deze slow cooker ham en bonensoep wordt bereid met een mengsel van gedroogde bonen, groenten, tomaten en in blokjes gesneden ham, allemaal samen gekookt voor een stevige en smaakvolle maaltijd. Een makkelijk crock pot diner dat perfect is voor een koude nacht!
Ik gebruik graag mijn slow cooker om soep te maken, kippentortilla soep en kippentortellinisoep zijn enkele van mijn favorieten. Deze ham en bonensoep duurt slechts enkele minuten om samen te stellen, dan kun je later op de dag thuiskomen om klaar te eten en op je te wachten!
Het is soepweer, wat betekent dat we minstens één keer per week soep eten. Mijn kinderen houden ervan, het is makkelijk te maken en zoveel soepen zijn een complete maaltijd in één pot. Deze slow cooker ham en bonensoep is op regelmatige rotatie bij mij thuis, en het is ook een geweldige manier om overgebleven ham te gebruiken.
Hoe maak je ham-en bonensoep?
Dit recept begint met een zak gedroogde bonen. Ik gebruik een zak bonen soep mix die wordt geleverd met een bos van verschillende rassen van bonen en erwten gemengd samen. U kunt ook gebruik maken van een zak witte bonen als u wilt. De bonen gaan in de crock pot, samen met een aantal groenten, blokjes ham en kruiden. De soep kookt minstens 4 uur op hoog, of 8 uur op laag. Op dit punt, meer kruiden worden toegevoegd aan de soep, laat het dan nog 20 minuten sudderen voor het eten. Voeg een strooi peterselie toe en geniet!
moet u bonen weken?
veel recepten vragen om gedroogde bonen ‘ s nachts in water te weken. Dit kan helpen uw bonen sneller koken, maar we gebruiken een slow cooker hier dus we zijn niet echt bezorgd over het versnellen van het kookproces. Bovendien, om je bonen te weken, moet je van tevoren plannen, zodat de bonen urenlang kunnen weken. Voor dit recept, geef je bonen een snelle spoeling in een vergiet en giet ze in de crock pot.
Hoe maak je bonensoep met een hambot?
Ik heb geen hambot in dit recept opgenomen omdat ik er vaak geen bij de hand heb om deze soep te maken. Als u op zoek bent naar een recept dat gebruik maakt van een ham bot, check out mijn heerlijke ham bot soep!
Tips voor ham-en bonensoep
- dit recept vereist dat wortelen, ui en selderij met de bonen worden gekookt. De groenten worden vrij zacht van de verlengde kooktijd. Als u liever stevigere groenten, kunt u ze halverwege de kooktijd toevoegen, of snijd uw groenten in grotere stukken, zodat ze niet zo snel koken.
- ik voeg een paar takjes verse tijm toe aan deze soep, de bladeren vallen van de takken als de soep kookt en dan kun je gewoon de takjes extraheren voor het opdienen. Als je geen verse tijm hebt, zal gedroogd ook goed werken.
- Ham en bonensoep is een geweldige kandidaat voor de diepvriezer, en dit recept maakt een grote partij, dus invriezen sommige voor een andere nacht! Plaats je soep in luchtdichte containers of vriesvakjes, en bevries daarna tot 2 maanden. Ontdooi de soep in de koelkast, warm dan op laag vuur op het fornuis.
- ik serveer mijn soep graag met maïsbrood of stokbrood voor een complete maaltijd.
Ham-en bonensoep is zo stevig en vol geweldige smaken. Ik hou van de combinatie van bonen hier, alle van de verschillende kleuren en texturen maken deze soep iets speciaals. Of je nu op zoek bent naar overgebleven ham of gewoon op zoek bent naar een gezinsvriendelijke crock pot soep, dit recept is zeker een hit!
Meer fantastische soep recepten
- Mexicaanse Kip Soep
- 50 slowcooker Soep Recepten
- Gevulde Paprika Soep
- Kool Roll-Soep
- Hamburger Soep
Ham en de Bonen Soep Video
Print Pin
Ham en bonensoep (Slow Cooker)
Ingredients
- 20 ounce bag dried bean soup mix
- 3/4 cup onion finely diced
- 3 carrots peeled, halved and sliced
- 2 stalks celery sliced
- 2 teaspoons minced garlic
- 3 sprigs fresh thyme or 1 teaspoon dried thyme
- 1 bay leaf
- 3 cups diced ham
- 8 cups low sodium chicken broth
- 15 ounce kan in blokjes gesneden tomaten niet afvoer
- zout en peper naar smaak
- 1/4 kop gehakte verse peterselie
Instructies
-
Spoel de bonen grondig; leg de kruiden pakket voor later gebruik
-
de bonen, ui, wortel, selderij, knoflook, tijm, laurierblad, ham en kip bouillon in een slowcooker.
-
Cook on HIGH for 4 hours or LOW for 8 hours, or until beans are done
-
Stir in the tomatoes, seasoning packet, and salt and pepper to taste.
-
Cover and cook for an additional 20 minutes
-
Sprinkle with parsley and serve.
Nutrition
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 19 December 2018 en is bijgewerkt op 30 September 2019 met nieuwe inhoud.