welke groenten kunnen worden Spiraliseerd
eerst is hier een lijst van alle veel voorkomende spiraalvormige groenten. Afhankelijk van waar je woont, kunnen er andere inheemse groenten en fruit die ook kunnen worden spiralized (zie volgende grafiek om te controleren of uw groente is “spiralizable”):
gemeenschappelijke spiraalvormige groenten
aan de hand van deze alfabetische lijst wordt een volledige, gedetailleerde beschrijving gegeven van elke groente, met inbegrip van de beste praktijken voor het koken en opslaan.:
- Apple
- Bieten
- Paprika
- Broccoli
- Butternut Squash
- Kool
- Wortel
- Knolselderij
- Chayote
- Komkommer
- Daikon Radijs
- Jicama
- Koolrabi
- Ui
- Pastinaak
- Peren
- Bananen
- Radijs, zwart
- Knol
- Zoete Aardappel
- Taro Wortel
- Raap
- Wit Aardappel
- Courgette + Zomer Squash
Nu weet je de belangrijkste spelers, gebruik dit diagram elk moment om te bepalen of een plantaardige kan worden gespiraliseerd of bekijk deze video. De belangrijkste richtlijnen?
- de plant mag niet hol, gezaaid of een harde kern hebben.
- de groente moet ten minste 1,5″ in diameter zijn voor de beste ervaring.
- de groente moet ten minste 2″ lang zijn voor de beste ervaring.
- de groente moet een stevig, vast vruchtvlees hebben (geen sappige, sappige vruchten of groenten.)
beste praktijken: koken met spiraalvormige groenten en fruit
bereiding: verwijder de stengel.
kookmethode:
- bakken in koekenpan, 5 minuten
- bakken in de oven, 400 graden, 10 minuten
- serveren rauwe
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt maximaal 2 dagen in de koelkast (zal bruin worden.)
Best Blade for Spiralizing: Blade C
beste gerecht om te maken: salades, Desserts, plakjes
Klik hier voor appelrecepten!
Klik hier om te leren hoe je een appel spiraliseert!
bieten
voorbereiding: schil en snijd de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- geroosterd 425 graden, 5-10 minuten
- Saute, 5-7 minuten
- serveren raw
- koken, 2-3 minuten
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 5 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.
Beste mes om te spiraliseren: mes C
beste gerecht om te maken: Pasta, noedels, rijst
Klik hier voor bieten recepten!
Klik hier om te leren hoe je een biet spiraliseert!
paprika
bereiding: verwijder de stengel. Of je kunt voorzichtig rond de bovenkant van de paprika snijden en de bovenkant verwijderen. Dan, bang de zaden over een kom, gootsteen of vuilnisbak. Vervolgens spiraliseren, het plaatsen van het breedste deel van de groente (meestal de top) op het handvat en het smalle deel op het blad.
kookmethode:
- bakken in koekenpan, 5-10 minuten, afhankelijk van consistentie voorkeur
- bakken in de oven, 450 graden, 20 minuten
- koken gedurende 3 minuten (wordt vochtig, niet aan te raden)
- serveren rauwe
bewaren: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 5 dagen in de koelkast.
Best Blade for Spiralizing: Blade A
beste gerecht om te maken: salades, Noedelschalen, pasta ‘ s
Klik hier voor paprika recepten!
Klik hier om te leren hoe je een paprika spiraliseert!
Broccoli
bereiding: snijd de roosjes af en laat alleen de stengel over. Knip de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- geroosterd, 2-3 minuten
- bakken op 425 graden, 10 minuten
- bakken, 5-7 minuten
bewaren: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 5 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.beste mes om te spiraliseren: mes C beste gerecht om te maken: pastasalades, Pasta, Noedels
Klik hier voor Broccoli recepten!
Klik hier om te leren hoe je Broccoli spiraliseert!
Butternut Squash
bereiding: snijd het bolvormige uiteinde van de pompoen eraf. Snijd het andere uiteinde plat en gelijkmatig af. Schil volledig.
kookmethode:
- geroosterd bij 400 graden, 8-10 minuten
- Saute, 5-7 minuten
- niet koken
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 5 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.
Beste mesje om te spiraliseren: Blade B,C
beste gerecht om te maken: Pasta, rijst, plakjes
Klik hier voor Butternut Squash Recepten!
Klik hier om te leren hoe je Butternut Squash spiraliseert!
kool
preparaat: Verwijder eventuele losse buitenste bladeren.
kookmethode: behandel versnipperde kool zoals je zou doen (rauw, gestoomd, gebakken, geroosterd, gebeitst.)
opslag: duurt maximaal 1 week, kan worden ingevroren.
Beste blad om te spiraliseren: blad een
beste gerecht om te maken: koolsla.
Klik hier voor koolrecepten!
Klik hier om te leren hoe je kool spiraliseert!
wortel
voorbereiding: schil en snijd beide uiteinden gelijkmatig en plat af.
kookmethode:
- geroosterd bij 425 graden gedurende 5-10 minuten
- Bakken gedurende 5-10 minuten
- koken, 2-3 minuten
- serveren rauw
opslag: Verzegel in een luchtdichte container, gaat tot 1,5 weken mee in de koelkast, kan worden ingevroren.
Beste mes om te spiraliseren: mes C
beste gerecht om te maken: rijst, Pasta, noedels, soepen
Klik hier voor Wortelrecepten!
Klik hier om te leren hoe je wortel spiraliseert!
knolselderij
bereiding: Schil de uiteinden volledig en snijd ze gelijkmatig en plat af.
kookmethode:
- geroosterd op 425 graden, 10 minuten
- kook, 3-5 minuten
- Saute, 5-7 minuten
- serveren rauw
opslag: Verzegel in een luchtdichte container, gaat tot 5 dagen mee in de koelkast, kan worden ingevroren.
Beste mes om te spiraliseren: mes C,B
beste gerecht om te maken: Pasta, rijst, noedels, soepen
Klik hier voor knolselderij recepten!
Chayote
voorbereiding: geen-peeling is optioneel.
kookmethode:
- Saute, 2-3 minuten
- kook, 2-3 minuten
- serveren raw
- kan worden geroosterd in een braadpan. Alleen al het roosteren van courgette zorgt ervoor dat de noedels leeglopen en minder pasta-achtig worden.
opslag: Verzegel in een luchtdichte container over papieren handdoeken of servetten, duurt tot 5 dagen in de koelkast, mag niet worden ingevroren.
Beste mes om te spiraliseren: Blade A, B, C
beste gerecht om te maken: Pasta, rijst, noedels, soepen
Klik hier voor Chayote recepten!
Klik hier om te leren hoe je Chayote spiraliseert!
komkommer
bereiding: geen-schillen is facultatief.
kookmethode: rauw serveren.opslag: verzegel in een luchtdichte container over papieren handdoeken of servetten, gaat tot 2 dagen mee in de koelkast, mag niet worden ingevroren.
Beste mes voor spiraalvorming: Blade A, B, C beste gerecht om te maken: salades, noedels, bijgerechten, soepen
Klik hier voor Komkommerrecepten!
Klik hier om te leren hoe komkommers spiraliseren!
Daikonradijs
bereiding: schil en snijd de uiteinden gelijkmatig en plat af.
kookmethode:
- geroosterd bij 400 graden gedurende 7-10 minuten.
- 5 minuten bakken
- koken, 3-5 minuten
- rauwe
bewaren: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 10 dagen in de koelkast, mag niet worden ingevroren.
Best Blade for Spiralizing: Blade A,B
Best Dish to Make: Pasta, noedels, rijst, soepen
Klik hier voor daikon radijs recepten!
Jicama
voorbereiding: schil en snijd de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- serveer rauw
- geroosterd 400, 10-20 minuten
- Saute, 5 minuten
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 7 dagen in de koelkast, mag niet worden ingevroren.
Beste mes voor spiraliseren: Blade A, B, C
beste gerecht om te maken: bijgerechten, noedels, salades, soepen
Klik hier voor Jicama recepten!
Klik hier om te leren hoe je jicama spiraliseert!
koolrabi
preparaat: Schil en snijd de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- geroosterd 400, 8-10 minuten
- Saute, 5-7 minuten
- kook, 2-3 minuten
- serveren rauw
bewaren: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 5 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.
Beste mes om te spiraliseren: Blade B,C
beste gerecht om te maken: Pasta, Noedels, salades, soepen, rijst
Klik hier voor appelrecepten!
Klik hier om te leren hoe je koolrabi spiraliseert!
Ui
bereiding: Schil de buitenste schil eraf.
kookmethode: gebruik zoals je normaal zou doen met een gesneden ui.
opslag: gebruik zoals je normaal zou doen met een gesneden ui.
Beste mes om te spiraliseren: mes C om te versnipperen, mes A voor noedels
Beste gerecht om te maken: salades, garnituren
Klik hier voor Ui recepten!
Klik hier om te leren hoe je Ui spiraliseert!
pastinaak
voorbereiding: schil en snijd de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- Saute, 5-7 minuten
- geroosterd bij 425 graden, 10-15 minuten
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 10 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.
Beste mes voor spiraalvorming: Blade C
beste gerecht om te maken: Pasta, soepen, noedels, broodjes, zijden
Klik hier voor pastinaak recepten!
peer
voorbereiding: verwijder de stam.
kookmethode:
- serveer rauw
- geroosterd na 400, 10-15 minuten
bewaren: peren direct bruin in de koelkast, dus sluit ze goed af in een Ziploc of luchtdichte container (probeer te voorkomen dat er veel lucht in komt) en afhankelijk van hoe snel ze bruin worden, kunnen ze tot 5 dagen in de koelkast meegaan.
Beste mes om te spiraliseren: Blade C
beste gerecht om te maken: salades, bijgerechten, Desserts
Klik hier voor Perenrecepten!
Klik hier om te leren hoe peren spiraliseren!
weegbree
voorbereiding: schil en snijd de uiteinden gelijkmatig en plat af.
kookmethode:
- Saute, 5-7 minuten
- geroosterd bij 450 graden, 7-10 minuten
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 4 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.
Best Blade for Spiralizing: Blade C
beste gerecht om te maken: rijst, zijden
Klik hier voor weegbree recepten!
Klik hier om te leren hoe je weegbree spiraliseert!
Rutabaga
bereiding: schil en snijd de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- geroosterd bij 425, 15-20 minuten
- Saute, 10-15 minuten
- kook, 5-10 minuten
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 7 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.
Beste blad voor Spiralisering: blad B,C
beste gerecht om te maken: rijst, kanten, Pasta, soepen
Klik hier voor Rutabaga recepten!
zoete aardappel
bereiding: schillen is facultatief.
kookmethode:
- bakken in 425, 10-12 minuten
- bakken, 5-7 minuten
bewaren: verzegelen in een kom bedekt met ijswater, tot 2 dagen, kan worden ingevroren.beste mes om te spiraliseren: mes A, B, C beste gerecht om te maken: Pasta, Noedels, zijden, salades, rijst, broodje, Chips/frietjes
Klik hier voor zoete aardappel recepten!
Klik hier om te leren hoe je zoete aardappel spiraliseert!
Tarowortel
voorbereiding: schil volledig en snijd de uiteinden gelijkmatig en plat af.
kookmethode:
- koken, 2-3 minuten
- bakken, 5-7 minuten
- bakken bij 425 graden, 15-20 minuten
bewaren: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 3 dagen in de koelkast, mag niet worden ingevroren.
Beste mes voor spiraalvorming: Blade A, B, C
beste gerecht om te maken: Pasta, Noedels
Klik hier voor taro wortel recepten!
raap
voorbereiding: schil volledig en snijd de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- geroosterd bij 425 graden, 10-12 minuten
- Saute, 5-7 minuten
- kook, 2-3 minuten
opslag: verzegelen in een luchtdichte container, duurt tot 7 dagen in de koelkast, kan worden ingevroren.
Best Blade for Spiralizing: Blade C
beste gerecht om te maken: Pasta, noedels, soepen, salades, zijden, rijst
Klik hier voor Raaprecepten!
witte aardappel
bereiding: Peeling is optioneel.
kookmethode:
- geroosterd bij 425 graden, 10-15 minuten
- kook, 3-5 minuten
- Saute, 5-7 minuten
opslag: verzegeling in een kom bedekt met ijswater, tot 2 dagen, kan worden ingevroren.
Beste blad voor Spiralisering: blad A, B, C
beste gerecht om te maken: zijden, salades, pasta ‘ s, soepen, Chips/frietjes
Klik hier voor witte aardappelrecepten!
courgette en zomerpompoen
bereiding: schillen is optioneel, snijd de uiteinden plat en gelijkmatig af.
kookmethode:
- serveer rauw
- kook, 2-3 minuten
- Saute, 2-3 minuten
- kan worden geroosterd in een braadpan. Alleen al het roosteren van courgette zorgt ervoor dat de noedels leeglopen en minder pasta-achtig worden.
bewaren: verzegeling in een luchtdichte container, duurt tot 5 dagen in de koelkast, mag niet worden ingevroren.
Beste mes voor spiraliseren: A, B, C
beste gerecht om te maken: Pasta, noedels, soepen, salades
Klik hier voor courgette + zomerpompoen recepten!
Klik hier om te leren hoe courgette + zomerpompoen te spiraliseren!
