Hoe snel gewicht te verliezen op het Bacon dieet

Op zoek naar informatie over ‘voeding’, ‘dieet’, of gewoon de vraag stellen: ‘hoe eet ik gezond?’, resulteert in een overweldigende vloed aan content.

als fitnessprofessional herinner ik me hoe overweldigend het begon op mijn pad naar zelfopvoeding over wat het betekent om gezond te zijn. Op mijn vijftiende had ik niet veel opties-wacht even! Ik sta op het punt om mezelf te daten-ik ging naar mijn lokale bibliotheek en onderzocht voeding en hoe om gewicht te verliezen.

mijn kinderen lachten behoorlijk hard toen ik een foto van een microfiche moest ophalen om ze te laten zien dat ik zo oude artikelen en krantenknipsels moest vinden. Toen, bijna 26 jaar geleden, kon ik alleen maar twee dozijn boeken over het onderwerp vinden.

vandaag de dag is het typen van een soortgelijke zoekterm in Google als drinken uit een informatiebrand – wijd open!

we verdrinken in informatie en wat is meer dan dat we hebben een geweldige tijd om te ontcijferen wat een feit, fictie, Rage of waarheid is – en het belangrijkste, Wat is eigenlijk duurzaam voor het dagelijks leven? Immers, is dat niet wat het woord ‘dieet’ eigenlijk betekent – een manier waarop men zichzelf voedt? Het ‘Subway Diet’, ‘Paleo Diet’,’ Zone Diet’,’ Atkins Diet’,’ South Beach Diet’,’ Dr. Bernstein Diet’,’ Mediterranean Diet ‘… en meest recent, degene die mijn aandacht trok,’The Bacon Diet’!

als je net als ik bent, kreeg het woord BACON je aandacht. Elke keer als ik het woord zie of hoor, begin ik ongecontroleerd te kwijlen als een van Pavlov ‘ s honden. Een ‘Bacon dieet’ klinkt te mooi om waar te zijn, nietwaar? Voor een groot deel van mijn volwassen leven, geloofde ik dat het eten van te veel van deze watertanden, sappig, verzachtend de hele dag-elke-dag soort vlees slecht was voor mij? Te veel vet, te veel zout, te veel, te veel, te veel … maar hier is een dieet, niet echt ‘het Bacon dieet’ trouwens, maar het ketogene dieet, dat het idee ondersteunt van het eten van veel vet, matige eiwitten en lage koolhydraten.

en zo Weet je bacon samen met een aantal andere uber lekker vlees krijgt het groene licht in keto-land. Wat had ik te verliezen? Ik moest erin duiken en deze manier van tanken ervaren – en tjonge, wat heb ik All-in gedoken.

het Keto-Dieet: Wat zijn de feiten?

voordat ik een week in de ‘keto zone’ ging, moest ik meer feiten over dit dieet weten. Wat ik vond was onthutsend-Dank u Google en PubMed! Het ketogene dieet bestaat al meer dan honderd jaar en werd oorspronkelijk ontwikkeld als een behandeling voor epilepsie bij kinderen. Het bleek zeer effectief, het verminderen van aanvallen tot wel 50% of meer bij sommige patiënten. Voor de jaren 1920 en 30, het bleef populair, maar werd geleidelijk uit de tijd toen anti-epileptische medicijnen werd de primaire behandeling in de jaren 40.

waarom het Keto-Dieet Het Vetverbrandingsdieet wordt genoemd

De makkelijkste manier om het Keto-dieet te beschrijven is een dieet dat rijk is aan vetten, matig aan eiwitten en minimaal aan koolhydraten. Het gebrek aan koolhydraten veroorzaakt een metabolische verschuiving genoemd ‘ketosis’, en wanneer in deze staat aan lichaam schakelt van het gebruiken van glucose aan ketonlichamen als energiebron. Ketonen worden geproduceerd door de lever uit vet, dus sommige mensen ook verwijzen naar de keto dieet als de ‘vetverbranding dieet’.

laat me hier even uit.

het lichaam heeft 3 opslagplaatsen die als brandstof kunnen worden gebruikt:

1) koolhydraten uit voedsel

2) eiwit dat in de lever wordt omgezet in glucose en vervolgens wordt gebruikt als energie

3) opgeslagen lichaamsvet en ketonen

in ons typische Noord-Amerikaanse dieet zijn koolhydraten de belangrijkste brandstofbron en worden zetmeel en suiker gemakkelijk afgebroken in glucose in de bloedbaan, waardoor ons lichaam zijn primaire energiebron krijgt. Dit is wanneer een hormoon genaamd insuline kicks in om glucose te verwijderen uit de bloedbaan als te veel suiker in ons bloed kan leiden tot een gevaarlijke aandoening genaamd glycosylatie. Insuline zet glucose om in glycogeen, waarvan sommige in de lever worden opgeslagen als brandstofreserve voor de hersenen, en de rest wordt opgeslagen in spieren als brandstofreserve voor het lichaam.

wanneer we onze voorraad glycogeen niet gebruiken door dagelijkse beweging, lichaamsbeweging en dergelijke, blijft het in de spieren zitten. Ons lichaam kan slechts zoveel glycogeen opslaan, ruwweg 1800 calorieën, en wanneer die reserve vol wordt sturen zowel de spieren als de lever een signaal om de insulineproductie te stoppen en dat is wanneer overtollige glucose uit al onze koolhydraatrijke maaltijden begint op te bouwen in de bloedbaan-en hier is de noot – Dit signaal naar het lichaam om meer insuline vrij te geven om deze overtollige glucose uit ons bloed te verwijderen!

insulinespiegels schieten omhoog en omdat dit de norm is voor de meeste Noord-Amerikanen van vandaag, ontstaat er uiteindelijk insulineresistentie. Op dit punt zegt de lever: ‘Hey glucose, ga hier weg!’en verbant het naar ons lichaam om als vet te worden opgeslagen. En zoals je je kunt voorstellen, mensen blijven eten hoge koolhydraten maaltijden, niet het verbranden van de suiker al in ons lichaam of bloedbaan, insuline niveaus te verhogen en zo ook ons lichaam vet op te slaan… een vicieuze cirkel die leidt tot metabool syndroom – een reeks van aandoeningen veroorzaakt door insulineresistentie – en een belangrijke bijdragende factor de toenemende incidentie van obesitas, type 2 diabetes, hart-en vaatziekten, leververvetting en andere metabolische problemen in de wereld van vandaag.

Wat is metabool syndroom? (En waarom zouden we schelen?)

wat heeft Keto hiermee te maken?

alles.over het algemeen spelen ketonen nooit een rol bij het aanwakkeren van het lichaam of de energieproductie, maar tijdens een ketogeen, koolhydraatarm dieet worden ketonen de belangrijkste speler bij het aanwakkeren van ons lichaam en tegelijkertijd in ons lichaam, flipt ze op een ‘vetverbranding’-schakelaar. Wanneer we de inname van koolhydraten beperken, in het bijzonder wanneer we zetmeel en suikers elimineren, gaat het lichaam in een staat van lipolyse.

lipolyse is een uiterst efficiënte biochemische weg naar gewichtsverlies en heeft een lange lijst van wetenschappelijke gegevens die het ondersteunen als een fantastisch alternatief voor het gebruik van glucose voor energie. Lipolyse begint wanneer het lichaam begint te vet winkels voor energie te verbranden in plaats van de koolhydraten verkregen uit onze diëten. Bijproducten van dit vetverbrandingsproces zijn ketonen, en zo is ketose het secundaire proces van lipolyse. Door het verlagen van de inname van koolhydraten, die het lichaam zal gebruiken voor energie in de eerste plaats wanneer beschikbaar, is het gedwongen om zijn vetreserves te gebruiken in plaats daarvan, die ook bekend staat als ketose. Ketonen pak een krachtige punch en naast glucose is de enige andere vorm van energie die ons lichaam kan gebruiken.en hier is de kicker, ketose biedt voldoende brandstof voor cellen, de hersenen en andere organen, net als glucose uit koolhydraten, maar, in tegenstelling tot wanneer het lichaam glucose uit koolhydraten gebruikt voor energie, ketose slaat geen vet op, en laat het lichaam opgeslagen vet verbranden als brandstof. Hallo!?

hoe te beginnen met het ketogene dieet?

er zijn 4 verschillende plannen die u zult vinden als u uw eigen onderzoek start naar het uitzoeken welke ideaal is voor u:

1. Het standaard ketogene dieet is 75% van uw calorieën uit vet, 20% eiwit en 5% koolhydraten.

2. Hoog-eiwit ketogeen dieet dat 60% vet, 35% eiwit, en 5% koolhydraten.

3. Cyclisch ketogeen dieet dat geweldig is voor bodybuilders en atleten die deelnemen aan hoge intensiteit sporten of oefening. De typische afbraak is 5 dagen keto gevolgd door 2 dagen met een hoge inname van koolhydraten.

4. Het gerichte Ketogenic dieet dat goed voor atleten, bodybuilders en dergelijke werkt, aangezien het dieetopname van koolhydraten toestaat om trainingsprogramma ‘ s te verhogen.

3 basisregels om te weten voordat je begint met Ketosis

Hier zijn een paar basisregels om in gedachten te houden voordat je begint met ‘keto’:

Keto Regel 1: Gebruik de net Carb formule

normaal als mensen (me inbegrepen!) start het keto dieet, is het raadzaam om te streven naar 50 gram koolhydraten per dag of minder, en in veel gevallen minder dan 20 gram per dag voor de eerste week of twee. De meeste koolhydraten die je eet moeten afkomstig zijn van niet-zetmeelrijke groenten. Denk aan groene, vezelige groenten zoals boerenkool, spinazie, komkommer, hoewel veel andere lage koolhydraten zijn prima. Eet altijd een carb voedsel met eiwit of een vet, bijvoorbeeld een stuk kaas met komkommers of spinazie met kip. Opmerking: vezel is niet als een typische carb-het wordt niet omgezet in glucose in het lichaam. In feite vermindert het de glycemische belasting van carb-rijk voedsel, wat een goede zaak is voor zowel energie, metabolisme en verzadiging. Dus als je naar levensmiddelen kijkt, gebruik dan de net carb formule.

totale Carb telling-minus de Fiber telling = gelijk aan netto koolhydraten

d.w.z. een avocado heeft 34 gram koolhydraten en 26 gram vezels, wat een totaal van 8 gram netto koolhydraten zou opleveren.

Keto regel 2: Eet veel gezonde vetten

eet veel gezonde vetten-wees niet bang! Vet is 90% ketogeen. Vergeet niet dat in ketosis vet is de belangrijkste energiebron voor het lichaam, ze zullen niet alleen helpen u zich verzadigd voelen, elimineren suiker hunkeren naar en brandstof je lichaam, maar ze zijn ook essentiële bouwstenen voor belangrijke hormonen en lichaamsbouw. De beste vetten zijn enkelvoudig onverzadigd en verzadigd, waaronder olijfolie, avocado-olie, kokosolie, gras-gevoede boter, ghee, rood vlees, spek. Natuurlijke hele vetten zijn altijd het beste! En natuurlijk, afhankelijk van uw gewichtsverlies doelen, vetinname is variabel.

Keto regel 3: Zorg voor voldoende eiwit in uw dieet

zorg voor voldoende eiwit in uw dieet. Probeer 20 tot 35 procent van je calorieën uit eiwitten te halen. Maar, wees gewaarschuwd, er is zoiets als te veel van een goede zaak-eiwit is zowel ketogeen en antiketogeen. Sommige proteã ne zal in glucose in de bloedbaan omzetten en ketose remmen, zodat zou uw inname genoeg moeten zijn om spierverlies te voorkomen, maar niet zozeer dat het ketose zal afsluiten. Voor mij vond ik het het beste om ongeveer 25% van mijn dagelijkse calorieën uit eiwitten te halen. Een goede vuistregel is dat sedentaire lifestylers moeten streven naar 0,69 tot 0.8 gram eiwit per pond magere lichaamsmassa; voor degenen die mild actief zijn, streven naar 0,8 tot 1,0 gram per pond magere lichaamsmassa; en degenen die regelmatig oefenen met zware weerstandstraining, schieten voor 1 tot 1,2 gram per pond magere lichaamsmassa.

wat mij opviel door “Keto aangepast” te worden

toen ik een week aan het ketogene dieet begon, merkte ik dat er een aantal dingen gebeurden…

ten eerste leed ik aan de zogenaamde “keto-griep”, die gekenmerkt wordt door lage energie, mentale mistigheid, slaapproblemen, honger en honger. Yup. Ik had het ongeveer 48 uur. Na het doen van wat graven kwam ik tot de conclusie dat het allemaal mijn eigen doen voor het niet houden van mezelf goed gehydrateerd en bijgevuld met elektrolyten, die alleen maar verergerde de suikeronttrekking ik voelde me zowel fysiek als emotioneel. Hoewel ik niet veel suiker at, had ik er duidelijk genoeg van dat mijn lichaam er van nature naar verlangde.

veel van deze symptomen kunnen worden verlicht door het verhogen van de vetopname, het drinken van veel water en het verhogen van de elektrolyten – ik gebruikte een product genaamd Ketoprime dat speciaal is ontworpen om iemand te helpen de keto griep te verlichten, evenals toegevoegd in roze Himalaya zeezout aan sommige van mijn gerechten en water. Hoe meer ik lees over keto, ik besefte dat er een grote variatie in hoe snel mensen worden ‘keto-aangepast’. Dit is waar je lichaam volledig verandert in een toestand van ketose, met behulp van ketonen als brandstof. Ik pakte enkele keton urine teststrips, (prijs is ongeveer $10 voor een verpakking van 50) en begon mijn keton niveaus te controleren.

Voedingsketose wordt gedefinieerd door serumketonen variërend van 0,5 tot 3,0 mM – Ik vind dat ik optimaal ben rond 1,5. Verhoogde ketonen produceren soms ook een fruitige geur aan uw urine en uw adem, dit is tijdelijk, echter, en ik zie het niet echt als een negatief, maar misschien ben ik dat gewoon. Sommige mensen melden constipatie als een bijwerking, maar dit wordt gemakkelijk vermeden als u aandacht besteedt aan de inname van vezels. Avocado ‘ s, vlas en chia zaden en de meeste bladgroenten zijn rijk aan vezels om ervoor te zorgen dat ze uw primaire carb bron.

Ik merkte wel dat ik een verlies van eetlust had en enkele aanvallen van slapeloosheid ervoer. Het is raar als je begint te verschuiven naar ketose en door de grieptoestand heen komt, de hoeveelheid energie die je voelt en je ervaring focust is geweldig, maar ik merkte na slechts 4 uur slapen dat ik wakker werd en me volledig uitgerust en klaarwakker voelde.

De afgelopen 5 jaar heeft het keto-dieet een heropleving gezien die wordt gevoed door meer dan alleen persoonlijke resultaten. Tussen het National Institute of Health, het American Journal of Clinical Nutrition, Duke, Stanford, en de Mayo Clinic om er maar een paar te noemen, die overtuigende informatie bieden die de voordelen ondersteunt van low carb, ketogenic-achtige voedingsprogramma ‘ s.

voorbij gewichtsverlies: een overzicht van de therapeutische toepassingen van zeer-laag-koolhydraten (ketogene) diëten bespreekt het therapeutische potentieel in verscheidene medische voorwaarden, met inbegrip van “diabetes, polycystic ovariumsyndroom, acne, neurologische ziekten, kanker en de verbetering van respiratoire en cardiovasculaire ziekte risicofactoren”. Andere studies geven aan dat het een effectieve behandeling voor hart-en vaatziekten, kanker, epilepsie, Alzheimer, Parkinson, en zelfs hersenletsel kan zijn.

Dit klinkt allemaal te mooi om waar te zijn, en roept uiteindelijk de vraag op…

Is de ketogene levensstijl voor iedereen?

dat moet u zelf beoordelen. Neem je tijd, doe je due diligence, en als je klaar bent om je tenen in het water te dompelen – of beter nog, vingers in het spek vet – om te zien of keto voor jou is, stel ik voor om te beginnen met een simpel ding… begin je dag met een kogelvrije koffie. Ik heb de eenvoudige maar krachtige recept hieronder opgenomen, geef het een keer te proberen voor twee weken.Drink het elke ochtend als eerste op een lege maag, en na een paar weken vertel me dat je niet het verschil voelt dat deze kleine verandering heeft op je energie, metabolisme en hersenfunctie. Zo ben ik vijf en een half jaar geleden begonnen. En denk er eens over na, de volgende keer dat je de drang voelt om een drankje te nemen van de informatie-brandslang, kun je zeggen ‘nee dank je wel, geef de bacon alsjeblieft’.