben hun Carmel winkel niet gehaald, maar we zijn wel bij die in Paso Robles geweest. Het is uitstekend!
vorig jaar liet ik een stukje van mijn hart achter in Big Sur, dus ging ik het terug claimen voordat we Californië verlieten naar New York City. Zoals je misschien al geraden hebt, in plaats van het verloren stuk te beveiligen, heb ik er nog een paar achtergelaten. Het lijkt erop dat Big Sur me altijd zal bellen, en Ik zal altijd antwoorden.
Pin dit bericht voor inspiratie en hulp bij toekomstige planning!
