een nacho buffet is een gemakkelijk, publiek-aangenaam menu voor Game Day parties, Cinco De Mayo, of welke partij dan ook. Het begint met een heerlijke Nacho kaassaus om over tortilla chips te motregen. Gasten kunnen kiezen uit een verscheidenheid aan toppings, zodat ze hun nacho ‘ s kunnen aanpassen aan hun voorkeuren.
beter dan oven nacho ‘ s. Dit is zo veel makkelijker dan het bakken van een grote pan nacho ‘ s om te serveren op een feestje. De in de oven gebakken soort moet onmiddellijk worden gegeten, omdat ze snel afkoelen als ze uit de oven zijn, en de gesmolten kaas is al snel koud, hard en onaantrekkelijk. Maar als je nacho kaassaus warm houdt (in een slow cooker of fondue pot), hoef je je geen zorgen te maken over het direct serveren van de nacho ‘ s. Deze make-your-own nacho ‘ s kunnen worden genoten in de loop van een uur of twee, waardoor ze een perfecte optie voor het kijken naar een sportwedstrijd of een feest dat kan gaan voor een langere tijd.
Iedereen krijgt zijn favoriete combo. Een ander voordeel van het toestaan van iedereen om hun eigen nacho ‘ s met hun favoriete ingrediënten is dat je geen zorgen te maken over allergieën, antipathieën (zoals koriander haters), of tolerantie voor kruiden en warmte. Iedereen kan ze hebben “hun manier”.
Pot luck optie. U kunt zelf alle Nacho-ingrediënten leveren, of u kunt de nacho-saus leveren en de gasten de toppings en chips laten brengen. Dit is een makkelijk pot luck menu, als je liever die route te gaan.
Lees verder voor mijn tips over het maken van een nacho buffet.
In deze post laat ik je een typisch nacho buffet zien bij mij thuis. Ik zal je veel opties geven. Je kunt ervoor kiezen om alle toppings te kopen of sommige of alle van hen te maken vanaf nul-het is aan jou. Nog een bonus: alles kan vooruit worden voorbereid inclusief de nacho saus! Dat zorgt voor een stressvrij feestje. Yay.
Hieronder is een typische Make-Your-Own Nachos spread bij mij thuis. Op deze Game day bijeenkomst, heb ik alles op de salontafel gelegd zodat mensen hun borden konden vullen en bijvullen met nacho ‘ s terwijl we de wedstrijd op TV keken. Makkelijk en lekker! De nacho saus bleef warm in een fondue pot.
Ik zet borden en kommen uit, zodat gasten chips op een bord kunnen strooien en nacho saus en toppings kunnen toevoegen, of ze kunnen een kom nacho dip maken met wat ze maar willen.
Het draait allemaal om de QUESO! Het meest essentiële ingrediënt is een grote partij queso. Mijn gemakkelijke, lekkere recept kan worden gemaakt op het fornuis of in een slow cooker. Een enkele batch maakt 4 kopjes; je kunt het verdubbelen of verdrievoudigen, afhankelijk van hoeveel mensen je voedt. Ik ben van plan op ca. 1/2 kop per persoon, geven-of-nemen afhankelijk van hoeveel ander voedsel wordt geserveerd.
als queso gedurende een langere periode onbedekt blijft, kan het te dik worden. Houd een blikje geëvaporeerde melk bij de hand om in te kloppen (1-2 eetlepels per keer) voor het verdunnen, indien nodig.
Queso and Nacho Sauce Recipe here
Hier zijn de andere toppings opgenomen op mijn Nacho buffet:
- Guacamole (recept hier)
- 10 Minuten Vuur Geroosterde Salsa (recept hier)
- Gesneden Jalapenos — kopen van verse en/of gepekeld (ingemaakte recept hier)
- Geroosterde Maïs — kopen bevroren geroosterde maïs of geroosterde uw eigen (grill of braad op het cob, knip dan de kernels van cob)
- Bonen — kopen in blik zwarte, pinto, of bonen, of maak je eigen (chili bonen recept hier)
- Koriander
- Gehakte Groene Uien
- Chorizo — verkruimeld en bruin in een koekenpan
- Zure Room
- Gehakte Tomaten (oeps–niet afgebeeld)
Prep vooruit voor geen last-minute feest stress! Alles behalve de guacomole kan een dag vooruit worden gemaakt, indien gewenst. Ik hou van het voorbereiden in kommen die deksels hebben, zodat ze compact in de koelkast kunnen stapelen en er leuk uitzien rechtstreeks naar de tafel te gaan voor het serveren.
weergave op Amazon: 16-oz Corningware-kommen met deksels; 6-oz-kommen met deksels
maak er een maaltijd van! Als u wilt dat het Nacho-buffet een hartigere maaltijd is in plaats van alleen om te snacken, overweeg dan om een of meer van deze heerlijke vleeswaren aan te bieden. Deze kunnen allemaal vooruit worden gemaakt en gekoeld of bevroren. Als u het vlees langere tijd serveert, houdt u het opgewarmd vlees warm in een slow cooker, fonduepan of gebruikt u verwarmingsplaten. Als u wilt houden van meer dan één soort vlees warm in dezelfde slow cooker, probeer deze hack (het werkt!).
- Ropa Vieja geraspt Mexicaans rundvlees (recept hier)
- Fiesta Chicken (recept hier) –extra makkelijk als je rotisserie chicken
- Varkenscarnitas (recept hier)
- Taco gemalen rundvlees of kalkoen (recept hier)
verse Salsa-opties. Dit zijn geweldige toevoegingen aan de topping selecties, ook.
- Avocado en gegrilde maïs Pico De Gallo (recept hier)
- 3 variëteiten van Pico de Gallo (recept hier), Klassieke tomaat, Mangokomkommer en Aardbeienpeper
Make-Ahead Party Drinks. Deze passen goed bij een nacho menu.
- mousserende Margarita Sangria (recept hier) — ik serveer dit in een punch kom.
- bevroren margarita ‘ s (recept hier) –invriezen in individuele metselaarpotten voor een gemakkelijke kant-en-klare portie.
nacho ‘ s ook als dessert! Fruitsalade is de salsa voor deze gezoete kaneel tortilla chips. Het is een leuke toevoeging aan het nacho thema van het feest. (recept hier)
2 manieren om nacho saus warm te houden.
1. Een kleine crock pot. Als elektriciteit is gemakkelijk beschikbaar in de buurt van het buffet, een slow cooker werkt geweldig. Ik heb twee kleine. Een 1,5 qt. mini crock pot bevat 1 partij nacho saus. De 3 qt. bevat een dubbele partij saus.
weergave op Amazon: 3-quart slow cooker (houd dubbele batch queso vast); mijn mini 1.5 qt. slow cooker (hieronder afgebeeld, bevat een enkele partij queso)
2. Een fondue pot. Dit is wat ik gebruik om mijn queso warm te houden als ik het serveer op de salontafel, zodat ik kan voorkomen dat ik elektrische snoeren door de kamer stretch. Natuurlijk, ik bedoel een niet-elektrische fondue pot; het soort dat gebruik maakt van een Sterno kan voor warmte.
weergave op Amazon: fondue pot (Ik gebruik deze fondue pot zonder deksel); meer fondue pot opties
Nacho party on-the-go! U kunt de quesosaus en toppings vooruit te maken en neem ze mee om ergens anders te serveren-zelfs bij een outdoor picknick. Neem een crock pot mee voor het opwarmen van de queso als je elektriciteit beschikbaar hebt; zo niet, gebruik dan een fondue pot.
hieronder legde ik de prepped toppings en queso in bakjes en nam ze mee naar het bedrijf van mijn zonen, minder vervelend CRM, voor de werknemers om van te genieten voor een snacking. In plaats van het opwarmen van alle queso en het serveren aan iedereen in een keer, ze alles opgeslagen in de koelkast en verwarmde individuele porties van queso in 20-30 seconden in de magnetron voor snacken gedurende de dag op het werk. Winnaar!
weergave op Amazon: plastic bakjes
Het is zo makkelijk om een Nacho Party te geven, en je zult erg populair zijn als je dat doet! Dit menu is altijd een publiekstrekker.
maak er een lekkere dag van!
Monica
u vindt meer Buffetpartymenu ‘ s en recepten in deze populaire berichten:
- Mexican Taco Bowl Buffet Dinner Party
- Baked Potato Bar
- Queso sauce*
- Tortilla chips
- TOPPING OPTIONS–
- Salsa*
- Guacamole*
- Sliced jalapenos (fresh or pickeled)
- Roasted Corn (buy frozen roasted corn of bak je eigen–grill of braad op het cob, knip dan de kernels van cob)
- Bonen (zwarte, pinto of gebakken)
- Koriander
- Gehakte Groene Uien
- Chorizo (verkruimeld) en bruin in een koekenpan)
- Zure Room
- Gehakte tomaten
- Ropa Vieja Versnipperd Mexicaanse Rundvlees*
- Fiesta Kip*
- Varkensvlees Carnitas*
- Taco gehakt of Kalkoen*
- Pico de Gallo frisse salsa(s)*
- DRINKGELEGENHEDEN:
- Mousserende Margarita Sangria*
- Frozen Margarita ‘ s in mason jars*
- DESSERT OPTIE:
- fruitsalade Salsa met Suiker & Spice Tortilla Chips*
Maak queso saus om te serveren, of in de koelkast en verwarm later. 1 partij saus maakt 4 kopjes. Plan op ca. 1/2 kop per persoon, geven-of-nemen afhankelijk van hoeveel ander voedsel wordt geserveerd.houd de queso-saus warm in een kleine slow cooker of fondue-pot. Als queso zit uit bloot voor een langere periode van tijd, kan het te dik worden. Houd een blikje geëvaporeerde melk bij de hand om in te kloppen (1-2 eetlepels per keer) voor het verdunnen, indien nodig.
alle ingrediënten (behalve guacamole) mogen een dag van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard in kleine kommen. Zo kunnen ze direct van de koelkast naar de serveertafel.
vlees mag vooruit worden gemaakt en bevroren, indien gewenst. Als u het vlees langere tijd serveert, houdt u het opgewarmd vlees warm in een slow cooker, fonduepan of gebruikt u verwarmingsplaten.vul een met servetten beklede mand of grote kom met tortillachips.
Potluck Suggestie: Je geeft de queso saus en laat gasten de chips en toppings brengen. Makkelijk en leuk!