hele gepelde Tomatenvervanger
door Erin Huffstetler | 03/16/2020 |
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Bekijk onze onthulling.
doorgaan naar receptkaart | Print receptkaart
een recept maken voor soep, stoofpot, chili of saus waarvoor een of meer blikjes hele gepelde tomaten nodig zijn? Als je er geen in je voorraadkast hebt, zijn hier een paar dingen die je kunt vervangen.
verse tomaten
hebt u tomaten bij de hand? Als dat zo is, overweeg dan om je eigen hele gepelde tomaten te maken. Ze zijn niets meer dan tomaten waarvan de huid en kernen zijn verwijderd. Pruimentomaten, zoals Roma en San Marzano, werken het beste. Je hebt een Pond nodig (CA. 5-6 tomaten) om het equivalent van een 14,5 oz te maken. kan, of twee Pond (CA. 10-12 tomaten) om het equivalent van een 28 oz te maken. kunnen. Hier is hoe je tomaten schil,en hier is hoe je ze core. Het hele proces moet u 15 minuten of minder.
gemalen of in blokjes gesneden tomaten
Als u alleen tomatenproducten uit blik bij de hand hebt, kunt u het beste de hele gepelde tomaten vervangen door een gelijke hoeveelheid gemalen of in blokjes gesneden tomaten. Ga met geplette tomaten, als je een langzaam gekookte schotel bereidt, of een soep of saus die een gladde textuur moet hebben. Ga met in blokjes gesneden tomaten, als je iets bereidt dat slechts voor een korte tijd zal koken, of dat is bedoeld om een chunkier afgewerkte textuur te hebben. Aangezien zowel geplette tomaten als in blokjes gesneden tomaten al een ronde van het koken hebben ondergaan, kunt u vinden dat deze vervanging versnelt de kooktijd van uw recept, en/of kunt u een paar stappen overslaan.
voorraad op Zelfgemaakte hele gepelde tomaten
hele gepelde tomaten zijn de meest veelzijdige van alle ingeblikte tomatenproducten. Overweeg om een bos te maken als tomaten in het seizoen zijn, zodat u er het hele jaar door van kunt genieten. Het is een makkelijk Beginner ‘ s canning project. Hier volgen stapsgewijze instructies voor het inblikken van hele gepelde tomaten:
- Hoe Kan Ik hele gepelde tomaten
afdrukken
ingrediënten:
- verse tomaten, gemalen tomaten of in blokjes gesneden tomaten
instructies:
- van verse tomaten: schil en kern pruim tomaten om uw eigen hele gepelde tomaten te maken. Gebruik een Pond (CA. 5-6 tomaten) ter vervanging van een 14,5 oz. kunnen. Gebruik twee Pond (CA. 10-12 tomaten) ter vervanging van een 28 oz. kunnen.
- van fijngemaakte of in blokjes gesneden tomaten: Vervang blik voor blik. Gebruik gemalen, als je een langzaam gekookt gerecht maakt, of een soep of saus met een gladde textuur. Gebruik in blokjes gesneden, als je het maken van een gerecht met een korte kooktijd, of chunkier textuur. Sinds gemalen en in blokjes gesneden tomaten al hebben ondergaan wat koken, kunt u vinden dat uw recept niet zo veel kooktijd nodig. U kunt ook vinden dat je in staat bent om een paar stappen over te slaan in uw recept.
opmerkingen
* voedingsgegevens gebaseerd op vervanging door pruimentomaten.