gebakken Maïsschotel-een oude familie favoriet

vind je het leuk? Deel het met vrienden!

gebakken maïsschotel is een familiefavoriet bij ons thuis voor de feestdagen en daarbuiten! Zoete maïs gebakken in een stevige braadpan is perfect voor Thanksgiving, Kerstmis, of gewoon een familie diner!

een favoriet familierecept

elke familie heeft zijn voedsel dat hij nodig heeft voor de feestdagen. Voor Thanksgiving is het aardappelpuree. Voor Kerstmis zijn het mijn oma ‘ s boterkoekjes. En voor oudejaarsavond, maken we een hoop fingerfoods zoals deze taco kaasbal en deze kippen gehaktballetjes.Kerstmis is geen Kerstmis zonder mijn oma ‘ s plakkerige broodjes voor het ontbijt op kerstochtend, de Kerstman die cadeautjes achterlaat in houten treinwagons gemaakt door mijn grootvader in plaats van kousen, en deze gebakken maïs.

in feite houden we zo veel van deze gebakken maïsschotel dat het zo lang als ik me kan herinneren bij elk familiediner wordt opgediend.

Het is zo goed.

gebakken romige maïs

Ik weet niet zeker hoe ik dit recept anders dan een mix tussen romige romige maïs en een maïsschotel moet beschrijven, maar de smaak is krankzinnig en iedereen vindt het geweldig. Zelfs onze kieskeurige eter heeft ten minste twee porties van deze wanneer de hele familie bij elkaar komt voor het diner.

wanneer we een groot familiediner hebben, dan moeten we natuurlijk ook deze gebakken maïsschotel serveren. Zonder dat zou het geen familiediner in ons huis zijn.

en hoewel we dit zo ‘ n beetje serveren wanneer we allemaal in hetzelfde huis zijn, is het zeker een vakantie must-have.

kunt u gebakken maïsschotel maken in de slow cooker?

Ik probeerde het een jaar in de crockpot te maken en het is gewoon. Gewoon nee. Het verloor die knapperige korst en hield niet bij elkaar zoals wanneer je het bakt, dus het liep overal.

niemand was een grote fan. De smaken waren er, maar de textuur was helemaal verkeerd en we konden gewoon niet wikkel onze gedachten rond het. Ik denk dat we precies zijn op die manier.

dus hoewel je dit technisch kunt maken in de slow cooker raad ik zeker aan om ruimte te maken in je oven. De textuur en consistentie zullen zo veel beter zijn!

kunt u deze gebakken maïsschotel zonder eieren maken?

Ik heb heel wat vragen gekregen die me vroegen of je dit zonder eieren kunt maken en mijn antwoord is … Ik heb geen idee!

je hebt de eieren in dit recept nodig om alles aan elkaar te binden, maar als je een eiallergie hebt, kun je misschien proberen een lijnzaadei als vervanging te gebruiken. Dat moet het bindmiddel bieden dat u nodig hebt zonder de smaak of textuur te veranderen.

en als je probeert te vervangen door lijnzaad eieren kom dan terug en laat ons weten hoe het werkte!

kunt u het maken met Jiffy mix of maïsbrood mix?

Ja, dat kan. Mijn recept is helemaal uit het niets gemaakt, met bloem, suiker, boter, melk en eieren. Dit recept is hoe mijn grootmoeder het maakte en onze familie aanbidt de gladde textuur van de braadpan. Jiffy mix heeft een ruigere textuur-maïsbrood is zo gruizig. Sommige mensen maken een vergelijkbaar gerecht en noemen het” corny maisbread “of” corn pudding braadpan “of” corn bake.”

als je wat tijd wilt besparen, gebruik dan een doos Jiffy mix. De Jiffy website heeft een recept dat je kunt volgen-het heeft zure room in het en geen toegevoegde suiker. Dus de smaak zal meer hartig dan zoet zijn.

dus als je dit jaar een nieuw bijgerecht nodig hebt voor een familiediner, probeer dan mijn oma ‘ s gebakken maïsschotel en je zult niet teleurgesteld worden!

meer receptideeën nodig? Hier zijn enkele van mijn favorieten:

Homemade Tater Tots

Ok dus dit zijn technisch niet wat je normaal zou zien op een vakantie tafel, maar ze zijn een fantastisch overgebleven recept!

dus als je dit jaar te veel aardappelpuree hebt gemaakt en je kunt geen lepel meer eten, dan raad ik je ten zeerste aan om dit recept te proberen. Het gaat om een beetje frituren, maar frituren maakt alles beter. AmIright?

Creamy Mac & Cheese

alle macaroni en kaas!! Mijn PA Nederlandse familie kijkt neer hun neus op macaroni en kaas op een vakantie tafel maar ik hou van het spul. Mijn zuidelijke wortels schijnen hier.

en deze eenvoudige, romige mac en kaas bootst mijn favoriete mac ooit na. Het komt in een klein rood doosje uit het vriesvak, het is romig en cheesy en het kan me niet schelen hoeveel conserveringsmiddelen het heeft. Hetzelfde geldt voor dit recept. Het is niet het gezondste wat je ooit in je mond stopt … maar het is de beste macaroni met kaas die ik ooit heb gegeten.

veel plezier en fijne feestdagen!