sappigste, kruidige, supervochtige Chipotle kip uit de oven-perfect voor salades, burrito ‘s, taco’ s, enchiladas en meer!
Ik zit in l.O.v.e. met deze kip. Zozeer zelfs dat ik een tweede partij van het onmiddellijk na het consumeren van de eerste. Nu we het er toch over hebben … Ik denk dat het tijd wordt voor nog een ronde, want serieus? Het is een pittige hemel op aarde.
Ik heb verschillende bronnen gebruikt om dit ongelooflijke Chipotle kip recept te maken. De meeste van die bronnen waren recepten die beweerden een na-Aper te zijn van de gegrilde kip van het Chipotle restaurant. Mijn obsessie (obsessie) met Chipotle is een discussie voor een andere dag, maar Ik zal gewoon zeggen dit… het hebben van deze kip smaak-alike in mijn receptenboek is een droom die uitkomt.
ook? Ik zal waarschijnlijk nooit verder dan 16 km van een Chipotle restaurant kunnen wonen.
Wat is dit recept niet: arbeidsintensief.
wat dit recept is: tijdintensief. Behalve dat echt intens is te sterk van een woord, want eigenlijk is het gewoon een overnachting marinade. Of een 8 uur durende marinade als je het ‘ s morgens wilt maken en de koelkast het werk laat doen terwijl je op het werk bent als je begrijpt wat ik bedoel. Maar de marinade zelf neemt alle van 5 minuten om samen te gooien. Dan gooi je dat gewoon in een zak met wat kip, laat het doen is ding voor een tijdje, en dan bak de kip tot sappige, mals, kruidige chipotle perfectie.
en ik maak geen grapje als ik zeg dat ik deze kip op honderd verschillende manieren kan eten, niet de minste daarvan is recht omhoog!
wat mensen zeggen over deze gebakken Chipotle Kip
“I Ik heb net deze lekkere gebakken Chipotle kip gemaakt. Het heeft een beet! Het is erg smaakvol. Toen het uit de oven kwam, rook de keuken als een Mexicaans restaurant en mijn man zei: “mmm, iets ruikt goed!”het is een beetje warm, wat ik leuk vind, maar sommige mensen moeten er rekening mee houden dat de chipotles in adobo saus en de hoeveelheid chilipoeder dat doen. Het is gewoon perfect voor mijn smaak. Gefeliciteerd met een eenvoudig en zeer goed recept. Ik zou niets voor mezelf veranderen. Ik marineerde het voor ongeveer 18 uur. Heel erg goed!”- Mary
” ik heb de partij gehalveerd en wou dat ik dat niet had gedaan. Ik at twee porties als één maaltijd. De smaak was uitstekend, en het vlees was vochtig. Een ander pluspunt was de minimale voorbereidingstijd. Ik heb dit recept toegevoegd aan mijn diner rotatie.”- Jennifer
gebakken Chipotle Chicken
Ingrediënten
- ▢ 4 gefileerde kip zonder vel borsten, gestampt tot ongeveer 3/4 inch dikte
Marinade
- ▢ 1 7-ounce kan chipotles verpakt in adobo saus (saus alleen)
- ▢ 3 eetlepels chipotle chili poeder
- ▢ 1 theelepel gemalen komijn
- ▢ 1 theelepel gedroogde oregano
- ▢ 3 eetlepels olie
- ▢ 1/2 theelepel zout
- ▢ 1/2 theelepel zwarte peper
- ▢ 1 theelepel fijngehakte knoflook
- ▢ 1 theelepel uienpoeder
Instructies
-
meng alle ingrediënten voor de marinade.
-
kip en marinade toevoegen aan een grote plastic zak en zegel. Chill ‘ s nachts of tot 24 uur.
-
Verwarm de oven voor op 400 graden. Verwijder kip uit plastic zak en gooi overtollige marinade weg. Leg de kip naast elkaar in een grote, ingevette ovenschaal. Dek af met folie.
-
bak gedurende 25-35 minuten tot de kip gaar is. Onthul en bak 5-10 minuten langer. Serveer kip zoals-is of in een van uw favoriete Mexicaanse gerechten zoals taco ‘ s, enchiladas, salades, en nog veel meer.