Eenvoudige honingcake

deze eenvoudige honingcake is zo eenvoudig te mengen, snel te bakken, en heeft een heerlijke honingsmaak. Het is een perfect recept om te bakken met je kinderen en delen als een middag of ochtend traktatie samen!

de onderstaande links kunnen affiliate links zijn, wat betekent dat ik een kleine vergoeding verdien zonder extra kosten voor u. Zie mijn volledige disclosure beleid hier.

een paar nachten geleden las ik een van onze favoriete boardboeken met de kinderen. Elke keer als ik dit boek met hen lees, ben ik zo gezegend door hun zoetheid als ze de instructies op elke pagina volgden om “weg te vegen de bloem”, om “tap de eieren”, en om “blow kisses” en “wave goodbye” naar de cupcakes.

Ik was geïnspireerd om samen wat te bakken (gebeurt ook elke keer), en ik wilde ook een recept met jullie delen.

laagcakes en glazuur en dergelijke zijn meestal gereserveerd voor speciale gelegenheden, maar ik hou ervan om enkele eenvoudige traktatierecepten te hebben die niet echt veel suiker bevatten en die zonder veel stappen of wachttijd kunnen worden gemaakt.

deze eenvoudige honinglaag cake is nieuw voor de rotatie. Andere natuurlijk gezoet lekkernijen in onze rotatie zijn Blueberry Orange Ontbijtcake (zuivel en glutenvrij), Ultimate Dark Chocolate Chip koekenpan, Easy Strawberry Crisp (glutenvrij) en ondersteboven Perzikcake (gekookt in de Instant Pot).

eenvoudige honingkoek

Ik heb dit recept aangepast aan een recept uit het kookboek van de America ‘ s Test Kitchen, dat natuurlijk gezoet is. Hun cake vroeg om cakemeel en ahornsiroop, maar ik wilde een recept dat kon worden gemaakt met meer basisingrediënten omdat we nog steeds in dit seizoen van thuis blijven en doen met wat we hebben.

in plaats van cakemeel heb ik een paar keer allesgebruikte bloem gezeefd met een metalen zeef. Ik heb ook honing vervangen door ahornsiroop. De honingsmaak schijnt door, maar niet op een slechte manier. Al mijn familie heeft echt genoten van deze honingcake!

Als u het boek wilt lezen dat we samen lezen, heet het Stir, Crack, Whisk, Bake. Het is ook door Amerika ‘ s Test Kitchen en we zijn er dol op. (A is voor artisjok, een Foodie alfabet is een ander ATK kinderboek en we houden er ook van!)

het boek gaat over het maken van cupcakes, en dat doen we soms ook, maar zoals ik al zei, cupcakes zijn gewoon ingewikkelder dan ik normaal zou willen doen op een gewone doordeweekse dag.

Ik hoop dat deze taart u inspireert om in de keuken te gaan met uw kinderen en samen een traktatie te delen. Deze eenvoudige honingcake zou ook perfect zijn om te genieten met thee tijdens de middag of ochtend thee-tijd met een goed boek!

Zoals altijd waardeer ik elke pin en share, en hou ervan om je foto ‘ s op Instagram te zien, dus zorg ervoor dat je me tag!

Print