tijdens deze feestdagen zullen velen hun dankbaarheid willen uiten aan die speciale mensen met een wijngeschenk dat verder gaat dan het gewone. Er is geen betere manier om dank te zeggen aan een California Cabernet Sauvignon minnaar (of het nu een echtgenoot, goede vriend, belangrijke collega of klant) dan om een verticale die zal worden herinnerd als iets echt buitengewoon voor de komende jaren te kopen. Deze gids biedt directe links naar Californië Cabernet Sauvignon verticale gifting opties die voornamelijk worden aangeboden van premium Napa Valley wijnhuizen, maar ook een paar top selecties van Paso Robles en Sonoma County.
Paso Robles
Justin, Gelijkbenig, Paso Robles $500
Deze houten box set wordt geleverd met de 2008, 2009 en 2010 jaargangen van Justin ‘ s vlaggenschip, de wijn, Gelijkbenig, dat voor meer dan 25 jaar. Isosceles balanceert veel fruit met frisheid en finesse met een mix van meerderheid Cabernet Sauvignon met een klein percentage van Cabernet Franc en Merlot. Decanteerinstructies zijn ook inbegrepen en deze set kan rechtstreeks worden gekocht bij hun wijnmakerij.
Sonoma County
Silver Oak, cabernet sauvignon, Alexander Valley, Sonoma County $795
Silver Oak is al decennia een vertrouwde naam en hun Sonoma cabernet sauvignon wijn uit Alexander Valley begon het allemaal in 1972. Nu kan een zes fles verticale die overspant van 2003 tot 2008 worden gekocht. De flessen komen in een prachtige bibliotheek selectie doos. Deze set kan rechtstreeks worden gekocht bij hun wijnmakerij.
Napa Valley
Cakebread Kelders, Cabernet Sauvignon, Napa Valley $225, $570 en $685
Cakebread klinkt misschien als een grote marketing van het merk, maar een echte familie met de achternaam Cakebread, die zijn gestart vanuit een bescheiden begin is achter deze wijn. Ze bieden vier verschillende Cabernet Sauvignon verticale sets: Cakebread op $ 225, Dancing Bear Ranch op $570, Benchland selecteren op $ 685 en een 12 fles set van tien verschillende jaartallen (een fles elk van 2006 tot en met 2010 en 2013, 2014 en 2015, en twee flessen elk van 2012 en 2016) die binnenkort zal worden aangeboden.
Chappellet, Signature Cabernet Sauvignon, Pritchard Hill, Napa Valley $240
de wijnjaren 2015, 2016 en 2017 worden aangeboden in de chappellet Signature Cabernet Sauvignon vertical set in een strakke, moderne Geschenkdoos die hun label weerspiegelt. De kenmerkende Cabernet Sauvignon komt uit het Pritchard Hill gebied van Napa, dat grote, geconcentreerde, complexe wijnen produceert. De handtekening is meerderheid Cabernet Sauvignon met kleine hoeveelheden Petit Verdot en Malbec. Deze set kan rechtstreeks worden gekocht bij hun wijnmakerij.
Ladera, Reserve Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley $390
De Ladera Reserve Cabernet Sauvignon komt van Howell Mountain en de wijngaard varieert in hoogte van 1.600 tot 1.800 meter geven de wijn meer structuur en zuurgraad voor een langer bewaarpotentieel. Ladera ’s Reserve verticale set van 2013, 2014 en 2015 is een prachtig idee voor degenen die graag taxi’ s van de berg en kelders hun flessen. Deze set kan rechtstreeks worden gekocht bij hun wijnmakerij.
Duckhorn, De Discussie Rode Blend, Napa Valley $487
Duckhorn is het maken van kwaliteitswijn in Napa Valley voor meer dan 50 jaar en ‘De Discussie’ Rode Blend is een meerderheid Cabernet Sauvignon (iets minder dan 75% dus waarom het moet worden aangeduid als een rode blend op het etiket) met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot het invullen van de rest van de mix. Deze set (2013, 2014 en 2015) kan rechtstreeks worden gekocht bij hun wijnmakerij.
Groth, Reserve Cabernet Sauvignon, Oakville, Napa Valley $599
Groth is een andere winery dat werd genoemd door hun oprichters en het is nog steeds voor 100% eigendom van een familie die vandaag in Oakville, Napa Valley. De set omvat 2009, 2010 en 2011 Reserve Cabernet Sauvignon uit de “familie kluis” en alle van de Cabernet Sauvignon komt uit Groth Reserve blok op hun Oakville landgoed; De set kan rechtstreeks worden gekocht bij hun wijnmakerij.
Far Niente, Landgoed Flessen Cabernet Sauvignon, Oakville, Napa Valley $1385
De Far Niente Landgoed Flessen Cabernet Sauvignon heeft altijd al een klassieke wijn die balanceert vrijgevigheid met elegante structuur, dat maakt deze wijnen gebouwd om te duren en dat is dus wat maakt deze bijzonder het aanbieden van zo spannend. Deze indrukwekkende presentatie wordt geleverd in een prachtige houten doos die een aanvulling vormt op deze ‘cave collection’ van zes flessen die variëren van 2010-2015 jaartallen. Deze set kan rechtstreeks worden gekocht bij hun wijnmakerij.
Volg mij op Twitter of LinkedIn. Kijk op mijn website.