haver upma Recept – leer eenvoudig hoe je haver upma maakt in 15 minuten met stap voor stap foto ‘ s. Om haver upma te maken, zijn gewone havermout het beste. De voordelen voor de gezondheid van regelmatige gewalste haver zijn meer in vergelijking met de quick cook haver. Regelmatige havermout heeft een lage glycemische index dan de quick cook haver. Dus degenen die haver willen opnemen in hun dieet om gezondheidsredenen moet de voorkeur haver gerold.
Als u echter geen havermout krijgt op de plaats waar u woont, kunt u nog steeds gebruik maken van onmiddellijke haver of snelle haver. Een kom vers gekookte havermout of pap kan een van de gezondste ontbijten.
maar niet veel mensen beginnen hun dag graag met pap of muesli, voor hen zijn er veel alternatieven om van deze korrel te genieten.ik maak gebruik van haver op verschillende manieren zoals masala haver, citroen haver, haver pongal, haver pesarattu, haver dosa, plantaardige haverpap, haver chivda.
Hier zijn enkele van hen die u misschien wilt controleren.
32 haverrecepten
haver khichdi
haver dosa
Masala haver
haver idli
Deze haver upma is een van de gezondste & kan in minder dan 15 minuten worden bereid.
Tips om haver upma
1 te maken. Havermout is het beste om haver upma te maken omdat ze niet papperig worden. Maar je kunt ook instant haver gebruiken door ze goed droog te roosteren.
2. Groenten zullen de voedingswaarde & smaak van de haver upma verbeteren. Je kunt wortelen, bonen en erwten gebruiken.
3. Houd altijd bij hoeveel water je gebruikt in het recept om te voorkomen dat het hele ding papperig wordt. Gewalste haver werken met 1: 1 verhouding van haver: water. Instant haver werken met 1: ½ verhouding.
in dit bericht heb ik gedeeld hoe je Oats upma maakt op 2 manieren. Scroll naar beneden voor de tweede methode.
haver upma Recept-methode 1
1. Droog roosteren 1 kop haver tot knapperig op een medium vlam. Ze draaien niet zo knapperig als poha maar een beetje. Breng deze opzij op een bord.
2. Verhit 1½ eetlepel olie in een pan. Voeg ¼ theelepel mosterdzaad en ½ theelepel komijnzaad(optioneel). Wanneer de mosterd begint te knallen, voeg dan een halve theelepel chana dal en een halve theelepel urad dal toe.
3. Voeg vervolgens 2 eetlepels pinda ‘ s of 8 tot 10 gespleten cashewnoten toe.
4. Bak tot de dals goudkleurig worden. Voeg dan een halve theelepel geraspte of gehakte gember en 1 takje kerrieblaadjes toe. Bak even tot de gember lekker ruikt.
5. Voeg 1 fijngehakte ui toe & 1 tot 2 fijngehakte groene pepers.
6. Bak tot de uien transparant worden.
7. This is optional. If using mix vegetables, add ½ to ¾ cup. Half small carrot, 2 to 3 small beans and 2 tbsps green peas. Fry for 2 mins.
8. Sprinkle 2 tbsps water and cook covered until slightly soft for 2 to 3 mins.
9. Voeg dan ¼ theelepel kurkuma en half theelepel zout toe.
Hoe maak je haver upma
10. Giet water en breng het aan de kook. Bij gebruik van havermout giet 1 kopje water. Bij gebruik van instant quick cook haver giet dan half kopje water. Als je van papperige haver houdt, giet dan meer water.
11. Voeg dan geroosterde haver toe.
12 toe. Meng goed. Het water zal worden geabsorbeerd met in een minuut of 2.
13. Dek vervolgens af en kook op een lage vlam gedurende 2 minuten of totdat er geen overtollig vocht is achtergebleven.
14. Met havermout wordt het pluizig. Met Instant haver wordt het zacht en licht papperig.
laat even afkoelen, strooi wat citroensap en geniet met wrongel.
Methode 2
gewalste haver Upma in 15 minuten
deze methode werkt alleen met gewalste haver. Gebruik Geen Instant haver.
1. Dit is een optionele stap. Droog roast haver gelijkmatig in een koekenpan gedurende 5 minuten. hou dit opzij om af te koelen. U kunt dit een dag vooruit en bewaar het in een luchtdichte pot.
2. Voeg olie toe aan een pan en verwarm. Voeg pinda ‘ s, Chana dal, urad dal , komijn, rode chili en mosterd toe. bak tot ze goudkleurig worden. Sla pinda ‘ s over als je groene erwten gebruikt.
3. Voeg chili,gember, hing en kerrieblaadjes toe en bak tot de kerrieblaadjes knapperig worden. Voeg vervolgens uien toe en bak tot ze iets roze worden. Voeg dan gehakte groenten toe zoals wortelen, erwten, bonen. Bak tot ze zacht worden. Indien nodig dek en kook.
4. Spoel geroosterde haver onder stromend water in een vergiet. Laat het overtollige water onmiddellijk uitlekken. Voeg kurkuma toe aan de pan. Bij gebruik van tomaten voeg ze toe en bak tot papperig. Ik gebruik ze liever niet.
Toevoegen van haver
5. Voeg de gespoeld haver toe.Strooi zout, citroensap als je wilt. Meng alles goed.
6. Kook op een laag vuur ongeveer 7 minuten.
7. Voeg kokosnoot, korianderbladeren en citroensap toe (als u geen tomaat hebt gebruikt). Als je wilt dat het zacht en papperig is, bestrooi dan gewoon wat water en kook nog 2 minuten verder.Meng alles goed en serveer.
het Beste geserveerd met tahoe/dahi of chutney podi-of lijnzaad poeder.
om deze haver upma te maken, kunt u ¼ kopje gehakte gemengde groenten zoals groene erwten, wortelen, capsicums gebruiken. Ik heb pinda ‘ s gebruikt, je kunt ze vervangen door cashewnoten.
Oats upma recipe
Oats upma
Pin Recipe Print Recipe
For best results follow the step-by-step photos above the recipe card
Ingredients (US cup = 240ml )
- ▢ 1 kop gegooid haver of snel koken haver
- ▢ 1 kopje water voor gerolde haver , ½ Cup voor snel koken haver
- ▢ 1½ eetlepels olie
- ▢ 1 kleine ui fijngehakt of gesneden
- ▢ ½ tot ¾ cup mix groenten optioneel (fijngehakt ½ kleine winterwortel, 2 tbsps erwten, 2 bonen)
- ▢ 1 tot 2 groene pepers (split) of gebroken rode chili
- ▢ 1 tot 2 eetlepels citroensap nodig hebt of 1 zeer kleine tomaat
- ▢ 2 eetlepels korianderblaadjes voor de garnering
- ▢ ½ theelepel zout (aanpassen naar smaak)
- ▢ 2 eetlepels geraspte kokos (optioneel)
Voor het aanmaken
- ▢ 1 takje curry bladeren
- ▢ ½ theelepel gember, fijngehakt of geraspt (optioneel)
- ▢ 1 snuifje hing (optioneel)
- ▢ ¼ theelepel mosterdzaad
- ▢ ½ teaspoon cumin or jeera
- ▢ ½ teaspoon chana dal (optional)
- ▢ ½ teaspoon urad dal (optional)
- ▢ 2 tablespoons peanuts or 8 to 10 cashew nuts
- ▢ ¼ teaspoon turmeric
Instructions
Preparation
-
Dry roast 1 cup oats in a wide pan for about 5 minuten tot knapperig. Ze worden niet erg knapperig. Zet dit opzij om af te koelen.
-
Verwarm een pan met 1½ eetlepel olie. Voeg ½ theelepel komijn, ¼ theelepel mosterdzaad, 2 eetlepels pinda ‘ s, ½ theelepel chana dal & ½ theelepel urad dal.
-
bak ze roeren vaak tot de pinda ‘ s goudkleurig en aromatisch worden.
-
voeg vervolgens 1 snufje hing, ½ theelepel gember, 1 tot 2 spleet groene pepers & 1 takje kerrieblaadjes toe. Bak ze allemaal tot de kerrieblaadjes knapperig worden.
-
voeg vervolgens 1 kleine gehakte uien toe en bak tot goud.
-
facultatief – bij gebruik van groenten. Voeg dan ½ tot ¾ kop groenten toe en bak 2 minuten.
-
strooi 2 el water. Dek af en kook tot de groenten iets zacht zijn.
How to make haver upma
-
strooi vervolgens ½ theelepel zout en ¼ theelepel kurkuma.
-
bij gebruik van haver giet dan 1 kopje water. of bij gebruik van quick cook haver gebruik ½ kopje water.
-
meng goed en proef het water. Het water moet licht zout zijn. Voeg indien nodig meer zout toe. Breng het aan de kook.
-
breng de geroosterde haver over & geef een zachte mix om het water met de haver op te nemen.
-
binnen 1 tot 2 minuten wordt het water geabsorbeerd. Dek af en kook op een laag vuur gedurende 2 minuten of totdat al het vocht is verdampt.
-
voeg 2 eetlepels gehakte korianderbladeren toe. Meng goed.
-
wanneer de temperatuur daalt, giet 1 eetlepel citroensap. U kunt het met wat verse geraspte kokosnoot als je hebt. Het smaakt goed zoals het is.
-
haver upma wordt het best geserveerd met yoghurt.
opmerkingen
alternatieve hoeveelheden in de receptkaart zijn voor 1x alleen, origineel recept.
voor de beste resultaten volg mijn gedetailleerde stap-voor-stap foto instructies en tips boven het recept kaart.
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi’s Recipes
FOR MORE RECIPES
