door Nicole on March 8, 2019/Blog, Food & Wine
snel antwoord: er zijn ongeveer 5-6 bieren alcohol in een fles wijn.
een van de grote fouten die een nieuwe wijndrinker kan maken is veel te snel drinken. Ten eerste, dit is slecht omdat ze gaan missen veel van de smaak en diepte van de wijn te bieden heeft. Wijnen zijn bedoeld om te nippen en te genieten. Ten tweede, als ze hetzelfde tempo en volume drinken als een bierdrinker, zullen ze heel erg dronken worden. Terwijl sommige stijlen van ambachtelijke bier duwen de envelop op alcoholgehalte, soms stijgt boven 10% alcohol, wijn heeft de neiging om veel meer alcohol dan bier. Maar wat zou de gelijkwaardigheid zijn? Hoeveel bier zit er in een fles wijn?
hoeveel bieren zitten er in een fles wijn?
het eenvoudigste antwoord hier is de pedantische: nul. Omdat er alleen wijn in een fles wijn zit, toch? Grapje, grapje… 😉
het antwoord dat je eigenlijk zoekt is iets ingewikkelder. Het hangt af van de stijlen van beide dranken, omdat wijnen en bieren elk een breed scala aan alcoholgehalte in hen hebben.
gemiddelde alcoholpercentage voor wijnen en bieren
de maatstaf voor alcohol in een drank wordt vermeld als zijn” alcoholpercentage”, wat staat voor alcohol per volume. Fabrikanten moeten dit percentage op het etiket afdrukken, of het nu gaat om een fles wijn, bier of gedistilleerde dranken.
over het algemeen variëren de wijnen van 5% -20% ABV, afhankelijk van de stijl. Lagere alcoholwijnen, zoals Moscato d ‘ Asti wegen in ongeveer 5,5% ABV, en Duitse Rieslings zijn ongeveer 7-8%. Aan de hogere kant van het spectrum zijn Sherry, Port, en versterkte dessert wijnen die tot 20% ABV zou kunnen zijn. De meeste wijnen vallen ergens in het midden, meestal tussen ongeveer 13-15% ABV.bier heeft over het algemeen een veel lager alcoholpercentage, variërend van 3% tot 13%. Het algemene gemiddelde is vrij laag, gezien het feit dat massa-bieren meestal niet erg veel alcohol bevatten in vergelijking met ambachtelijke bieren. Macrobieren zoals Corona, Heineken en Yuengling liggen rond de 4,5-5%, wat ongeveer gemiddeld is. Bepaalde stijlen van ambachtelijke bieren, zoals Imperial IPA ‘ s en stouts, kunnen boven de 10% gaan. Hoewel dit hoog is voor bier, is het nog steeds lager dan de gemiddelde wijn.
Wat is een standaarddrank?
het concept van de standaarddrank is deels ontworpen om veilig drinken aan te moedigen. Het wordt voornamelijk geassocieerd met gezondheidsrichtlijnen en safe-driving campagnes. Het beperken van jezelf tot een standaard drankje per uur zal over het algemeen houden u oke om te rijden aan het einde van de nacht.
in de VS bevat een standaarddrank 14 gram alcohol. Dit is ongeveer hoeveel je zult vinden in een 12 oz bier dat is ongeveer 5% ABV, of een 5 oz glas wijn dat is 12% ABV. Een enkele 1,5 oz shot van drank die 40% ABV (of 80 proof) is ook een standaard drank.
dit standaard drankconcept helpt ons bij het uitvoeren van een aantal snelkoppelingen in onze berekeningen. Als wijn en bier bij deze standaard drinkconcentraties zijn, dan zal één 12 oz bier dezelfde hoeveelheid alcohol hebben als één 5 oz glas wijn. Dus één glas wijn met een gemiddelde sterkte is gelijk aan één bier met een gemiddelde sterkte.
hoeveel glazen wijn in een fles van 750 ml? Zoals we elders hebben vermeld, zijn er ongeveer vijf 5 oz glazen in een fles van 750 ml wijn. (5 oz is gelijk aan 148 ml, wat ongeveer zo nauwkeurig is als men kan verwachten te krijgen bij het gieten van een 150 ml portie wijn.)
dus, dat zou betekenen dat er het equivalent van vijf bieren in een fles wijn, als je normaliseert door alcoholgehalte.
equivalente Volumes bier vs. Wijn
dus, welk volume bier zou u moeten drinken om overeen te komen met een hele fles wijn? Uitgaande van de hierboven beschreven gemiddelden, zitten er vijf bieren in een fles wijn:
5 x 12 oz = 60 oz bier, of 1.774 ml.
(die 1.774 ml zou eruit zien als ongeveer 2,4 flessen wijn.)
om de volledige berekening weer te geven:
750 ml van 12% wijn = 90 eenheden alcohol
354 ml van 5% bier = 17,7 eenheden alcohol
90 gedeeld door 17,7 = 5,08, wat betekent dat u er vijf moet drinken om het equivalent te zijn.
deze berekening wordt moeilijker als we kijken naar specifieke bieren en wijnen die niet het gemiddelde zijn. Maar om te laten zien hoe het moet, stel dat je je afvraagt hoeveel flessen Goose Island IPA je moet drinken om het equivalent te zijn van een fles Pinot Noir.
een fles Goose Island IPA heeft 354 ml (12 oz) en is 5,9% ABV, wat iets hoger is dan het gemiddelde. Laten we zeggen dat de Pinot Noir 13% ABV is.
750 ml van 13% ABV wijn = 97,5 eenheden alcohol
354 ml van 5,9% ABV bier = 20,9 eenheden alcohol
97,5 gedeeld door 20,9 = 4.7, wat betekent dat je weer ongeveer vijf Goose Island IPA ‘ s moet drinken om dezelfde hoeveelheid alcohol te hebben als de volle fles Pinot Noir.
hoeveel drank in een fles wijn?
gewoon voor de lol, hoe zit het met drank? Laten we tequila, dat is ongeveer 38% ABV, vergelijken met onze fles Pinot Noir van het laatste voorbeeld. Een shot drank is ongeveer 1,5 oz of 45 ml.
45 ml 38% ABV tequila = 17,1 eenheden alcohol
750 ml 13% ABV wijn = 97,5 eenheden alcohol
97,5 gedeeld door 17,1 is 5,7 shots tequila. Dat is veel tequila. Ter referentie, dat zou ongeveer 256 ml, dat is een beetje onder twee wijn porties in volume.
hoeveel bieren in een borrel?
nu komen we de volledige cirkel. Hoeveel bier is het equivalent van dat shot tequila? Laten we het nogmaals vergelijken met Goose Island:
45 ml 38% ABV tequila = 17,1 eenheden alcohol
354 ml 5,9% ABV bier = 20,9 eenheden alcohol
In dit geval bevat het glas bier meer alcohol dan het shot. 17.1 gedeeld door 20.9 is slechts 0,81, wat betekent dat je maar een deel van dat bier hoeft te drinken om dezelfde hoeveelheid alcohol te hebben als in de tequila shot.
als dat Voor jou helemaal niet overweldigend klinkt, bedenk dan hoe snel je een shot doet in vergelijking met hoe lang je een biertje of glas wijn drinkt!
het uiteindelijke antwoord
het precieze aantal zal variëren afhankelijk van zowel het bier als de wijn, maar gemiddeld zitten er ongeveer vijf of zes bieren in een fles wijn. Volg de bovenstaande berekeningen als voorbeeld als je nieuwsgierig bent naar andere specifieke bieren of wijnen.