Dit boter Mochi recept is een beetje smaak van thuis. Het is een favoriete snack in Hawaii. Het is zacht en vol met lekkere boter en kokosnoot smaken.
boter Mochi Recept
voor degenen onder u die op zoek zijn naar een snel en eenvoudig boter Mochi Recept, dan bent u hier aan het juiste adres. Dit recept kreeg ik van mijn zus en het is een van de beste recepten rond. Ik ben opgegroeid met Botermochi na voetbalwedstrijden, zwemwedstrijden en familiefeesten.
Dit was het dessert om te maken toen ik opgroeide in Hawaii en het is nog steeds een favoriet vandaag. Ik over het algemeen wachten tot IK bezoek familie in Hawaii om het te maken, maar soms heb ik honger en ik maakte een hele 9×13 pan van dit alles voor mezelf!
als je nog nooit van Butter Mochi hebt gehoord, heb je misschien wel van gewoon Mochi gehoord.
Wat is Mochi?
Mochi is een Japans gestampt Rijstdessert en je kunt het in verschillende smaken vinden en soms gevuld met snoep, fruit of ijs. Heck, Whole Foods heeft een mochi bar in de meeste van hun winkels.
Dit boter Mochi recept is gewoon mochi met veel boter en gezoet met kokosroom.
Het lijkt op gele koek, maar heeft een kleverige snede.
u kunt de hoeveelheid boter erin variëren. Ik heb ontdekt dat sommige mensen graag een meer cake-achtige consistentie en andere echt houden van die boter smaak. Je kunt optellen tot een twee kopjes boter als je liever een meer boterachtige en kleverige textuur, maar Ik zal je waarschuwen dat het meer vettig zal zijn. Verminder de boter, zoals ik deed met 3/4 kopjes boter voor een minder vettige, meer stevige textuur. U vindt de juiste consistentie voor u en uw gezin.
mijn eerste keer dat ik Botermochi maakte was een avontuur. Ik heb altijd iemand anders gevraagd om het te maken. Smaakt niet alles beter als iemand anders het maakt? Mijn zus stuurde me het recept en ik volgde het… het originele recept riep voor “een blok boter”.
hoeveel kost een blok boter??
als een recept zegt een blok te gebruiken, hoeveel zou u dan toevoegen??
een stokje boter?
een 1/2 pond?
een pond boter?
voor mij…. een blok boter is een Pond. Vier stokjes = 2 kopjes. En dat is wat ik gebruikte. Ik heb mijn lesje geleerd en daarna de boter verlaagd.
Wat is kleefrijstmeel?
om Mochi te maken, heb je kleefrijstmeel nodig. Controleer uw internationale markten voor it. Ik gebruikte Mochiko merk dat ik gemakkelijk opgepikt in Hawaii. Of, Bob ‘ s Red Mill heeft een zoete rijstmeel die je kunt gebruiken.
rijstmeel is glutenvrij, dus dit is een glutenvrij dessert. Op zoek naar een aantal andere recepten die kleefrijst meel gebruiken? Probeer deze Italiaanse koekjes Sandwiches, of glutenvrije karnemelk pannenkoeken, of je kunt deze glutenvrije pizza korst maken.
Aloha uit Hawaii! Ga wat ono grindz eten!
Hier zijn een paar meer glutenvrije Recepten
glutenvrije Brownie Ice Cream Sandwiches
Mocha Meringue Bark
Coconut Pudding
Ingredients
- 1 to 1 1/2 sticks of butter (1/2 to 3/4 Cups)
- 3 C Sugar
- 1 (16oz) box Mochiko Flour (Glutinous Rice Flour)
- 1 tsp Baking Powder
- 1 tsp Vanilla Extract
- 4 Eggs
- 12 oz. Kokosmelk
- 2 C 2% melk
instructies
- week de boter en meng met suiker. Voeg langzaam 1/4 van de Mochiko bloem, bakpoeder, vanille en 2 eieren toe. Voeg nog 1/4 van de bloem, 2 eieren en kokosmelk toe. Afwisselen in een andere 1/4 bloem en de helft van de melk tot alle bloem en melk is toegevoegd en gemengd tot glad.
- giet in een pan van 9×13 en kook gedurende een uur bij 350 ° C.
- laat volledig afkoelen. Snijd met een plastic mes of maak uw mes nat tussen de sneden door.
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
Mochiko Zoete Rijst, Meel (Pack van 2) -
3 Liter Glazen ovenschaal-13.2 INCH x 8,9 inch x 2 inch
Voedingswaarde-Informatie:
Resultaat:
21
Portie:
1
Amount Per Serving: Calories: 248Total Fat: 11gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 55mgSodium: 102mgCarbohydrates: 35gFiber: 0gSugar: 30gProtein: 3g