Share this post:
- Delen op Facebook12
- Opslaan om Pinterest469
- e-Mail naar een Vriend
Recept In Een Oogopslag te zien
vol van smaak, kruidig, deze Gebakken Buffalo Chicken Bites zijn een gezonde manier om te vieren spel dag. Vergeet de blauwe kaas yoghurt dip niet! Het verandert je leven.
gebakken, gezond
klaar in 45 minuten
direct naar Recept
Weet je welke zin Ik echt, echt veracht? Mannenvoer. Ugh. Door te typen wil ik m ‘ n beha verbranden. Ik haat het idee dat een vrouw vrouwelijker is als ze een salade bestelt. Of een man is mannelijker als hij een hamburger bestelt. Reclames als deze maken dat ik omhoog wil springen en mijn sport-kijkende, bierdrinkende vuist door de TV wil gooien.
Waarom kan een hamburger niet vrouwelijk zijn? Waarom kan een salade niet mannelijk zijn? En eerlijk gezegd, waarom maakt het uit? Het is gewoon allemaal stom, eigenlijk.
dus in een poging om een aantal voedselgerelateerde genderstereotypen af te breken, laten we een beetje “mannenvoer” (OH GOD, niet weer) op een heel goede manier toegooien. Alsof mijn overvloedige bacon gebruik niet een groot genoeg indicator is geweest dat ik een behoorlijk groot stuk tomboy in me heb, laten we er wat buffelsaus op gooien.
deze kleine ballen van cheesy, pittige, kip-y goedheid gewoon flat-out rock. Als je veel over me weet, Weet je dat ik geen grote fan ben van pittig voedsel. Op de spice-o-meter valt mijn tolerantie ergens tussen een pasgeborene en een baby lammetje.
omdat baby lammeren graag mild zijn, weet je?
gelukkig zijn deze bites volledig op spice-niveau aanpasbaar. Als je net als ik, gooi er een 1/4 kopje van de baby Lam niveau buffelsaus en noem het een dag. Heb je de tolerantie van een vuurspuwende draak? Koop wat suicide saus en gooi in 1/2 kopje of meer. En hou die sukkels dan uit mijn buurt.
laten we het hebben over de blue cheese yoghurt dip. Want echt, het hele punt van het eten van iets pikant is om het uit te balanceren met iets koel en verfrissend. Voer blauwe kaas yoghurt dip. Dit spul is zo goed dat ik Babyface meer dan eens betrapte met zijn vinger in de kom. Zelfs als je niet de tijd neemt om de gebakken buffel kippenbeten samen te trekken, raad ik je ten zeerste aan om 5 minuten te nemen en deze dip te maken. Eet het met selderij. Eet het met crackers. Eet het met een lepel. Geloof me, je zult er geen spijt van krijgen.
We hadden deze voor het diner (geserveerd met een kant van selderijsticks en met bier doordrenkte frietjes), maar deze zouden een geweldig voorgerecht zijn. Voor een portie ter grootte van een diner, rolde ik ze in 12 ballen, maar je kunt gemakkelijk een paar dozijn kleinere, one-bite ballen maken.
ingrediënten
voor de blue Cheese yoghurt Dip:
- 1 kopje 2% Griekse yoghurt
- 2 eetlepels fijngehakte koriander
- 1/2 kopje verkruimelde blauwe kaas
- 1/4 kopje fijngesneden rode ui
- zout en peper
voor de Kippenbeten van Buffels:
- kookspray
- 3 kopjes gehakte gekookte kip (ongeveer twee grote kippenborsten)
- 1/4-3/4 kop buffelvleugelsaus, naar smaak
- 1 kop geraspte cheddar
- 1 bos groene uien, witte en lichtgroene delen gehakt
- 4 gram roomkaas, zacht
- 1 kop panko paneermeel
- zout en peper
instructies
- meng alle dip-ingrediënten goed door elkaar. Stash in de koelkast terwijl u de kip te bereiden.verwarm de oven voor op 350°. Plaats een bakplaat in het midden van een bakplaat, spray met kookspray en zet opzij.
- in de kom van een keukenmachine, combineer Kip, vleugelsaus, kaas, groene uien en roomkaas. Pulseren tot goed gecombineerd en er blijven geen grote stukken kip over.
- meng panko en een snufje zout en peper in een ondiepe schaal. Vorm kippenmengsel in 2-1 / 2″ ballen (voor diner-sized) of 1-1/2″ ballen (voor voorgerecht-sized). Rol de kipballetjes in de panko en plaats ze in een ingevet koekjesblad.besproei vóór het koken de bovenkant van de ballen met kookspray. Bak 20-30 minuten, of tot de toppen van de beten bruin en knapperig zijn. Serveer met selderijsticks en de dip.
noten
als de blue cheese yoghurt dip te dik is om te dippen, voeg dan een beetje water toe om het uit te verdunnen.
direct uit de oven vallen deze meestal uit elkaar wanneer ze ondergedompeld worden, wacht 5-10 minuten voor het opdienen en ze zullen mooi stollen.
voedingswaarde-informatie:
opbrengst: 10 aperitief-servieshoudgrootte: 3 bites
Hoeveelheid Per portie: Calorieën: 263Total vet: 16gsverzadigd vet: 8gTrans vet: 0gverzadigd vet: 7gCholesterol: 68mgSodium: 965mgcarbohydraten: 11gvezel: 1gSugar: 3gproteïne: 18g
bij ons is goede voeding veel meer dan alleen de cijfers op het panel nutrition facts. Gebruik de bovenstaande informatie als slechts een klein deel van wat helpt u beslissen welke voedingsmiddelen zijn voedend voor u.