degenen die niet plannen, plannen om te mislukken. En dat geldt vooral als het gaat om boodschappen doen. Zonder een effectieve boodschappenlijst en maaltijd plan, kan je uiteindelijk hebben om vaker te winkelen en het verspillen van veel meer voedsel. Doelloos ronddwalen in de supermarkt gangpaden kan ook leiden tot overbevolking van uw winkelwagen met ongezonde snacks en dingen die je niet echt nodig hebt, en terwijl je shell uit ernstige geld voor een spontane winkelen reis, je zal niet eindigen met het krijgen van de dingen die daadwerkelijk helpen u maaltijden te bereiden tijdens de week.
om de meest effectieve boodschappenlijst van uw leven te schrijven, en op de top van uw voorraadkast, koelkast en vriezer te blijven, Volg onze eenvoudige tips.
Get georganiseerd met digitale gereedschappen
met Behulp van een boodschappenlijst-app, zoals AnyList of Mealime, neem je lijst te schrijven naar het volgende niveau. “Slimme boodschappenlijstjes ruilen hun papieren lijsten in voor digitale tools zoals apps die hun boodschappenlijstje en maaltijdplan integreren”, zegt Megan Boitano, RD. Ze zijn nuttig met de planning door het verstrekken van voordelen, zoals gemakkelijke toegang tot uw vorige aankopen, en het overbrengen van ingrediënten van recepten rechtstreeks naar uw boodschappenlijstje. Sommige apps kunnen de totale hoeveelheden ingrediënten die u nodig hebt in al uw recepten in tabelvorm zetten, zodat u niet te veel koopt, merkt Boitano op.
u kunt ook controleren of uw supermarkt een eigen app heeft, merkt wellness influencer Maddie Pasquariello op. Vaak kunt u online winkelen en het plannen van een stoeprand pick-up van uw favoriete supermarkten via apps.
Check uw voorraadkast voorraad
Er zijn bepaalde bijkeuken nietjes dat je altijd moet hebben, vanaf de absolute basis, zoals olie, zout, suiker, rijst en specerijen, de nietjes u graag in eenvoudige maaltijden, zoals ingeblikte tonijn, pasta en tomatensaus. Wanneer u begint met een boodschappenlijstje, de balans van uw voorraadkast items, en noteer alle nietjes die moeten worden aangevuld.
om er zeker van te zijn dat u niets vergeet wat u nodig hebt, bewaart u een klein magnetisch notitieblok op uw koelkast of een lopende lijst op uw telefoon, en noteert u items wanneer ze opraken. Op deze manier onthoudt u gemakkelijk wat u in uw bijkeuken moet vervangen.
Plan rond wat u hebt
het hebben van een goed gevulde keuken betekent niets tenzij je voortdurend gebruik maakt van de voorraden die je hebt, en niets verloren laat gaan. Emily Bass, die loopt de blog Savvy Zuinige moeder, stelt voor het nemen van de inventaris van wat je in je koelkast, vriezer, en pantry, voordat u beslissen over uw maaltijden voor de week. “Kies uw maaltijden voor de week op basis van het gebruik van de ingrediënten die u al bij de hand hebt. Dit zal u helpen een zeer specifieke boodschappenlijst te maken om te krijgen wat je nodig hebt en aan te vullen wat je al hebt,” zegt ze.
bezoek de website van de supermarkt voor deals
als geld besparen een prioriteit is, en je hebt enige flexibiliteit rond wat je eet, kijk dan voor wekelijkse deals op de website van de supermarkt voordat je je commit aan je maaltijd plan, zegt Stacy Caprio, een schrijver voor deals Scoop. Plan op het bouwen van uw maaltijden rond alle vlees, fruit, en groenten die te koop zijn. Als u een goede deal op niet-bederfelijke artikelen, voorraad voor de toekomst. Niet-bederfelijke goederen die u vaak gebruikt zijn een win-win en zal zeker niet verloren gaan.
Plan uw maaltijden op een T
Planning van elk ding dat u tijdens de week gaat eten kan uw boodschappenlijst niet beveiligen en voorkomen overbesteding en voedselverspilling. Als je hyper georganiseerd en graag vooruit te denken, Dit is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat je niet alles wat je niet nodig hebt kopen, of overbevolking van uw keuken en pantry met overweldigende hoeveelheden voedsel (een goede strategie als je niet veel Keuken Opslag). Om een luchtdichte maaltijd plan te maken, Lijst recepten of voedingsmiddelen die u nodig hebt voor elk ontbijt, lunch, diner, en snack tijdens de week dat je winkelen voor. Denk er ook aan om je restjes mee te nemen.
Or take a more spontaneous approach
een andere manier om maaltijden te plannen is om na te denken over maaltijden op een meer algemene manier en een lijst van verschillende items die u kunt gebruiken voor snel ontbijt, lunches, diners en snacks. Claire Pearson, een persoonlijke coach en wellness-expert, zegt dat ze graag haar boodschappenlijstje begint door na te denken over eenvoudige items die haar familie roteert voor het ontbijt, items die haar kinderen kunnen gebruiken om naschoolse snacks te maken zonder haar hulp, en dingen die ze kan gebruiken voor snelle doordeweekse diners. Als uw kookstijl spontaner is dan het volgen van een exact recept, kan dit soort mix-en match-situatie een betere manier zijn om te gaan. Weet je dat je het ontbijt deze week on the fly moet serveren? Voeg wat gezonde granen, mueslirepen of fruit toe aan uw lijst. Drie diners koken deze week? Lijst vlees of andere eiwitten u zult uw maaltijden rond te bouwen, voeg dan een aantal groenten of granen aan de lijst die uw maaltijden zal afronden.
Maak een samenwerking
als uw familie draait koken, maken de boodschappenlijst een gezamenlijke inspanning. “Ik maak drie avonden per week eten en mijn kinderen en man nemen elk een beurt. Ze moeten hun boodschappenlijstjes op ons Alexa apparaat plaatsen en dan zet ik het van daar over. Als ze het niet plaatsen, moeten ze maken wat ik kies” zegt Pearson. Het houden van een notitieblok op de koelkast deur kan net zo goed werken, ook.
Shop your own freezer
diepvriezers kunnen de meest verwaarloosde plaatsen in onze keuken zijn. Zodra er iets in gaat, is het gemakkelijk om te vergeten dat het zelfs bestaat. Bij het samenstellen van uw boodschappenlijstje, zorg ervoor dat u “shop” uw vriezer eerst. Kijk of er iets is wat je kunt gebruiken voor uw wekelijkse maaltijd prep, vooral als een item is er al een tijdje en moet worden geconsumeerd. Dit zal voorkomen dat u verdubbelen op dingen die je al hebt en het verspillen van voedsel dat u geld betaald voor.
gerelateerd: uw ultieme Survivalgids voor restaurants en supermarkten is hier!
ambitieus maar realistisch
soms kan hoe we willen eten het overnemen wanneer we winkelen, en het kan leiden tot veel oneconomische aankopen. Bijvoorbeeld, als u wilt dat uw familie om gezonder te eten, moet u absoluut meer gezonde items te kopen. Maar probeer zo realistisch mogelijk te zijn. Als u weet dat uw kinderen hebben geen gewoonte van het bereiken van de fruitschaal op het aanrecht, kous veel vers fruit dat snel bederven misschien niet het beste gebruik van uw budget. Als je je inzet voor een verandering in je eetgewoonten en iets ongewoons koopt, is een back—upplan een goed idee-misschien maak je appeltaart als je familie niet binnen een week een krat appels op heeft?
niet winkelen bij honger
de best mogelijke boodschappenlijst zal je niet helpen als je hongerig naar de winkel gaat. Je zult niet in staat zijn om de bakkerij sectie, snack sectie, en de koekjes gangpad te weerstaan, hoe hard je ook probeert.
Plan om eerst verse producten te gebruiken
elke boodschappenlijst moet een categorie verse producten hebben. Maar als je maaltijd planning, zorg ervoor dat u rekening houden met hoe snel vers fruit, groenten en kruiden kunnen vergaan. Kook uw producten-zware maaltijden eerder in de week, wanneer uw groenten en kruiden (maar ook andere versere items zoals niet-bevroren zeevruchten) zijn nog steeds op hun hoogtepunt. Aan de andere kant, als je graag houdbare versies van fruit en groenten, bevroren en ingeblikt is de manier om te gaan.
let op seizoensgebondenheid
we hebben allemaal fruit en groenten die we het hele jaar door bij de hand willen hebben, zoals wortelen, avocado en broccoli. Maar je moet er ook voor zorgen om te profiteren van seizoensgebonden bounty, en kopen fruit en groenten die op hun piek kwaliteit tijdens het seizoen (vooral als je winkelen op boerenmarkten). Voeg een of twee seizoensartikelen toe aan uw productenlijst—zoals courgette, tomaten en komkommers in de zomer, chicories en appels in de herfst, en artisjokken en asperges in het voorjaar.
Bestel uw lijst door gangpaden
Zodra u een lijst van boodschappen die u nodig hebt, het organiseren van hen door de supermarkt secties of gangpaden kan u belangrijke tijd en moeite bij het manoeuvreren rond in de winkel. Noteer kopteksten zoals “produceren”, “bakkerij”, “vriezer”, “vlees”, “zuivel”, en categoriseer uw lijst onder die kopteksten. Op die manier ga je efficiënt door de winkel, zonder heen en weer te hoeven gaan van het ene gangpad naar het andere.
Thinh Phan, een blogger bij BBQInProgress, gaat graag een stap verder en plan haar hele route in de winkel door de headers te bestellen op basis van de lay-out van haar supermarkt. De producten gangpad is direct bij de ingang, dus het is de eerste categorie op haar boodschappenlijstje, bakkerij is de volgende, dan het vlees gangpad, enz. “Als het tijd is om boodschappen te doen, volg ik de route die precies overeenkomt met de volgorde op mijn boodschappenlijstje. Dit bespaart me veel tijd en moeite. Ik weet precies wat ik wil. Ik kom in en uit en ik geef niet uit aan onnodige dingen, ” zegt ze.
blijf op de hoogte: Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws over coronavirus foods rechtstreeks in uw inbox.