Thuis “Boiled” aardappelpuree
Als u dat niet bent zeker hoe je aardappelen puree zonder Amasher, je bent niet alleen. Het keukengereedschap maakt al meer dan 100 jaar deel uit van het kookarsenaal en slechts weinigen kunnen mashingspuds zonder het doorgronden. Ik ben hier om u te vertellen dat het mogelijk is, in feite, zijn er een paar apparaten die misschien nog beter voor het maken van Silky gladde taters met veel minder werk. Welke zijn dat? Blijf lezen en ontdek het.
6 manieren om uw aardappelen met andere gebruiksvoorwerpen te stampen
vork uw weg naar buiten
een van de eenvoudigste manieren om aardappelpuree te krijgen is door het met de vork te doen. Ik weet dat je misschien denkt, hoe kan het worden gebruikt om aardappelen romiger of pluiziger te maken?
wel, Zodra je je aardappels uitlekt, in plaats van een stamper te gebruiken, ga je verder om ze met de vork te stampen. Hoe groter de vork, hoe beter, vooral als je een bigportion gekookt.
neem gewoon de vork en spuit de aardappelen weg. Om het meeste uit de vork te halen, moet u ervoor zorgen dat uw aardappelen zacht zijn voordat u ze pureert. Doorboor ze en kijk of de vork werk kan gothrough zonder enige inspanning. Elk klein beetje weerstand betekent dat je grote spierkracht moet gebruiken als je een gladdere textuur wilt.
een van de voordelen van het op deze manier doen is dat je geen fancy gizmo ‘ s of iets dergelijks nodig hebt. Ik moet je echter waarschuwen, zelfs door allprecautions in te nemen zul je niet de romigste textuur ooit hebben. Als een zaak van de feiten, je zult een aantal brokken, en ze kunnen zelfs voelen grainy. Houd er ook rekening mee dat het een beetje tijd kost om ze glad te strijken.
over het algemeen, als je geen tools hebt, is de fork de beste manier om te gaan. Het kan ongeveer 10 minuten duren, maar het zal de klus te klaren.
probeer de Aardappel Ricer
Als u van pluizige aardappelen houdt, moet u de ricera proberen. Wat is de ricer? Nou, het is een apparaat dat wordt gebruikt om potato ‘ s te forceren door kleine gaatjes effectief te ontdoen van grote stukken.
door het gebruik van pure verbrijzelingskracht worden de piepers door kleine perforaties geperst, wat resulteert in rijstvormige zijdeachtige aardappelen. Voor betere resultaten, snijd de aardappelen in blokjes, kook tot glad (controleer ze eerst met een vork), neem dan een paar blokjes en plaats ze in de ricer.
u zult extra zachte aardappelen ervaren die niet overeenkomen met machhercan. Ze zijn zo goed dat je geen toppings hoeft toe te voegen.Zelfs na het gebruik van rode aardappelen (die niet echt ideaal zijn voor het stampen)is het resultaat nog steeds brokloze, pluizige aardappelpuree die yummyeven zonder boter, melk of room (referentie).
het gebruik van de ricer is een beetje traag omdat u slechts enkele aardappelblokjes per keer kunt plaatsen en mogelijk moet u er wat muscle op aanbrengen. Het is ook lastig om schoon te maken (dat is de enige reden waarom ik kan aarzelen om het te gebruiken).
Ik ben erg kieskeurig als het gaat om mijn aardappelpuree, en ik doe wat nodig is om ze zo pluizig mogelijk te maken. Als je geen masher hebt, kan het niet misgaan met de ricer.
bekijk de Food Mill
een ander gadget dat u kunt gebruiken in plaats van amasher is afood mill (artikel).Wat doet de molen? Net als bij de ricer moet je aardappelen in blokjes snijden (of een andere vorm die je leuk vindt), koken, uitlekken en ze erin plaatsen. In plaats van gewoon persen door de gaten te duwen met een neerwaartse druk zoals de ricer, wervelt de molen De rond met middelpuntzoekende kracht terwijl druk wordt uitgeoefend om ze uit de geperforeerde bodem van het apparaat te duwen.
hun textuur is pluizig, licht, en je wilt ze meteen opeten. Het belangrijkste verschil tussen de ricer en de foodmill is dat de food mill puree aardappelen resulteert in een minder pluizige maar moodere consistentie.
aardappelen uit de molen zijn zo zacht dat je ze niet eens hoeft te kauwen, ze smelten gewoon weg in je mond. Een ander voordeel van de molen is dat is sneller dan therer, hoewel niet door veel, en vereist minder inspanning van uw kant om een gladdere textuur (info).
wanneer de aardappelen eruit zijn, lijken ze net zo dikker als de aardappelen die uit de ricer komen.
het grootste probleem van de molen is dat het schoonmaken ervan tijd vergt. Je moet een paar onderdelen demonteren, ze allemaal schrobben, drogen en weer in elkaar zetten. Na het nemen van alle factoren in overweging, bij afwezigheid van een stamper, het gebruik van de molen is een goede beslissing.
trek de oude garde uit
u kunt uw Piepers nog steeds mashen, zelfs zonder fancygadgets. Je zou verbaasd zijn dat een grote ballon-vormige garde Canda alles wat een masher kan en meer (let op). Zodra uw aardappelen zijn gekookt en uitgelekt, plaats de garde in de kom en klop weg. In een paar minuten (goed misschien meer dan een paar), zult u een schotel van mashedpotatoes dat niemand zou denken was gedaan met een garde!
een ander goed aan de garde is dat je geen 15 minuten hoeft te spenderen om het schoon te maken. Het nadeel is dat je je pols moet werken om de legendarische gladde textuur te bereiken.Toch is het een minder intensieve training dan de vork. Wil je een paar schijfjes met de garde? Reken maar. Hoewel er betere manieren zijn om pluizige aardappelen die er zijn, het zal je niet uitputten zoals de vork.
draai de elektrische handmenger
kan een elektrische handmenger uw aardappelen pureer? Natuurlijk kan het! Je kunt het gebruiken om ze in enkele seconden te mashen en een dichte enfty textuur te krijgen. Je moet super voorzichtig zijn bij het gebruik ervan, omdat de verschijning van lijmaardappelen op handen is als je het over doet. Voordat u start, vergeet niet om de laagste snelheid te gebruiken en controleer ze elke paar seconden.
uw ogen van de aardappelen afhouden, zelfs voor een seconde, kan betekenen dat u plakkerige aardappelen eet. Ze gaan van zacht naar romig tot gummy snel, dus stop zodra je de gewenste textuur ziet. Niet de beste manier om volledig gearomatiseerde aardappelpuree te hebben, maarin de afwezigheid van iets anders, het werkt.
zet de Processor aan
het kan enkele minuten duren, maar de keukenmachine kan aardappelen in puree veranderen (definitie). Dat kan goed zijn, afhankelijk van uw voorkeuren. Hoewel ze zeer romig kunnen zijn, is het risico van overbeating en ze gummy te draaien echt.
er is nog een probleem met de processor. Zodra je klaar bent met het moet je het deksel, bijlagen en kom schoon te maken.Niet bepaald een aangename ervaring als u van plan bent om te ontspannen na uw maaltijd.Bovendien is het een beetje vervelend om de aardappelen aan de machine toe te voegen, wat enige tijd in beslag neemt.
doorgewinterde aardappelkoks zullen je vertellen om een processor niet aan te raken met een drie meter lange stok als je aardappelen wilt puree. Echter, er zijn een paar aardappel fans die er die houden van de gladheid van themashed aardappelen na het doorlopen van de processor.
je hoeft je niet meer af te vragen hoe je aardappelen pureert zonder handpuree. Aangezien de meeste mensen het niet eens over welke is de beste manier voor het stampen van aardappelen, kies de methode die gemakkelijker lijkt voor u oracording aan wat je al in je keuken.
Ga naar boven